Мундариҷа
- Қадамҳо
- Усули 1 аз 4: Илова кардани дорчин ба табобати шумо
- Усули 2 аз 4: Дар хӯрдани худ дорчинро барои шакар иваз кунед
- Усули 3 аз 4: Дар дорчин дар пухтупаз ва консерв истифода баред
- Усули 4 аз 4: Барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом дорчин бихӯред
- Огоҳӣ
Дорчин на танҳо як маззаест, ки дорои антиоксидантҳои судманд мебошад. Диабетҳо метавонанд онро барои назорат кардани сатҳи глюкозаи хуни худ истифода баранд. Дастурҳои дар поён бударо риоя кунед, то дорчинро барои табобати диабет истифода баред.
Қадамҳо
Усули 1 аз 4: Илова кардани дорчин ба табобати шумо
Гарчанде ки тадқиқот дар ин мавзӯъ ҳанӯз ба мувофиқа нарасидааст, ки иловаи дорчин ба назорати глюкозаи хун дар диабети намуди 2 таъсири мусбӣ мерасонад, он одатан бехатар ва аксар вақт дар назорати сатҳи гемоглобини A1c, фишори хун, холестирин ва дигар нишондиҳандаҳои саломатии дилу раг самаранок аст.
1 Иловаҳои дорчинро бо духтур муҳокима кунед. Аз эҳтимол дур аст, ки миқдори ками дорчин ба шумо зарар расонад, аммо духтури шумо эҳтимол аз оқибатҳои эҳтимолии он, ки агар шумо мунтазам дорчин ва доруворӣ истеъмол кунед, огоҳ аст. 
2 Дар як рӯз аз 1 то 2 грамм дорчин истеъмол кунед. Санҷишҳо дар гурӯҳҳои назоратӣ нишон доданд, ки таъсири чунин вояи ҳамон таъсири вояи калон аст. Бисёре аз мағозаҳои иловагии хӯрокворӣ ва табиӣ иловаҳои дорчинро бо нархҳои дастрас мефурӯшанд.
Усули 2 аз 4: Дар хӯрдани худ дорчинро барои шакар иваз кунед
Аз сабаби бӯи худ, дорчин метавонад миқдори ками шакарро дар маҳсулоти нонпазӣ, соусҳо, гӯшт ва хӯрокҳои сабзавот иваз кунад. Иваз кардани ширинкунанда бо дорчин ба кам кардани миқдори шакаре, ки шумо истеъмол мекунед ва сатҳи глюкозаи хунро ба эътидол меорад.
1 Ба соусҳои гӯшт дорчин илова кунед. Шакари сафед ё қаҳварангро аз дорухои чошнии барбекюи худсохти худ хориҷ кунед ва дорчин илова кунед. Ҳамин тавр бо маринад хук, компоти Берри ва ҳатто чошнии маринара иҷро кунед. 
2 Дар хӯрокҳои сабзавот шакарро иваз кунед. Ба ҷои шакар ё қанди қаҳваранг, дорчинро барои пухтани хӯрокҳои сабзавотӣ ба монанди картошкаи ширин, сабзии хурд ё шириниҳои дар равған пухта истифода баред. Дорчин бӯи хуши мураккаб медиҳад ва глюкоза надорад.
Усули 3 аз 4: Дар дорчин дар пухтупаз ва консерв истифода баред
Пухтупаз шояд роҳи беҳтарини илова кардани дорчин ба парҳези шумо бошад. Новобаста аз он ки шумо нонҳои худсохт, маффинҳо, ғалладонагиҳои наҳорӣ, кукиҳо ё тортҳоро дӯст доред, дорчинро ба осонӣ ба ҳама гуна дорухате, ки ба шумо писанд аст, илова кардан мумкин аст. Ҳамин тавр бо нигоҳдории мева ва сабзавот. Шумо метавонед дорчинро ба хӯрокҳои қаблан бе ин ҳанут хӯрда илова кунед.
1 Ба маҳсулоти пухта дорчин илова кунед. Дорчин беҳтар аст бо орди хушк омехта карда шавад. Шумо бояд ҳама чизро хеле бодиққат омехта кунед, то ки пораҳо набошанд. Агар дорухат аллакай дорчинро талаб кунад, кӯшиш кунед, ки миқдори дорчинро дучанд кунед ё камтар мускатро истифода баред. Ё онро пурра бо дорчин иваз кунед. 
2 Барои тозакунии маҳсулоти нонпазӣ дорчинро истифода баред. Агар дорухат аллакай дорчин илова карда бошад, кӯшиш кунед, ки болои muffins, пирог ё нонро бо хасу нонпазӣ бо хасаи нонпазӣ каме гарм кунед, то он даме ки пас аз танӯр гарм аст. 
3 Ба консерваҳои ширин ва болаззат дорчин илова кунед. Агар дуруст истифода бурда шавад, дорчин метавонад як иловаи хуб ба консерваҳои ширин ё болаззат бошад. - Ба себ, мураббои каду, себи консервшуда ва себ бештар дорчин илова кунед.
- Ба ҳар як кӯзаи шишагии калони мева 1/4 қошуқи дорчин илова кунед. Масалан, шафтолуи консервшуда ё Клубничка.
- Агар шумо чизеро консерва кунед ё ферментатсия кунед, ба бодиринг, нахӯди сабз, пиёз, лаблабу ва ҳатто қаламфури болгар дорчин илова кунед.
Усули 4 аз 4: Барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом дорчин бихӯред
Дорчин. Ин як намуди хеле фаровон аст. Агар шумо қарор кунед, ки иловаҳои дорчинро санҷед, бисёр дорухатҳои хушбӯй ва солим мавҷуданд, ки ба шумо барои илова кардани дорчин ба парҳези худ барои манфиатҳои ҳадди ақали саломатӣ кӯмак мерасонанд. Ақаллан як маротиба дорчинро бисанҷед - бештар, агар ба шумо маззаи он писанд ояд. Кӯшиш кунед, ки дорчинро дар намудҳои гуногуни дорухат истифода баред, то шумо аз ин доруҳои солим дилгир нашавед.
1 Ба субҳонаатон дорчин илова кунед. Субҳ ба шоколад дорчин, каме шарбати агава илова кунед ва буттамева ва чормағз илова кунед, то субҳонро боз ҳам серғизотар кунед. - Вудкои ғалладонаро бо дорчин пошед ва болои онро бо шириниҳои қанддор пошед. Масалан, стевия ё шакарҳои камқалория. Дорчинро инчунин метавон дар вудкои бо равғани арахис ё мураббои бе шакар паҳн кард.
2 Ба хӯроки шом дорчин илова кунед. Дорчинро бо панири сметанаи камравған омехта кунед ва ба ҷои майонез ба сандвичҳо пошед. Интихобан, дорчинро ба либосҳои хӯриш ба монанди либоси сирко ё хардали асал илова кунед. 
3 Газакҳои дорчин бихӯред. Агар шумо вақт дошта бошед, ки барҳои дорчинии худро барои наҳорӣ пазед, шумо метавонед онҳоро ҳамчун газаки серғизо бихӯред, то сатҳи қанди хунро мӯътадил нигоҳ доред ва дар нимаи дуюми сол доруи солим аз дорчин гиред.Кӯшиш кунед, ки шохаҳои карафсро ба панири ширини қаймоқ пошед, сипас дорчин пошед ё дорчинро бо авокаи нахӯд омехта кунед ва бо қаламфури болгарӣ, сабзӣ, бодиринг ва як буридаи нони пита бихӯред. 
4 Ба хӯроки нисфирӯзӣ дорчин илова кунед. Дорчин бо парранда, хук ва гӯшти гов, инчунин хӯрокҳои осиёӣ, маринадҳо ва либосҳои хӯришӣ хуб меравад. 
5 Ба нӯшокиҳо дорчин илова кунед. Кӯшиш кунед, ки субҳ ба қаҳваатон як дорчин каме илова кунед, то ки қаҳва ва накҳати дорчин дар субҳ бошад. Барои ба даст овардани истеъмоли ҳаррӯзаи дорчин, онро ба ларзишҳои мева, ларзишҳои парҳезӣ ё шириниҳо илова кунед.
Огоҳӣ
- Агар шумо таҳти назорати духтур набошед, дорчинро ҳамчун ивазкунандаи доруҳои диабети қанд истифода набаред. Иловаҳои дорчин ҳангоми риоя кардани парҳези солим ва тарзи ҳаёти солим, истифодаи доруҳо ва риояи барномаи табобат самараноктаранд.
