Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Тухми ин алаф он қадар маъмул нест, аммо агар дар ошхонаи шумо чунин тухмҳо мавҷуд бошанд, шумо метавонед худро бо хӯрокҳои олӣ шод кунед.

Қадамҳо

1. 1 Дар хотир доред, ки ин тухмҳо маззаи хеле хоси ҷолиб доранд. Он ба карафси хеле мутамарказ шабоҳат дорад.
2. 2 Тухмҳоро дар хӯрокҳои сабзавот ва соус истифода баред. Ба онҳо маззаи карафси фаромӯшнашавандаро бо чанд дона диҳед.
3. 3 Тухми ин гиёҳро дар бодиринг, хардал ва чутни истифода баред. Дар як вақт чанд дона илова кунед.
4. 4 Ин намуди карафсро барои нон ё роллҳои хонагӣ истифода баред. Ва инчунин ҳамчун ороиш ва мазза.
5. 5 Ба шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо илова кунед. Тухмиҳо як ҷозибаи махсуси карафсро тарк мекунанд. Онҳоро ба шӯрбоҳои ғафс пошед, ба монанди чавдор.
6. 6 Ҳамчун иловаи хӯрокҳои моҳӣ истифода баред. Тухмҳо метавонанд бо маринад ва чошнии судак мувофиқ бошанд.
7. 7 Чой тухми карафс пухтан. Он метавонад ба таври зерин омода карда шавад:
   • Ба 1 пиёла оби ҷӯшон як қошуқча (1-3 г) тухмиҳои тару тозаро илова кунед.
   • Дар давоми 10-20 дақиқа пофишорӣ кунед.
   • Фишор кунед ва бинӯшед.
8. 8 Ба таркиби сандвич пошед. Тухмҳо ба пуркунӣ маззаи хосе илова мекунанд.

Маслиҳатҳо

• Тухмиҳои карафсҳои заминӣ ҷузъи асосии намаки карафс мебошанд.
• Ин намакро дар мағозаҳое харидан мумкин аст, ки ба наботот ва ҳанут тахассус доранд. Ё шумо метавонед тавассути Интернет фармоиш диҳед; танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки тухмии фармоишшуда барои истеъмоли инсон аст ва на барои кишт дар замин.
• Таомҳои фаронсавӣ ва каҷунӣ бо истифода аз ин ҳанут машҳуранд.
• Тухмҳо дар растанӣ, ки хеши хеле наздики карафс аст, мепазанд.
• Ин маҳсулот дорои флавоноид, кумарин ва кислотаи линоле мебошад, ки манбаи фоидаҳои ғизоӣ мебошанд.
• Тухми карафс инчунин хосиятҳои шифобахш дорад. Онҳо ҳамчун диуретик истифода мешаванд. Ва дар тӯли асрҳо онҳо барои сабук кардани шиддат, дард ва илтиҳоби буғумҳо истифода мешуданд, гарчанде ки илм то ҳол чунин таъсирро тасдиқ намекунад.
• Тухми карафс нишон дод, ки ҳашаротро дафъ мекунад.

Огоҳӣ

• Тухми ин гиёҳро набояд ҳангоми ҳомиладорӣ истеъмол кард, зеро он метавонад ба кашишхӯрии мушакҳо, хунравии дарунӣ ва бачапартоӣ оварда расонад.

Ба шумо чӣ лозим

• Тухми карафс
• Дигар компонентҳои дар боло номбаршуда