Мундариҷа

• Усули 2 аз 3: Ба ҳалқаҳо буред
• Усули 3 аз 3: Маблағгузорӣ
• Маслиҳатҳо
• Ба шумо чӣ лозим

1 Апельсинро ба тахтаи буриш гузоред ва онро сахт нигоҳ доред. Апельсинро бо ангуштони худ маҳкам нигоҳ доред, то ҳангоми буридан аз он канда нашавад.

2 Бо истифода аз корди тез зарди афлесунро ба ду қисм буред. Кунҷҳои афлесун - пойгоҳи он (болои меваи ба шоха пайвастшуда) ва болои он (поёни мева) -ро буред.

3 Нимҳои афлесунро дар тахтаи буриш ҷойгир кунед. Нимҳоро бо тарафи гӯшт ба поён ҷойгир кунед.

4 Кордро гиред ва ҳар як нимро ба се буридаи баробар буред. Ҳар як нимро ба сеяк буред ва кордро ҳангоми буридани он ба маркази афлесун гардонед. Ҳар як қисм бояд шаклаш бошад.

• Агар шумо хоҳед, ки буридаи афлесун бештар бошад, ба ҷои ду буриш се буриш кунед. Аммо, дар хотир доред, ки онҳо тунуктар хоҳанд буд.

Усули 2 аз 3: Ба ҳалқаҳо буред

1. 1 Апельсинро дар тахтаи бурида гузоред, то ки паҳлӯҳои мева - аз боло ва поён ба тахта нарасад. Ангуштонатонро барои гирифтани афлесун истифода баред, то он ба тахтаи бурида ба таври возеҳ мувофиқат кунад ва дар ҷои худ бимонад.
2. 2 Боло ва поёни афлесунро бо корди тез буред. Шумо бояд пӯсти кофиро буред, то гӯшти мева намоён шавад.
3. 3 Ҳалқаи аввали афлесунро буред. Майдончаи кордро дар болои пӯсти афлесун 0,6 см аз канор гузоред ва то буридани корд ба тахтаи бурида буриши амудӣ созед. Аввалин ҳалқаи афлесун бояд ба тахтаи буриш афтад.
4. 4 Буридани афлесунро то расидан ба канори муқобил идома диҳед. Апельсинро ба ҳалқаҳои тунуки ғафсии баробар буред.
   • Ҳангоми буридани афлесун кордро сахт фишор надиҳед, то ҳалқаҳои бурида шакли худро гум накунанд.

Усули 3 аз 3: Маблағгузорӣ

1. 1 Барои буридани боло ва поёни афлесун корди тези парингро истифода баред. Шумо бояд пӯсти кофиро буред, то гӯшти мева намоён шавад.
2. 2 Апельсинро дар тахтаи буриш бо як канораш ба тахта ва дигарашро бо гӯшти боло нигаронида ҷойгир кунед.
3. 3 Барои буридани пӯст аз пӯсти сабзавот истифода баред. Меваро ба тахтаи бурида гузоред ва бодиққат пӯсти пӯстро бо корди тез буред ва эҳтиёт кунед, ки то ҳадди имкон селлюлоза гиред. Пӯстро тоза кунед, то пурра аз афлесун хориҷ шавед.
4. 4 Дар як даст афлесун сабусак гирифта, дар болои коса нигоҳ доред. Кордро ба дасти дигар гиред.
5. 5 Бо истифода аз хатҳои сафеди мева (мембранаҳо) афлесунро ба мукааб буред. Ин хатҳои сафед дар дохили мева ҷойгиранд. Аз сабаби мавҷудияти мембранаҳо, ҳар як лобула аз якдигар ҷудо мешавад.
6. 6 Мембранаро хориҷ кунед ва селлюлоза гиред. Инчунин, ҳама тухмҳоро бо корд тоза кунед.

Маслиҳатҳо

• Барои суръат бахшидан ва осон кардани раванди буридан корди тезро истифода баред.

Ба шумо чӣ лозим

• норанҷӣ
• Корди тез
• Шӯрои буриш
• Як коса