Кук макарон оринҷ

Видео: Испытание персонажа Diablo на поле боя Hearthstone

Мундариҷа

Компонентҳо
Макарони оринҷ пухта
Макаронҳои оринҷ, ки дар шир пухта шудаанд
Макарон дар печи
Ба қадам
Усули 1 аз 4: Макаронҳои оринҷии пухта
Усули 2 аз 4: Макаронҳои оринҷро дар шир тобед
Усули 3 аз 4: Макаронҳои печи
Усули 4 аз 4: Истифодаи макаронҳои оринҷи пухта
Маслиҳатҳо
Талабот
Макарони оринҷ пухта
Макаронҳои оринҷ дар шир
Макарон дар печи

Макаронҳои оринҷ макаронест, ки барои нигоҳ доштан дар анборатон хуб аст. Ин угроҳои гуногунҷабҳа метавонанд дар оташдон ё дар печи пухта то он даме ки ба қадри шумо мулоим бошанд, пухта шаванд. Барои тайёр кардани угроҳои қаймоқӣ онҳоро дар шир пазед, то ки мазза ҳосил шаванд.Пас аз омода шудани макаронҳои оринҷ, шумо метавонед онро дар хӯрокҳои макарон бо панир, ҳамчун хӯриш макарон ё дар табақи танӯр истифода баред.

Компонентҳо

Макарони оринҷ пухта

500 г печонидани макаронҳои оринҷ, хушк
Аз 4 то 6 литр об
Намак ба бичашед

"Барои ҳашт нафар"

Макаронҳои оринҷ, ки дар шир пухта шудаанд

160 г макарон оринҷ, хушк
600 мл шир
60 мл об

"Барои се-чор нафар"

Макарон дар печи

40 то 80 г макаронҳои оринҷ, хушк
Об

"Барои як ё ду нафар"

Ба қадам

Усули 1 аз 4: Макаронҳои оринҷии пухта

Чор-шаш литр обро бо каме намак ба напазед. Обро ба як дегчаи калон рехта, ба он каме намак илова кунед. Сарпӯшро ба дег андозед ва оташро ба баландӣ табдил диҳед. Обро гарм кунед, то даме ки ба ҷӯш ояд ва буғ аз зери зарф берун ояд.
- Барои як нафар тақрибан ду литр об ва аз 40 то 80 г макарон гарм кунед.
500 грамм макаронҳои оринҷи хушкро омехта кунед. Макаронро омехта кунед, то онҳо ҳангоми пухтан якҷоя нашаванд.
- Пас аз илова кардани макарон, об фавран ҳубобро қатъ мекунад.
Обро дубора ба напазед ва макарон 7-8 дақиқа пазед. Сарпӯшро нигоҳ доред ва макаронҳоро дар оташи баланд гарм кунед. Об бояд шадидан ба кафидан шурӯъ кунад. Макаронҳоро гоҳ-гоҳ омехта кунед ва макаронҳои оринҷро то ал-денте пазед. Ин бояд ҳафт дақиқа тӯл кашад. Агар шумо хоҳед, ки макарон мулоимтар шавад, онҳоро як дақиқаи дигар пазед.
Обро холӣ кунед. Отрелро хомӯш кунед ва дар зарфе colander гузоред. Обро аз макарон бодиққат ба colander холӣ кунед. Макаронро дар ҳолати гарм буданаш коркард кунед.
- Агар шумо хоҳед, ки макаронро пеш аз мӯҳлат тайёр кунед, шумо метавонед онро дар зарфи герметикӣ дар яхдон 3-4 рӯз нигоҳ доред. Макаронро дар чошнии ё косероли дӯстдоштаатон гарм кунед.

Усули 2 аз 4: Макаронҳои оринҷро дар шир тобед

Шир ва обро дар дегча андозед. 600 мл шир ва 60 мл обро дар дегчаи калон ба болои оташдон андозед.
- Барои як нафар миқдори шир, об ва макаронро ду баробар кам кунед.
- Барои ин дорухат шумо метавонед шири камравғанро истифода баред, аммо шири пурра боиси хамираи қаймоқтар мегардад.
Моеъро дар оташи миёна ба напазед. Сарпӯшро тарк кунед ва ширро гарм кунед, то ки он сахт ҳубоб кунад.
- Зарфро ба оташи баланд нагузоред, вагарна шир дар поёни дег зарф мезанад.
Гармиро ба пастӣ кам кунед ва макаронҳои оринҷро омехта кунед. Гармиро ба дараҷа паст кунед ва 160 г макарон бо оринҷ омехта кунед.
Бигзор макарон 20 дақиқа тобад. Сарпӯшро бигузоред ва бигзор макарон тобад, то он даме, ки онҳо ба қадри шумо мулоим бошанд. Макаронҳоро дар ҳар чанд дақиқа омехта кунед, то ки часпидан ё ба поён часпидани онҳо пешгирӣ карда шавад.
- Агар дар тоба бинобар бухоршавӣ намии кофӣ боқӣ намонад, 60 мл шир илова кунед.
Ширро холӣ кунед. Тасмим гиред, ки оё шумо шири гармро дар дорухате, ки таҳия мекунед, истифода бурдан мехоҳед ё мехоҳед, ки онро резед. Агар шумо хоҳед, ки ширро нигоҳ доред, як косаи калонро ба ҷӯянда гузоред ва ба болои он як ҷумбиш ё colander гузоред. Агар шумо намехоҳед ширро нигоҳ доред, косаро ба зери суфра нагузоред. Макаронҳои пухтаро бодиққат ба colander рехтед.
Макарони пухтаро истифода баред. Макарони гармро дар дорухататон истифода баред ё дар контейнери герметикӣ нигоҳ доред. Макаронҳоро дар яхдон гузоред ва дар давоми 3-4 рӯз истеъмол кунед.
- Агар шумо хоҳед, ки шири гармро истифода баред, бо ғафсӣ ғафс кардани онро ба назар гиред ва сипас панири майдакардашударо омехта кунед. Макаронҳоро дар ин чошнии панири оддӣ барои макарон ва панири зуд гузоред.

Усули 3 аз 4: Макаронҳои печи

Макаронҳои оринҷиро ба як косаи калон гузошта, ба он об резед. 40 то 80 г макаронҳои оринҷи хушкро дар зарфи печи бехатар ҷойгир кунед. То он даме ки макарон бо қабати оби 5 см пӯшонида шавад, ба миқдори кофӣ об резед.
- Макарон ҳангоми пухтан обро ҷаббида мегирад, бинобар ин косаи барои натиҷаи ниҳоӣ калонро истифода баред.
- Ин 1-2 порча медиҳад. Агар шумо хоҳед, ки миқдорро ду баробар зиёд кунед, косаи калонтарро истифода баред ва бештар об илова кунед.
Косаро ба табақе андозед ва ба печи танӯр гузоред. Барои зери об гирифтани табақе, ки аз болои печ печи бехатарро дар зери коса гузоред. Косаро ба табақ дар печи микроэлементҳо гузоред.
Макаронҳои оринҷро 11-12 дақиқа печ кунед. Микроволновро ба кор дароред ва макаронҳоро ба напазед. Пас аз он, ки таймер сигнал медиҳад, макаронҳоро санҷед, то он кофӣ мулоим аст ё не.
- Агар шумо хоҳед, ки макарони мулоимтар кунед, онро дар печи печи 1-2 дақиқа иловагӣ гарм кунед.
Макаронҳои оринҷро холӣ кунед. Дар зарф як колин ё ҷумбон гузоред. Барои пӯшидани косаи макаронҳои оринҷ аз печи кӯрпачаҳо пӯшед. Макарон ва обро дар colander холӣ кунед.
Макаронҳои оринҷи пухта истифода баред. Макаронҳои оринҷии пухтаро ба чошнии ё шӯрбои дӯстдоштаатон омехта кунед. Макаронҳои боқимондаи боқимондаро дар зарфи герметикӣ 3-4 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.

Усули 4 аз 4: Истифодаи макаронҳои оринҷи пухта

Макарон ва панир тайёр кунед. Равған ва ордро дар дегча гудохта, roux кунед. Шир ва равғанро кӯфед, то соуси оддии сафед созед. Панири завҷкашидаи дӯстдоштаатон ва сипас макаронҳои оринҷи пухта омехта кунед.
- Шумо метавонед фавран ба макарон ва панир хизмат кунед ё ба табақи танӯр гузоред. Макарон ва панирро то дами пайдо шудани ҳубоб пазед.
Табақи танӯрӣ созед. Макаронҳои оринҷи пухтаро бо мурғи реза, ветчинаи решаканшуда ё самакҳои консервшуда якҷоя кунед. Сабзавот реза кардашуда ва гиёҳҳои дӯстдоштаи худро илова кунед. Шӯрбо консерва, чошнии макарон ё тухми латукӯбро омехта кунед, то кассеролро бандед ва ба табақи нонпазии равғандор гузоред. Кассирро дар танӯр гарм кунед, то он даме ки зарди тиллоӣ пайдо шавад ва ҳубобӣ шавад.
Хӯриши макаронҳои хунук созед. Макаронҳои оринҷро хунук кунед ва бо хӯриш печонед. Сабзавотҳои реза кардашудаи реза, панири реза ва тухми судак ё гӯшти судакро омехта кунед. Якчанд соат пеш аз хӯриш хӯриши макаронро дар яхдон гузоред.
Чошнии макаронро ба болои макарон резед. Барои хӯроки зуд, чошнии макарон, ба монанди маринара ё чошнии алфредо, гарм кунед. Чошниро ба макаронҳои пухта ба қошуқ кашед ва бо панири завҷкашидаи Пармезан пошед.
- Шумо инчунин метавонед дар гӯшти гов пухта, майгу пухта ё гӯшти гӯшт омехта кунед.
Тайёр.

Маслиҳатҳо

Вобаста аз дорухат, шумо метавонед макаронҳои хушкро мустақиман ба шӯрбоҳо ё хӯрокҳои танӯрӣ (бо намии кофӣ) таҳрик диҳед. Макарон ҳангоми сӯзондани шӯрбо ё табақ танӯр мепазад.