Мундариҷа

• Қадамҳо
• Огоҳӣ

Аллергия ба машрубот, ки онро таҳаммулнопазирии машрубот меноманд, метавонад як таҷрибаи хеле рӯҳафтодакунанда бошад. Он аз сабаби натавонистани вайрон кардани машрубот ё компонентҳои мухталифи нӯшокиҳои спиртӣ ба вуҷуд омадааст ва аломатҳои он зиёданд ва онҳо аксар вақт метавонанд бемории дигарро нишон диҳанд. Хушбахтона, роҳҳои фаҳмидани он ки оё шумо ба спирт аллергия доред, вуҷуд доранд, гарчанде ки онҳо метавонанд озор диҳанд. Донистани он ки шумо таҳаммулнопазирии машруботро доред, муҳим аст; гирифтани кимиёвӣ, ки шумо онро ҳазм карда наметавонед, метавонад оқибатҳои нохуш дошта бошад.

Қадамҳо

1. 1 Бифаҳмед, ки аксар вақт худи спирт сабаб нест. Гарчанде ки аллергияҳои спиртӣ камёбанд, шумо шояд қаблан дар бораи онҳо шунидаед. Аммо, ба эҳтимоли зиёд аст, ки ғаллае, ки барои сохтани спирт истифода мешуд ё консерванте, ки мебоист онро тару тоза нигоҳ медошт, аксуламали аллергияро ба вуҷуд овард.
   • Пиво, шароб ва арақ дорои гистаминии аллерген мебошанд, ки ҳангоми ферментатсия ба амал меоянд. Гистамин, албатта, сабаби аксуламалҳои аллергия дар одамон аст.
   • Пиво ва шароб инчунин метавонанд дорои сулфитҳо бошанд, ки ҳамчун консервантҳо истифода мешаванд. Маълум аст, ки сулфитҳо нафастангиро шадидтар мекунанд ва дигар аломатҳои аллергияро ба вуҷуд меоранд.
   • Аллергени сафедаи "LTP" -ро дар пӯстҳои ангур пайдо кардан мумкин аст, ки маънои онро дорад, ки шароби сурх (ки бо пӯсти ангур пухта мешавад, баръакси сафед) як аллергени маъмул аст.
   • Ва дар айни замон, шароби сурх нисбат ба шароби сафед камтар консервант дорад, яъне дар таркиби сулфитҳо камтар аст.
2. 2 Аломатҳои маъмулеро, ки бо машрубот ё аллергия алоқаманданд, бидонед: Онҳо дар бар мегиранд:
   • Банд шудани бинӣ
   • Пӯсти хоришнок, сурх, илтиҳобшуда, ки ба ламс гарм аст (занбӯрҳо)
   • Дарди сар
   • Набзи зуд / зуд
   • Дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ
   • Дарди шикам
   • Бини бинӣ ё пуроб.
3. 3 Кӯшиш кунед, ки дар як вақт танҳо як намуди спирт нӯшед. Танҳо пиво (беҳтараш як навъ) ё шароб менӯшед ва аломатҳоро тамошо кунед. Агар нишонаҳо пайдо нашаванд, аз рӯйхат пиво / шароб / нӯшокиҳои спиртиро убур кунед ва тадриҷан дигар пиво / шароб / нӯшокиҳои спиртиро санҷед. Бо гузашти вақт, шумо метавонед муайян кунед, ки кадом пиво / шароб / нӯшокиҳо дорои аллергенҳо ҳастанд ва кадоме аз онҳо.
4. 4 Муайян кунед, ки чӣ қадар спиртро бе нишонаҳои аломат истеъмол кардан мумкин аст. Ҳангоми пайваст шудан ба як пиво / шароб / нӯшокӣ, кӯшиш кунед, ки миқдори спирти барои зуҳури нишонаҳо зарурро муайян кунед.
   • Дар баъзе ҳолатҳо, бо ин намуди аллергияҳои спиртӣ, шумо ҳангоми воридшавӣ нишонаҳои сабукро эҳсос хоҳед кард ё нишонаҳо танҳо ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёд ё баъзе намудҳои машрубот пайдо мешаванд. Агар шумо ин корро карда тавонед, ба шумо озмоиш лозим нест. Аммо барои тасдиқи ташхис, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.
5. 5 Барои санҷишҳо ба духтур муроҷиат кунед, то муайян кунед, ки шумо ба аллергия ё таҳаммулнопазирии машрубот аллергия доред.
   • Духтури шумо барои муайян кардани ташхиси дақиқ озмоиши пӯст ё хун месупорад. Ҳангоми санҷиши пӯст, яке аз намудҳои эҳтимолии аллерген ба зери пӯст сӯзандор карда мешавад. Агар пӯст вокуниш нишон диҳад, пас шумо аллергия доред.
   • Ҳангоми санҷиши хун, мавҷудияти антитело иммуноглобулинро муайян кардан лозим аст, ки барои муайян кардани аксуламали системаи иммунии шумо ба баъзе моддаҳо кӯмак хоҳад кард. Мутаассифона, ин таҳлил на ҳама вақт дуруст аст.
   • Духтур инчунин санҷишҳои дигар мегузаронад, ба монанди таърихи пурраи тиббӣ ва муоинаи ҷисмонӣ. Бемориҳо ба монанди лимфомаи Ходжкинс, решаҳои осиёӣ ва истифодаи баъзе доруҳо, доруҳои зидди fungal ё disulfiram эҳтимолияти таҳаммулнопазирии спиртро зиёд мекунанд.
6. 6 Алкоголро истеъмол кунед, ки ба шумо таъсир намерасонад ва инчунин онҳое, ки ҷузъҳои камтар доранд. Пас аз он ки шумо рӯйхати арвоҳеро тартиб додед, ки шуморо занбӯр намесозанд, онро риоя кунед. Инчунин чунин намудҳои машруботро баррасӣ кунед:
   • Кӯшиш кунед, ки арвоҳи бидуни ғалладонаро ба монанди арақи картошка, ром (аз шакар ферментшуда) ва текила (аз заводи агавӣ fermented) санҷед.
   • Аз нӯшокиҳои хушбӯйи спиртӣ канорагирӣ кунед.
   • Агар сулфитҳо дар шароб боиси аксуламалҳои аллергӣ шаванд, шароби сурх бинӯшед. Агар LTP дар шароби сурх шуморо нороҳат кунад, шароби сафед бинӯшед.
   • Аз нӯшокиҳои газдори спиртӣ даст кашед. Нӯшокиҳои спиртӣ, ки дорои газ мебошанд, аксуламалҳои аллергияро ба вуҷуд меоранд.

Огоҳӣ

• Ҳеҷ гоҳ аз ҳад зиёд спирт нӯшед, хусусан агар шумо ба он аллергия дошта бошед. Дар баъзе ҳолатҳои шадид, машрубот метавонад аксуламали аллергии анафилактикиро ба вуҷуд орад, ки метавонад ба саломатии шумо таҳдид кунад.