Мундариҷа

• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

1 Пиёзро дар гармии миёна 10 дақиқа пазед.

2 Картошкаро дар оташи миёна барои 6 дақиқа ё то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.

3 Тухмро бо қаймоқи вазнин омехта кунед, намак ва қаламфури илова кунед ва то омехта омехта кунед.

4 Ба омехтаи тухм петрушка ва панир илова кунед.

5 Пиёз ва картошкаро ба омехтаи тухм илова кунед.

6 Равғанро дар як табақ гудозед.

7 Пас аз гудохтани равған, омехтаро ба табақча резед.

8 Тухмҳоро дар гармии миёна тақрибан 2 дақиқа пухта, паҳлӯҳо ва поёни онро бо спатулаи ба гармӣ тобовар ҷудо кунед.

9 7 дақиқа пазед ё то пажмурда шудани кунҷҳо.

10 Печонед ё дар танӯр ҷойгир кунед.

11 Тайёр.

Маслиҳатҳо

• Фриттаҳои калон одатан дар танӯр пухта мешаванд.
• Шумо метавонед қариб ҳама компонентҳоро ба фриттатаи худ илова кунед, аз ин рӯ ин як роҳи олии истифодаи пасмондаҳост.
• Агар шумо картошка фриттата тайёр кунед, картошкаро пеш аз илова кардан ба омехта пухтан лозим аст.
• Агар шумо натавонед, ки фриттатонро баргардонед, пухтани онро дар танӯр қатъ кунед.
• Фриттатҳоро фавран пухтан ва хизмат кардан, ё хунук кардан ва дар ҳарорати хонагӣ хизмат кардан мумкин аст.

Огоҳӣ

• Тӯфони ошхонаро аз дастрасии кӯдакон нигоҳ доред.
• Агар шумо фриттатаро дар танӯр ба итмом расонед, боварӣ ҳосил кунед, ки табақатон аз оташ тобовар аст.