Мундариҷа

• Усули 2 аз 3: Усули дуюм: Зукчини нон
• Усули 3 аз 3: Усули се: Нони Зукчини
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим
• Зукчини пухта
• Зукчини дар нонрезаҳо
• Нони помидор

1 Як дона сирпиёзро майда буред.

2 Равғани зайтунро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. Ба он сирпиёз бурида илова кунед ва тақрибан ним дақиқа пазед, баъзан шӯр кунед. Сирпиёзро аз табақ хориҷ кунед (ихтиёрӣ).

3 Зукчиниро дар табақча ҷойгир кунед. Зукчиниро бо қошуқи чӯбӣ пошед, то ҳар як газакро бо равған молед.

4 Зукчиниро дар ҳар тараф то қаҳваранги тиллоӣ пухтан. Табақро аз гармӣ тоза кунед ва бодирингро бо намак ва қаламфури пошед.

5 Зукчиниро ба табақ интиқол диҳед ва фавран хизмат кунед. Бо Parmesan пошед.

Усули 2 аз 3: Усули дуюм: Зукчини нон

1. 1 Танӯрро то 220 ° C гарм кунед.
2. 2 Зукчиниро ба тасмаҳои калон буред: ғафсӣ тақрибан 1,5 см ва дарозӣ тақрибан 7-8 см.
3. 3 Сафеди тухм ва ширро латукӯб кунед. Дар косаи дигар панир ва нонрезаҳоро омехта кунед.
4. 4 Варақаи нонпазиро бо равғани растанӣ молед ё бо фолга пӯшонед.
5. 5 Ҳар як газаки кабкро ба сафедии тухм тар карда, сипас дар нонрезаҳо меғелонед. Дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
6. 6 Дар давоми 20-25 дақиқа оҷур кунед. Зукчини тайёр ранги қаҳваранги тиллоӣ хоҳад дошт.
7. 7 Чӯбчаҳои zucchini -ро аз танӯр хориҷ кунед ва хизмат кунед.

Усули 3 аз 3: Усули се: Нони Зукчини

1. 1 Танӯрро то 160 ° C гарм кунед. Равған ва ордро дар ду қуттии нони 13 см то 23 см.
2. 2 Зукчинаро реза кунед. Ба шумо лозим нест, ки zucchini пӯст кунед.
3. 3 Орд, намак, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва дорчинро омехта кунед.
4. 4 Дар як косаи алоҳида тухм, равған, ванилин ва шакарро омехта кунед.
5. 5 Омехтаи тухм ва ордро омехта кунед.
6. 6 Ба хамир зукчини ва чормағз илова кунед. Хамирро ба табақи нонпазӣ резед.
7. 7 Дар давоми 40-60 дақиқа оҷур кунед. Санҷед, ки нон бо чангак анҷом ёфтааст: онро дар маркази нон часпонед ва агар шумо онро бе пораҳои хамир бароред, нон омода аст.
8. 8 Нонро аз танӯр хориҷ кунед. Тақрибан 20 дақиқа хунук кунед ва аз қолаб раҳо кунед.
9. 9 Бо иштиҳо бихӯред!

Маслиҳатҳо

• Ҳангоми интихоби мағозаи мағоза ё бозор, бодири пӯсти сабзранг ва дарозии на бештар аз 25 сантиметр харед.
• Гӯштҳои гуногун ва ҳанутро бо zucchini grilled бисанҷед.
• Зукчинӣ пӯсти нозук дорад, аз ин рӯ онро пӯст кардан лозим нест.
• Вақте ки ба макарон илова карда мешавад, цуккини метавонад як табақи олӣ, салат ё хӯроки асосӣ бошад.

Огоҳӣ

• Ҳангоми баровардани варақаи нонпазӣ аз танӯр гарм дастпӯшакҳои танӯриро истифода баред. Дар хотир доред, ки пас аз пухтан танӯрро хомӯш кунед.

Ба шумо чӣ лозим

Зукчини пухта

• Пантуркист
• Корд
• Қошуқи чӯбӣ

Зукчини дар нонрезаҳо

• Равғани растанӣ
• Табақи нонпазӣ
• Ду косаи хурд
• Корд

Нони помидор

• Grater
• Косаи калон
• Косаи хурд
• Чангак
• Ду шакл барои нон