Мундариҷа

• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

1 Равғани мулоимшударо дар як косаи миёна бо истифода аз миксер ё қошуқи чӯбӣ то ҳамвор ва ҳамвор пазед. Равғани гудохта истифода набаред.

2 Як каме шакар яхмос илова кунед. Омехта бояд хушк ва реза бошад.

3 Оҳиста -оҳиста ширро илова кунед, то он даме, ки мувофиқати дилхоҳ ба даст оред. Агар яхбандӣ аз ҳад зиёд хунук бошад, шакари яхбанди бештар илова кунед. Агар хеле ғафс бошад, бештар шир илова кунед.

4 Бахром ва қошуқи намакро омехта кунед. Кӯшиш кунед ва агар лозим бошад, илова кунед.

5 Тайёр.

Маслиҳатҳо

• Бале, шумо метавонед яхмосро дастӣ кунед, агар шумо миксери электрикӣ надошта бошед. Бо вуҷуди ин, ба шумо лозим меояд, ки муддати тӯлонӣ омехта кунед, то консистенсияи қаймоқ пайдо кунед. Дар қадами 2 каме шир илова кунед ва омехтаи равған ва шакар яхкардашуда осонтар хоҳад шуд.
• Агар шумо равғани намакдор дошта бошед, шумо метавонед онро истифода баред, аммо шумо бояд миқдори зиёди шакар илова кунед!
• Барои яхбандии шоколад, шоколади хунуккардаи гудохта илова кунед. Агар хоҳед, мувофиқатро тағир диҳед.
• Ҳама чизро хуб омехта кунед.
• Равғани ширинро истифода баред (на шӯр), вагарна яхбандии шумо шӯр мешавад.
• Равғани гудохта истифода набаред. (ин глазурро равон мекунад).

Огоҳӣ

• Аз ҳад зиёд шакар илова накунед, ин ба саломатӣ ва шакли шумо зарар дорад. Он метавонад меҳмонони шуморо бад ҳис кунад.
• Ҳангоми истифодаи миксер эҳтиёт шавед.