Мундариҷа

• Усули 2 аз 3: Дар як вақт ду тухмро пора кунед
• Усули 3 аз 3: Хатогиҳо

1 Тухмро дар дасти ҳукмронатон нигоҳ доред. Ҳангоми шикастани тухм беҳтар аст, ки дасти бартарии худро истифода баред. Тухмро ба дасти худ сахт (мӯътадил) фишор диҳед, то тарафи дарозаш ба поён нигаронида шавад.Ягон роҳи якхелаи нигоҳ доштани тухм вуҷуд надорад, танҳо онро ба тарзи дилхоҳатон иҷро кунед.

2 Тухмро ба рӯи сахт занед. Тухмро ба канори табақ нарасонед, зеро снарядҳо мекафанд ва пораҳо ба коса меафтанд. Ба ҷои ин, тарафи дарозро ба рӯи сахт ва ҳамвор чанд маротиба ламс кунед. Мизи буридани ошхона барои ин комил аст. Саволи ҷавоб ба мутахассис

Сирри шикастани тухм дар чист?

Ванна Тран

Куки ботаҷриба Ванна Тран ошпази хонагӣ аст. Вай дар хурдӣ бо модараш ба пухтупаз оғоз кард. Зиёда аз 5 сол аст, ки дар минтақаи халиҷи Сан -Франсиско чорабиниҳо ва зиёфатҳо ташкил мекунад.

МАСЛИХАТИ МУТАХАССИС

Ванна Тран, коршиноси ботаҷриба оид ба пухтупаз, ҷавоб медиҳад: "Тухмро ба сатҳи ҳамвор дар як лаҳза ламс кунед, то даме ки пӯст кафида нашавад. Сипас ангушти худро ба қисми кафидаи садаф зер кунед ва тухмро кушоед. "

3 Дар тухм тухмро кобед. Тухмро гардиш кунед, то ба тарқише, ки кардаед, нигоҳ кунед. Дар паҳлӯҳои тухм бояд тарқишҳо вуҷуд дошта бошанд ва дар наздикии маркази он тарқишҳо доғи хурде бошад.

4 Пӯстро ба ду қисм тақсим кунед. Бо ангуштони саратон доғи тухмро пахш кунед. Қисми боқимондаи тухмро бо дигар ангуштони худ сахт нигоҳ доред. Тухмро дар як коса нигоҳ доред ва қабати онро бодиққат ҷудо кунед, то мундариҷаро ба коса рехт.

Усули 2 аз 3: Дар як вақт ду тухмро пора кунед

1. 1 Дар ду даст ду тухм гиред. Агар шумо бо истифода аз дасти ғайридавлатии худ бароҳат бошед, шумо метавонед дар як вақт ду тухмро бишикофед. Тухмҳоро дар ҳар даст ба таври бехатар ҷойгир кунед. Онҳоро ба таври дилхоҳ нигоҳ доред, то даме ки боварӣ ҳосил кунед, ки ангушти гулобӣ ва ҳалқаи шумо ба поёни тухм мерасад.
   • Ба шумо лозим аст, ки тухмҳоро дар ҳар дастатон гуногун нигоҳ доред, аммо ин набояд ба раванд таъсир расонад.
2. 2 Тухмҳоро дар дасти худ шиканед. Ҳар як тухмро ба сатҳи сахт, ба монанди мизи буридан, занед. Дар зарф чанд зарбаи сахт ва тарқишҳои ночиз бояд пайдо шаванд. Тухмҳоро дар як вақт шикастед.
3. 3 Пӯсти тухмро кушоед. Тухмро дар болои як коса нигоҳ доред. Барои устувор нигоҳ доштани тухм, ангуштони ишоратӣ ва гулобии худро дар пояи тухм нигоҳ доред. Сипас ангуштони боқимондаи худро истифода баред, то садафро ба ду қисм тақсим кунед ва мундариҷаро ба як коса резед.
   • Ин техника таҷриба талаб мекунад, зеро шикастани тухм бо як даст осон нест. Шумо метавонед дар ин раванд якчанд тухмро вайрон кунед.

Усули 3 аз 3: Хатогиҳо

1. 1 Аксар вақт дасти бартарии худро истифода баред. Ҳамеша аз дасти бартариятон истифода баред, агар шумо нахоҳед ду тухмро якбора бишканед. Ин коркарди тухмро осон мекунад.
2. 2 Ҳама зарраҳои пӯстро хориҷ кунед. Ҳатто бо иҷрои комил, заррачаҳои ниҳонӣ метавонанд дар сафедии тухм ва зардии онҳо афтанд. Барои ислоҳ кардани мушкилот ангуштони худро тар кунед. Ангуштонатонро ба сафедаҳо ва зардии тухм тар кунед. Об табиатан зарраҳои садафро ҷалб мекунад. МАСЛИХАТИ МУТАХАССИС

   "Шумо ҳатто метавонед нисфи пӯсти тухмро барои гирифтани ҳама пораҳои афтода истифода баред."

   
   

   

   Ванна Тран

   Куки ботаҷриба Ванна Тран ошпази хонагӣ аст. Вай дар хурдӣ бо модараш ба пухтупаз оғоз кард. Зиёда аз 5 сол аст, ки дар минтақаи халиҷи Сан -Франсиско чорабиниҳо ва зиёфатҳо ташкил мекунад.

   Ванна Тран
   Ошпази ботаҷриба

3. 3 Тухмҳоро дар кунҷҳои табақ нашиканед. Ҳеҷ гоҳ ин корро накунед. Гарчанде ки ин як усули умуман қабулшуда аст, он самаранок нест, зеро он аксар вақт тухмро мешиканад.