Чӣ тавр бояд кард Dr. Филфил

Мундариҷа

Компонентҳо
Др. Филфил
Др соддакардашуда. Филфил
Духтури парҳез Филфил
Доктор табии Филфил
Соддатарин қаламфури доктор
Қадамҳо
Усули 1 аз 4: Доктор Қаламфури кӯҳна
Усули 2 аз 4: Доктор Қаламфури соддакардашуда
Усули 3 аз 4: Парҳез Доктор Қаламфури
Усули 4 аз 4: Табиби табиӣ Қаламфури
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Ба шумо чӣ лозим
Духтури кӯҳнаи кӯҳна
Доктор Қаламфури соддакардашуда
Духтури қаламфури парҳезӣ
Табиби табиӣ Қаламфури

Оё формулаи доктор Пеппер асрори воқеӣ аст? - Овозаҳост, ки ширкат ҳатто дорухатро дар мағозаи дастрасии маҳдуд дар Плано, Техас нигоҳ медорад. Бо вуҷуди ин, тӯли солҳо мухлисони кунҷкоб кӯшиш карданд, ки таъми ин содаи маъмулро дар хона такрор кунанд. Баъзе кӯшишҳо нисбат ба дигарон бештар шабеҳанд.

Компонентҳо

Др. Филфил

7 нӯшоки (210 мл) берун меояд

7 унсия (210 мл) оби содаи сард
0,1 унс (3 мл) сирко малина
1 минимум (0,06 мл) иқтибоси ванил
1-1 / 2 дона (65 мг) кислотаи лимуи, дараҷаи хӯрокворӣ
1/2 минимум (0,03 мл) иқтибоси бодом
3/8 дона (24.375 мг) кислотаи фосфор, дараҷаи озуқаворӣ
10 дақиқа (650 мг) карамелизатсияшуда ё карамелизатсияшудаи шакар
1 унс (30 мл) шарбати оддӣ

Др соддакардашуда. Филфил

Нӯшокиҳои 20 унсия (600 мл) берун меояд

Шишаи Cola 20 oz (600 мл)
1/2 қошуқ (2,5 мл) иқтибоси бодом
1/2 қошуқ (2,5 мл) иқтибоси ванил

Духтури парҳез Филфил

1 шиша (250 мл) нӯшокӣ берун меояд

8 унс (250 мл) оби содаи сард
40 қатра стевияи хунук
1-1 / 2 қошуқи (7,5 мл) маззаи гелос

Доктор табии Филфил

1 кварт (1 л) нӯшокиро тақсим мекунад

8 oz (225 г) чӯбчаи дорчин
2 tablespoons (30 мл) ҷав
1/8 қошуқи (0,625 мл) ҳанут лимӯ
4 пораи калони шакар тозашуда
3 қаламфури булғории сурхи пухта, coarsely бурида
1 quart (1 L) оби содаи хунук

Соддатарин қаламфури доктор

1 литр нӯшокӣ берун меояд

2 пиёла шарбати гелос (400 мл)
4 қошуқ Сахара
2 пиёла оби газдор (400 мл)
Coca Cola (12 унция / 330 мл)

Қадамҳо

Усули 1 аз 4: Доктор Қаламфури кӯҳна

1 Як шарбати оддӣ созед. Як шарбати оддӣ бояд аз ду қисм шакар ва як қисми об иборат бошад. Ҳарду компонентро якҷоя гарм кунед, то даме ки шакар пурра ҳал шавад. Аммо, бояд қайд кард, ки миқдори шарбати оддӣ, ки дар ин дорухат оварда шудааст, барои ба даст овардани ҳаҷми дилхоҳ хеле ночиз аст, аз ин рӯ ба шумо лозим меояд, ки аз оне ки ба шумо лозим аст, бештар кор кунед.
- Барои тайёр кардани шарбати оддӣ, аз ҷӯшидани 1/4 пиёла (60 мл) об дар як кӯзаи хурд дар оташдон дар гармии баланд оғоз кунед.
  - Пас аз ҷӯшидани об, ба коса 1/2 пиёла (120 мл) шакар илова кунед. Хуб омехта кунед.
  - Омехтаро доимо омехта кунед, зеро он ба ҷӯшиш ва ҷӯшон идома медиҳад. Вақте ки ҳама чиз омода аст, набояд пораҳои шакар бошад ва моеъ бояд шаффоф бошад.
- 2 қошуқ ҷудо кунед. (30 мл) ин шарбати оддӣ барои дорухататон аз ҷониби доктор. Филфил. Қисми боқимондаро дар як контейнери пластикӣ ё шишагӣ дар яхдон нигоҳ доред.
2 Шакарро карамелиз кунед. Шакарро тавассути гармкунӣ то гудохтан ва қаҳваранг шуданаш карамелиз кунед. Тавре ки дар шарбати оддӣ, миқдори дар ин дорухат номбаршуда хеле хурд аст, то ҳаҷми кофӣ ба шумо лозим ояд, ки зиёда аз талаб пухтан гиред.
- Барои карамелизатсия кардани шакар аз пошидани 1/4 пиёла (60 мл) шакари гранулшудаи сафед дар поёни як кӯзаи хурди вазнин оғоз кунед. Гранулҳоро паҳн кунед, то ки онҳо як қабати ҳамвор ташкил кунанд.
  - Кӯзаро дар оташдон гузоред ва дар гармии миёна гарм кунед.
  - Вақте ки шакар дар кунҷҳо қаҳваранг шуданро оғоз мекунад, онро бо қошуқи чӯбӣ ё спатулаи силикон омехта кунед, то гармиро баробартар тақсим кунед. Агар шумо шакарро омехта накунед, як қисми он метавонад пеш аз боқимондаи шакар карамелиз шуданаш сӯзад.
  - Ҳамин ки шакар гудохта шавад ва ранги қаҳваранг торик бошад, табақро аз гармӣ дур кунед. Шакари карамел бояд пеш аз хориҷ кардан аз гармӣ каме сигор кашад.
- Пас аз анҷом ёфтан, фавран 10 дақиқа (650 мг) шакар карамелро барои истифода дар нӯшокии худ ҷудо кунед. Агар шумо хоҳед, пасмондаи боқимондаро дар як контейнери пӯшонидашудаи бетараф ҷойгир кунед ва онро дар яхдон гузоред.
3 Компонентҳоро омехта кунед. Ҳама компонентҳоро ба истиснои сода дар поёни шиша ҷойгир кунед. Бо абрешим ё қошуқ хуб омехта кунед, то омехта ҳамвор шавад.
- Бигзор шакари карамелизатсияшуда ва шарбати оддӣ пеш аз омехтани компонентҳо ба ҳарорати хонагӣ хунук карда шаванд.
- Танҳо кислотаи лимуи ва кислотаи фосфорро дар сатҳи озуқаворӣ харед.
- Аҳамият диҳед, ки ин формула соли 1912 чоп шуда буд, вақте ки доктор Пеппер ҳамчун дору барои мушкилоти ҳозима истифода мешуд.Ҳамин тавр, ин дорухат ба монанди доктор Пеппер, ки аз мағозаи муосир харида мешавад, нахоҳад чашид. Агар шумо хоҳед бидонед, ки нӯшокии аслӣ чиро чашидааст, ин дорухат ба шумо фикри хубе медиҳад.
- Дар дорухои аслӣ кислотаи гидроцианӣ мавҷуд буд, ки ба таври тиҷоратӣ дастрас нест. Азбаски ин компонент маззаи бодом дорад, онро бо иқтибоси бодом иваз карданд.
4 Оби хунуки сода илова кунед. Оҳиста -оҳиста обро бевосита ба компонентҳои поёни шиша рехт. Пуфакҳои сода бояд маззаҳоро омехта кунанд, аммо барои он ки ҳама маззаҳо ба нӯшокӣ омехта шаванд, оҳиста -оҳиста шишаро бо миксер ё қошуқ чанд маротиба ҷунбонед.
- Нӯшокиро зуд ба шӯр наандозед, зеро ин аксари ҳубобчаҳоро нест мекунад, ки пеш аз он ки шумо нӯшед, нӯшокиро комилан муқаррарӣ мегардонад.
- Агар имконпазир бошад, оби хунукро истифода баред. Агар шумо оби газдорро пеш аз илова кардани компонентҳои хушбӯй хунук кунед, ба шумо лозим нест, ки нӯшокии тайёрро пеш аз нӯшидан хунук кунед.
5 Истироҳат кунед ва лаззат баред. Агар нӯшокӣ аллакай кофӣ сард бошад, ба шумо лозим нест, ки онро дар яхдон гузоред. Дар акси ҳол, нӯшокиро дар давоми 15 дақиқа дар яхдон гузоред ва сипас лаззат баред.
- Доктор Қаламфури аслан бе кафеин аст, аз ин рӯ ин дорухои гӯё аслӣ бе кафеин аст.

Усули 2 аз 4: Доктор Қаламфури соддакардашуда

1 Ҳар се компонентро омехта кунед. Як шиша кола кушоед ва истихроҷи бодом ва ванилро бевосита ба дохили он резед. Бигзор омехта якчанд дақиқа нишинад, то компонентҳо мустақилона омехта шаванд.
- Дар бораи навъи дақиқи колае, ки шумо бояд барои дуруст ба даст овардани ин дорухат истифода баред, чанд баҳс ҳаст. Бисёриҳо фикр мекунанд, ки Pepsi-Cola назар ба Coca-Cola ё дигар колаи бе бренди беҳтар аст. Шумо метавонед бо намудҳои гуногун озмоиш кунед ва муайян кунед, ки кадоме аз шумо ба шумо бештар писанд аст.
- Колаи хунукро истифода баред. Ин шуморо аз душворӣ дар хунук кардани нӯшокии тайёр ва сипас лаззат бурдан сарфа мекунад.
- Агар шумо хоҳед, ки аз як пиёла нӯшед, аввал иқтибосҳоро ба шиша ва сипас кола рехт.
2 Санҷиши бичашед. Як нӯшокии навро санҷед. Агар шумо хоҳед, ки таъми ширинтар ё бӯи қавитар дошта бошед, ба нӯшокии худ 1/4 tsp (1.25 мл) ҳарду иқтибос илова кунед.
- Ба таври дигар, агар он аллакай хеле ширин бошад, шумо метавонед онро бо об илова кунед, то ба нӯшокӣ боз 1/2 коса (125 мл) кола илова кунед. Аммо ба шумо лозим меояд, ки нӯшокиро ба як шишаи алоҳида рехт.
3 Истироҳат кунед ва лаззат баред. Агар нӯшокии шумо аллакай сард бошад, шумо ҳоло метавонед аз он лаззат баред. Дар акси ҳол, зарфро пӯшед ва дар яхдон гузоред, то он даме, ки маъмулан лаззат баред.

Усули 3 аз 4: Парҳез Доктор Қаламфури

1 Лаззатҳоро дар як шиша омехта кунед. Кола стевия ва маззаи гелосро ба поёни шиша бирезед. Барои якҷоя кардани маззаҳо бо қошуқ ё чӯб хуб омехта кунед.
- Аҳамият диҳед, ки стевия як ширинкунандаи табиӣ аст, ки ба монанди растанӣ мерӯяд. Кола Стевия як иқтибоси стевияи моеъ аст, ки бо иловаи маззаи кола хушбӯй карда шудааст.
2 Як шиша бо оби сода пур кунед. Ба як шиша 8 унси (250 мл) оби хунуки сода бирезед. Карбонатсия бояд ба якҷоя кардани компонентҳои хушбӯй оғоз кунад.
- Танҳо карбонатсия барои якҷоя кардани компонентҳо кофӣ нест. Барои баробар тақсим кардани мазза, бо истифода аз омехта, қошуқ ё пахол мулоим ва оҳиста нӯшокиро якчанд маротиба омехта кунед. Инро бодиққат иҷро кунед, то футури зиёдро тарк накунед ва нӯшокӣ карбонат нашавад.
- Барои кам кардани эҳтимолияти хунук кардани нӯшокӣ ва сипас лаззат бурдан аз колаи хунук истифода баред.
3 Истироҳат кунед ва лаззат баред. Идеалӣ, нӯшокӣ бояд аллакай хунук бошад, то лаззат барад.Агар шумо хоҳед, ки хунуктар бошад, пеш аз нӯшидан онро дар давоми 15 дақиқа ях кунед.

Усули 4 аз 4: Табиби табиӣ Қаламфури

1 Компонентҳоро якҷоя пора кунед. Чӯбҳои дорчин, ҷав, маззаи лимӯ, шакар тозашуда ва қаламфури сурхро дар як протсессори хӯрокворӣ ҷойгир кунед. Зич хамир кунед, то компонентҳо хуб омехта шаванд.
- Агар шумо протсессори хӯрокворӣ надошта бошед, барои майда кардани компонентҳо аз миномет ва пестле истифода баред. Блендер инчунин метавонад кор кунад.
- Шояд ба шумо лозим ояд, ки чӯбҳои дорчинро ба қисмҳои 2 дюймаи (5 см) ё камтар аз он пеш аз илова кардан ба протсессори хӯрокворӣ пора кунед.
- Омехтаи ҳосилшуда набояд пайдарҳамӣ ба монанди хамираи мулоим ё пюре дошта бошад. Ба шумо танҳо лозим аст, ки компонентҳоро майда кунед ва хуб омехта кунед, то онҳо маззаашонро озод кунанд.
2 Оби хунуки сода илова кунед. Компонентҳои хушбӯйро дар як контейнери бетараф ва дубора ҷойгир кунед. Ба болои компонентҳо сода бирезед ва бо қошуқ ё чӯб мулоим омехта кунед, то қисман омехта кунед.
- Барои кам кардани вақти хунук кардани омехта оби содаи хунукро истифода баред.
- Ин омехтаро дар кӯзаи герметикӣ ё дигар контейнери пӯшида нигоҳ доред. Контейнери мӯҳршуда озодшавии футураҳоро бозмедорад ва ба ин васила фирор кардани футураҳоро пешгирӣ мекунад. Агар шумо контейнери кушодро истифода баред, нӯшокӣ пеш аз нӯшидани он метавонад карбонат нашавад.
3 3 соат пофишорӣ кунед. Контейнерро пӯшед ва омехтаро дар яхдон гузоред. Бигзор компонентҳо бо оби сода ҳадди аққал 3 соат якҷоя шаванд.
- Шумо метавонед компонентҳоро барои якҷоя кардани муддати тӯлонӣ гузоред, аммо фаҳмед, ки нӯшокӣ ҳангоми дар яхдон нигоҳ доштани газ идома хоҳад дод. Агар шумо онро барои муддати тӯлонӣ тарк кунед, шумо метавонед бӯи қавитаре ба даст оред, аммо дар ниҳоят футурҳо метавонанд бухор шаванд.
4 Шуста ва хизмат кунед. Нӯшокиҳоро тавассути ҷумбонаки сим резед ва ҳама компонентҳои солимро дар ин раванд тоза кунед. Боқимондаҳои сахтро хориҷ кунед ва моеъи боқимондаро нигоҳ доред. Ин моеъи фишурда доктор Пеппери шумост.

Маслиҳатҳо

Доктор Қаламфури дорои 23 маззаҳои гуногун мебошад. Ин формулаи зич муҳофизатшаванда аст ва ин маззаҳо ба таври дақиқ дар ягон дорухат номбар карда нашудаанд, аммо маъмулан маззаҳо чунин ҳисобида мешаванд: амаретто, бодом, BlackBerry, ширинбияро сиёҳ, сабзӣ, дона, гелос, карамел, кола, занҷабил, арча. Лимӯ, мелас, мускат, афлесун, қоқ, олу, қаламфури, решаи ҷав, ром, малина, помидор ва ванил.
Агар ҳеҷ яке аз дорухатҳое, ки дар ин ҷо оварда шудаанд, ба хоҳиши шумо наздик набошанд, бо маззаҳои қаблан зикршуда озмоиш кунед, то он даме ки шумо комбинати аз ҳама болаззатро лаззат баред.

Огоҳӣ

Мазкрҳои дар ин ҷо пешниҳодшударо зери хавфи худ санҷед. Азбаски ҳеҷ кас берун аз ширкат дорухои воқеии доктор Пепперро намедонад, ҳеҷ як дорухои ҳақиқӣ ба ин монандро дар чоп ё дар интернет пайдо кардан мумкин нест. Ҳар гуна дорухатҳое, ки шумо пайдо мекунед, танҳо аз тахминҳо ва таҷрибаҳо гирифта шудаанд.