Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

Нӯшидани чой тақрибан 3000 сол боз вуҷуд дорад. Одамон аз тамоми ҷаҳон ҳар рӯз чой менӯшанд. Пас биншинед, ба худ як пиёла чой резед ва дар бораи чойҳо ғайбат кунед. (Ин мақола ба чойҳои бритониёӣ дахл дорад.)

Қадамҳо

1. 1 Вақти худро интихоб кунед. Одатан, чой нӯшидан дар вақти дилхоҳ дар нимаи дуюми рӯз гузаронида мешавад: ё аз 11:30 то 12:30 ё аз 15:00 то 16:00. Дар асл, ҳар вақт барои чой хуб аст.Чойи хурди оилавӣ ҳатто дер шом пас аз хӯрокхӯрӣ олӣ хоҳад буд.
2. 2 Меҳмононро даъват кунед. Шумо метавонед ба меҳмонон 2 ҳафта пеш даъватномаҳои дастнавис фиристед, бо телефон занг занед ё почтаи электронӣ фиристед. Кӯшиш кунед, ки тақрибан 8 нафар дар рӯйхат бошанд. Ҷойҳои чой бояд бароҳат бошанд, то ташкилкунанда бо ҳама бо осонӣ муошират кунад, аз ин рӯ танҳо дӯстону наздикони худро даъват кунед.
3. 3 Лавозимоти чой харед. Албатта, барои чой додан ба ҳар як меҳмон ба шумо як чойник, пиёла ва табак лозим мешавад. Стени чой харед ва барои баргҳои чойи истифодашудаатон як косаи хурд истифода баред. Шумо инчунин метавонед як кӯзаи шир, қуттиҳои лимӯ, асал ва шакарро дар сари миз гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо барои хӯрокхӯрӣ ба қадри кофӣ табақҳои хурд, дастмолҳо ва зарфҳо доред.
4. 4 Чой харед. Чойҳои гуногун зиёданд, аммо фикр накунед, ки барои нӯшидани чой танҳо 2 ё 3 намуди чой кифоя аст. Баъзе навъҳо иборатанд аз: чойи сиёҳ, чойи сафед, чойи сурх, чойи сабз ва чойи омехта. Шумо метавонед пеш аз расидан аз меҳмонон пурсед, ки кадом чойро бештар дӯст медоранд ё шумо метавонед чойеро, ки ба назари онҳо писанд аст, харед.
5. 5 Ба хӯрок хизмат кунед. Дар интернет ё дар дафтари пухтупази худ барои рецептҳо барои сэндвичҳо, қоқҳо ё қаннодҳои чой нигаред. Шумо метавонед ба ягон чизи сабук, ба монанди сэндвич бодиринг хизмат кунед, аммо шумо инчунин метавонед як чизи ширин, ба монанди тортиллаҳои кранбул ё маффинҳо хизмат кунед. Одатан, чойҳо бо газакҳои ширин, на болаззат ташкил карда мешаванд, аз ин рӯ ин қоидаро риоя кунед, то ташкилкунандаи комил бошед.
6. 6 Мизи чойро созед. Онро бо рӯймоле аз катони сафед пӯшонед. Чойро дар як канори миз гузоред ва боварӣ ҳосил кунед, ки барои худ фазои кофӣ мегузоред. Шумо ҳамчун ташкилкунанда ба меҳмонон чой медиҳед. Дар назди чой лимӯ, шир, ях ва шакар гузоред ва боқимондаи хӯрокро дар канори дигар гузоред. Дар вақти чой барои меҳмонон хидмат ба худ муқаррарӣ аст.
7. 7 Ба таври мувофиқ либос пӯшед. Либоси зебое пӯшед, ки ба либоси ба калисо ё тӯйи ҳаррӯзаи шумо монанд пӯшед. Нӯшидани чой як кори ҳаррӯза аст, аммо аз дидани дӯстон зеботар шуданро натарсед.
8. 8 Оби ҷӯшро оғоз кунед ва ба миз 10 дақиқа пеш аз расидани меҳмонон хизмат кунед. Дар ин муддат чойро ба чойник резед. Ҳангоме ки об ҷӯш мезанад, шумо метавонед ғайбат кунед ё сӯҳбат кунед.
9. 9 Вақте ки чойник ҷӯшон мешавад, ба чойник об рехта ба рӯйи миз гузоред.
10. 10 Меҳмонони худро ба миз даъват кунед ва ба сӯҳбат, чой нӯшидан ва хӯрдани хӯрокҳои болаззате, ки шумо омода кардаед, оғоз кунед.

Маслиҳатҳо

• Ороишҳо одатан гулҳои тару тозаро дар гулдони ороишӣ, рӯймолчаҳо ва дигар ашёе, ки барои зиёфати чой мувофиқ мешуморед, дар бар мегиранд.
• Хӯрокҳои маъмулӣ сандвичҳо, pancakes, печенье, печенье, меваҳои тару тоза, панир ва крекерҳо, квишҳо, картошка пухта, чормағз, сабзии бирён ва ҳама чизи дигаре, ки ҳамчун "газак" ҳисобида мешаванд.
• Агар шумо чойро дӯст надоред, пас лимонад ё қаҳва метавонад ҳамчун ивазкунанда истифода шавад.
• Аз чойҳои гуногун ба монанди пӯсти афлесун, лимӯ, ромашк, наъно, Берри, шафтолу, чойи сабз ё мева интихоб кунед. Ин чойи шуморо болаззаттар хоҳад кард.
• Нӯшидани чой метавонад хеле содда бошад. Агар он шабона бо оила бошад, чойро дар табақчаи хурд ё дар табақе аз крекер ё печенье пешкаш кардан мумкин аст.
• Кӯшиш кунед, ки ҳангоми дар берун хеле хунук ё хеле гарм будани чойи худро дар беруни бино надиҳед, зеро меҳмонон метавонанд нороҳатӣ эҳсос кунанд.
• Аксари зиёфатҳои чой дар доираи хурд, одатан на бештар аз 4 нафар баргузор мешаванд. Ҳангоме ки шумо шурӯъ мекунед, чойҳои калон надоред.
• Агар шумо ғайбат карданӣ бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама медонанд, ки ин танҳо фазои чой нӯшидан аст ва онҳо метавонанд мавзӯъро ҳар вақт иваз кунанд.

Огоҳӣ

• Пеш аз нӯшидани чой, бифаҳмед, ки оё меҳмонони шумо аллергия доранд ва як дорухат тайёр кунед.Бо мақсади бехатарӣ, сандвичҳо ва кукиҳо бидуни чормағз тайёр кунед ва агар имконпазир бошад, чизе бе шир пешниҳод кунед.
• Агар шумо машғули ғайбат бошед, эҳтиёт бошед, зеро эҳсоси касеро озор додан мумкин аст.
• Агар меҳмонони шумо кӯдаконро бо худ оварда бошанд, эҳтиёт бошед ва ҳама хӯрокҳои шикасташаванда, ба монанди чинини хубро аз хатар нигоҳ доред. Ба чойи кӯдакон ё какаои гарм нисбат ба маъмулӣ сардтар хизмат кунед (ҳадди 130 дараҷа). Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо бозичаҳо ё коғаз ва қалам доред, ки кӯдакон ғайр аз нишастан дар сари миз кор кунанд.
• Агар зиёда аз як кӯдак ояд, барои онҳо мизи алоҳида бо ашёҳои рангоранг ва пиёлаҳо ҷудо кунед, ки шикаста нашаванд.