Мундариҷа

• Қадамҳо
• Усули 1 аз 3: Тухмиҳо
• Усули 2 аз 3: Ғамхорӣ дар бораи Basil
• Усули 3 аз 3: Ҷамъоварӣ ва истифодаи Basil
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

Растаниро парвариш кардан осон аст ва як табақи оддиро ба шоҳасари кулинарӣ табдил медиҳад! Райони тару тоза на танҳо таъми хушктар дорад, балки таъми тамоман дигар дорад, гӯё ки онҳо ду растании гуногунанд. Дар ин мақола ҷараёни кишт ва ҷамъоварии райҳон тасвир шудааст.

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Тухмиҳо

1. 1 Навъи райхонеро, ки мехоҳед парвариш кардан мехоҳед, интихоб кунед. Райҳон бо навъҳои гуногун меояд, ки ҳар яки онҳо таъми хос ва бӯи хос дорад. Дар бораи навъҳои гуногуни райхон хонед ва як (ё якчанд) -и ба шумо писандро интихоб кунед, пас тухмҳоро фармоиш диҳед ё аз мағоза харед. Ин аст тавсифи баъзе навъҳо:
   • Базилии Ветнам таъми шириниҳои ширин дорад ва баргҳои бениҳоят зебо ва хушбӯй дорад.
   • Райони лимӯ дорои цитрал, як ҷавҳари хушбӯй дар меваҳои ситрусӣ мебошад, ки бӯи лимӯ дорад.
   • Радилаи бунафш аксар вақт барои ороиш, барои бӯй ва гулҳои он парвариш карда мешавад.
   • Инчунин навъҳои бисёрсолаи райхон мавҷуданд, ки сол аз сол ҳосил медиҳанд, ба монанди райхон кабуди африқоӣ (ки дар баргҳояш зарфҳои кабуди зебо доранд) ва райхон аз Тайланд ҳастанд, дар ҳоле ки аксари навъҳои дигар яксолаанд, ки ниҳолшинонии солонаро талаб мекунанд.
   • Растаниҳои баргҳои хурди юнонӣ парвариш кардан хеле душвортар аст, аммо он дар бехҳои хурди хеле зебо мерӯяд.
2. 2 Тухмҳоро дар хона 4-6 ҳафта пеш аз сардиҳои охирин шинонед. Барои нашъунамо Басил ба ҳавои гарм ва нури офтоб ниёз дорад, аз ин рӯ оғоз кардани ниҳолшинонӣ дар дохили хона осонтар аст, то аз сармо зарар нарасад.
   • Агар шумо дар иқлими гарм зиндагӣ кунед, шумо метавонед тухмҳоро дар беруни бино шинонед.
   • Барои муайян кардани сардиҳои охирин, шумо метавонед ба пешгӯӣ нигоҳ кунед ё бо боғдорони шинохташуда машварат кунед.
3. 3 Барои тухмӣ як контейнер омода кунед. Омехтаи перлит, вермикулит ва торфро ба қисмҳои баробар ба як деги умумӣ ё ба ҳар деги инфиродӣ рехт. Барои тоза кардани кисаҳои ҳаво ба хок каме сабук кунед. Заминро бо хок тар кунед, то муҳити муносиби парвариши тухмиро омода кунед.
4. 4 Тухмҳо шинонед. Дар ҳар як деги як то ду тухмӣ ҷойгир кунед. Онҳоро бо замин каме пошед. Барои нигоҳ доштани намӣ кӯзаҳоро бо халтаи пластикӣ пӯшед. Кӯзаҳоро дар тирезаи офтобӣ ҷойгир кунед. Пас аз якчанд рӯз, парпечро хориҷ кунед ва ба дегҳо каме об рехт.
5. 5 Вақте ки навдаҳо пайдо мешаванд, халтаи пластикиро хориҷ кунед. Ҳангоме ки шумо мебинед, ки шохаҳои аввал аз замин мешикананд, парпечро аз кӯзаҳо хориҷ кунед. Оббёрии навдаҳоро дар як рӯз ду маротиба идома диҳед, то хок хушк нашавад. Вақте ки растанӣ 5-7 см қад мекашад ва баргҳояш баркамол мешаванд, онҳоро ба як контейнери калонтар кӯчонидан лозим аст.

Усули 2 аз 3: Ғамхорӣ дар бораи Basil

1. 1 Растаниро кӯч кунед. Пас аз он ки райҳон ду маҷмӯи баргҳоро ташкил медиҳад, онро метавон дар боғ ё дар як деги кӯч кард. Basil ба шабнам тоқат намекунад, аз ин рӯ хеле барвақт шинонед. Беҳтарин аст, ки райхонро дар ҷое, ки нури офтоб ба қадри кофӣ мерасад, дар хоки хуб обдор шинонед.
   • Барои шинондани райҳон дар боғи худ, чуқуриро дар масофаи 15 см кобед. Решаҳоро дар чоҳ ҷойгир кунед ва бо замин пӯшед. Заминро дар атрофи растанӣ пахш кунед, то кисаҳои ҳаворо тоза кунед.
   • Агар шумо хоҳед, ки райхонро дар дег шинонед, боварӣ ҳосил кунед, ки он барои нигоҳ доштани миқдори растаниҳои парваришкардаатон кофӣ калон аст. Ҳар як ниҳол бояд 15 см аз якдигар ҷудо шавад, зеро онҳо хеле калон мешаванд.
2. 2 Хоки каме намнокро нигоҳ доред. Basil дар хоки хушкшуда хуб мерӯяд ва набояд дар об истода бошад. Ба растании калонсолон як маротиба дар як рӯз, саҳар об диҳед, то об тамоми шаб дар об набудани растанӣ тар шавад ва бухор шавад.
3. 3 Гулҳоро пӯшед. Вақте ки шумо навдаи райхонро мебинед, онҳоро канда гиред ва дар зерашон ду ҷуфт барг. Гулкунӣ тағироти гормоналиро ба вуҷуд меорад, ки на танҳо болаззатии баргҳоро, балки шумораи баргҳои афзояндаро хеле кам мекунад.Инро "скрининг" меноманд ва эҳтимол дорад, ки ҳангоми нури офтобии иловагӣ рух диҳад. Шумо хоҳед дид, ки тарк кардани гул растаниро лоғар мекунад ва баргҳо он қадар серғизо ва болаззат нахоҳанд буд.
4. 4 Аз ҳашароти зараррасон ва қолабҳо эҳтиёт шавед. Базил метавонад ҳадафи хӯришҳои ҷопонӣ бошад. Беҳтар аст, ки бо онҳо дастӣ тоза кардани ҳар як ҳашаротро аз ниҳол ҳал кунед. Агар растании шумо нишонаҳои афзоиши қолабро нишон диҳад, он метавонад нури офтоб надошта бошад ё дар наздикии хеле наздик афзоиш ёбад. Растаниҳои хурдро тоза кунед, то барои растаниҳои калонтар ҷой диҳед.

Усули 3 аз 3: Ҷамъоварӣ ва истифодаи Basil

1. 1 Буридани ва ҷамъоварии райҳон. Вақте ки он ба баландии муайян мерӯяд, ду баргро аз болои поя пӯшед ва пӯшед. Агар шумо бодиққат нигоҳ кунед, дар пояи ҳар як барг боз ду барги ночизи дигаре ҳастанд, ки агар шумо пояи дар байни онҳо калоншавандаро буред, ба берун мерӯянд. Наздик ба ин баргҳои ночиз буред, аммо ба онҳо нарасед.
   • Бо пошидан, шумо растаниро маҷбур мекунед, ки энергияро ба пояҳо ва баргҳои мустаҳкамаш равона кунад. Ҳамин тариқ, ниҳол ғафс мешавад.
   • Қаъри пояро каҷ накунед, вагарна райҳон баланд ва барг нахоҳад калон мешавад. Шумо мехоҳед, ки он ғафс шавад, аз ин рӯ болои растаниро канда гиред.
2. 2 Аз райхон тару тоза лаззат баред. Баргҳоро бишӯед ва райхонро дар хӯриши песто ё Карпес бо помидор ва моцареллаи тару тоза истифода баред.
3. 3 Basil -ро дар яхдон нигоҳ доред. Эҳтимол шумо нисбат ба хӯрданатон бештар райхон дошта бошед, пас онро дар яхдон нигоҳ доред. Баргҳоро бишӯед, хушк кунед ва ба дастмолҳои коғазӣ печонед. Онҳоро дар як контейнери нигоҳдории хӯрок бо сарпӯши ҳавоӣ ҷойгир кунед.
4. 4 Basil -ро ях кунед. Ях кардани баргҳои хушсифат кори хуб нест, аммо агар шумо аввал онҳоро майда кунед, шумо метавонед онҳоро якчанд моҳ нигоҳ доред. Райхонро дар як блендер ҷойгир кунед ва ба он каме об рехт. Онро то ҳамвор маҷақ кунед, сипас онро дар халтаи нигаҳдории хӯрок гузоред ва то он даме ки ба шумо лозим шавад, ях кунед.

Маслиҳатҳо

• Базилро бевосита дар боғ парвариш кардан мумкин аст. Азбаски шумо дар аввал таҷрибаи зиёд надоред, шумо метавонед яке аз навъҳои зуд афзоянда ба монанди райхон лимӯро интихоб кунед. Аз тарафи дигар, ҳама навъҳои райхон якбора ба воя мерасанд, то ҳосили фаровон ба даст оранд, онҳо фоидае нахоҳанд дошт, ки навъҳои зуд афзоянда доранд.
• Агар пояҳои ниҳолҳо баланд ва тунук бошанд, шояд онҳо нури кофӣ надиҳанд.
• Ҳангоми кишти райхон бевосита дар боғ, боварӣ ҳосил кунед, ки қабати болоии замин намнок аст. Бигзор хок хушк шавад, аммо фаромӯш накунед, ки сатҳи хушкиро назорат кунед. Тухмҳо ва ниҳолҳое, ки ҳанӯз решаҳои чуқур надоранд, метавонанд дар хоки хушк ҳатто чанд соат азоб кашанд.
• Райхонро дар як рӯз ду маротиба бо оби гарм об кунед, то он сахт шавад.
• Маълум аст, ки Basil барои болаззат кардани помидор ва қаламфури беҳтар, инчунин дафъи aphids ва caterpillars маълум аст.

Огоҳӣ

• Аз интихоби навъҳои аҷиби растаниҳо, ки барои шумо беҳтаранд, шарм надоред.
• Ҳангоми об додани растанӣ, баргҳои онро тар накунед, агар шумо албатта хӯрок нахӯред, вагарна онҳо бо доғҳо пӯшида мешаванд.
• Ҳангоми кӯчонидани растанӣ аз як ҳуҷра ба боғ, тадриҷан онро ба шароити беруна гузоред, то пас аз кӯчонидани растани зарба нахӯрад.