Муаллиф:
Christy White
Санаи Таъсис:
8 Май 2021
Навсозӣ:
1 Июл 2024
Мундариҷа
Ҳарчанд лимӯ турш аст, онҳо метавонанд мисли ҳар меваи дигар пӯсида шаванд. Агар лимӯ чиндор шавад, агар ҷойҳои мулоим ё сахт пайдо шаванд ва лимӯ ранги тира гирад, пас лимӯ намӣ ва маззаашро гум мекунад. Бо омӯхтани тарзи ҳарорати мувофиқ лимӯро пешгирӣ кунед.
Ба қадам
Усули 1 аз 3: Лимӯро ҳифз кунед
Лимӯро барои истифодаи фаврӣ нигоҳ доред. Агар шумо ният доред, ки лимӯро дар тӯли якчанд рӯз пас аз харид истифода баред, онҳоро аз нурҳои бевоситаи офтоб нигоҳ доред. Онҳо одатан тақрибан як ҳафта тару тоза мемонанд, агар шумо онҳоро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред. Пас аз як ҳафта, онҳо чиндор мешаванд, ранги дурахшони худро гум мекунанд ва доғҳои мулоим ё сахт пайдо мешаванд. 
Афшураи лимуро дар яхдон нигоҳ доред. Сарфи назар аз кислота, афшураи лимӯ метавонад дар сурати дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доштани бактерияҳо ҷамъ ояд. Пас аз 2-4 рӯз дар яхдон, афшура кам мазза хоҳад дошт. Партоед, агар он абрнок ё торик ба назар ояд, ё таъми он асосан гум шудааст, ки одатан пас аз 7-10 рӯз аст. - Афшураи лимуро дар шишаҳои шаффоф нигоҳ надоред, зеро нур шарбатро зудтар вайрон мекунад.
- Афшурае, ки аз супермаркет харида шудааст, одатан дорои консервантҳо мебошад, ки маънои онро дар муддати якчанд моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.
Grater боқимондаро ях кунед. Агар шумо решаи зиёд дошта бошед, қошуқҳои хурди пурраи решаканро ба табақи нонпазӣ, ки бо коғаз печонида шудаанд, гузоред. Инро ях кунед, сипас grater яхкардашударо ба барабани мувофиқи яхдон гузоред.
Маслиҳатҳо
- Лимӯ ба этилен ҳассос аст ва метавонад зудтар вайрон шавад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки лимӯро дар наздикии маҳсулоте, ки этилен бароварданд, масалан себ нигоҳ надоред.
- Ҳангоми харидани лимӯ лимӯҳоеро гиред, ки пӯсташон тунук аст ва ҳангоми фишурдан каме диҳед. Дар таркиби он нисбат ба лимуи сахт зиёдтар афшура мавҷуд аст.
- Лимӯҳои сабзро чор моҳ дар 12С (54ºF) нигоҳ доштан мумкин аст.
Талабот
- Халтаҳои пластикӣ, ки шумо метавонед онҳоро мӯҳр кунед
- Яхдон
- Сармодон
