Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 4: Истифодаи коллаген
• Усули 2 аз 4: Нӯшокиҳо бо хокаи коллаген омода кунед
• Усули 3 аз 4: Пухтупаз бо хокаи коллаген
• Усули 4 аз 4: Шириниҳои солим омода кунед
• Талабот
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

Коллаген сафедаи мураккабест, ки ба солимии пӯст мусоидат мекунад ва даъво дорад, ки дар талафоти вазнин кӯмак мекунад. Коллагенро аксар вақт дар таркиби маҳсулоти нигоҳубини пӯст пайдо кардан мумкин аст, ки солимии пӯстро кам ва узвҳоро кам мекунанд. Аммо, коллаген инчунин ҳамчун иловаи парҳезӣ дастрас аст, ки шумо метавонед ба нӯшокиҳо, хӯрокҳо ва шириниҳо илова кунед. Агар шумо хоҳед, ки коллагенро ба парҳези худ илова кунед, шумо бояд ҳар рӯз аз як то ду қошуқи онро истеъмол кунед. Хокаро бо компонентҳо омехта кунед ва бидуни талош аз манфиатҳои саломатии худ баҳра баред!

Ба қадам

Усули 1 аз 4: Истифодаи коллаген

1. Агар шумо хоҳед, ки истеъмоли сафедаро зиёд кардан хоҳед, ба хӯроки худ хокаи коллаген илова кунед. Хокаи коллаген бо парҳезҳои палео ва кетогенӣ аз сабаби миқдори зиёди сафеда маъмул аст. Усули осонтарини илова кардани ин ғизои зарурӣ ба хӯроки ҳаррӯзаи худ истифодаи коллаген мебошад.
   • Ин як идеяи олӣ аст, агар шумо ба варзиш машғул шавед ё ба варзиш машғул шавед, зеро сафедаи коллаген ба рушд ва таъмири мушакҳо кӯмак мекунад.
2. Агар дошта бошед, коллагенро санҷед мехоҳед иштиҳои худро коҳиш диҳед ва мехоҳанд вазни худро гум кунанд. Мегӯянд, ки хокаи коллаген асосан иштиҳоро ба шириниҳо коҳиш медиҳад. Сафедаҳо ба танзими қанди хун кумак мекунанд ва хоҳиши шириниҳо аксар вақт аз сабаби тағирёбии қанди хун ба вуҷуд меояд. Бо истифодаи коллаген, шумо метавонед хоҳиши худро ба шириниҳо мувозинат кунед ва онро рафъ кунед.
   • Ин метавонад бо мурури замон шумо вазни худро гум кунад, агар шумо онро бо парҳези солим ва машқи мунтазам якҷоя кунед.
3. Агар шумо хоҳед, ки илтиҳоби буғумҳоро коҳиш диҳед, коллагенро ҳамчун илова истифода баред. Умуман, хокаи коллаген метавонад ба коҳиши илтиҳоби буғумҳо дар бадан мусоидат кунад. Ғизоҳои иловашуда ба солимии устухон мусоидат мекунанд. Агар шумо дарди муштараки васеъ ё остеоартрит дошта бошед, истифодаи хокаи коллагенро баррасӣ кунед.
   • Ин метавонад барои мисол ба варзишгарони гирифтори дарди устухон кӯмак кунад.
4. Барои беҳтар кардани куллияи худ коллагенро истифода баред саломатии пӯст такмил додан. Ҳангоми истифодаи маҳсулоти нигоҳубини пӯст дар асоси коллаген ба шумо кӯмак мерасонад, ки соҳаҳои мушаххасро нигоҳубин кунед, илова кардани хокаи коллаген ба парҳези шумо одатан пӯсти шуморо тар мекунад. Бо истифода аз хокаи коллаген, пӯсти шумо метавонад табиатан худи коллагенро тавлид кунад, ки ин худ ба худ узвҳоро коҳиш медиҳад.
   • Барои нишон додани натиҷаҳо то 8 ҳафта вақт лозим аст.
5. Байни истифодаи сафедаҳои коллаген ва пептидҳои коллаген интихоб кунед. Ду намуди хокаи коллаген мавҷуданд, гарчанде ки онҳо ҳам хеле муфиданд. Пептидҳои коллагенӣ барои солимии пӯст, устухон ва ҳозима хеле хубанд. Хокаи коллаген барои солимии рӯдаҳо ва беҳтар кардани сифати хоб самараноктар аст. Пептидҳои коллаген дар маҷмӯъ осонтарин ҳазм ва нигоҳ доштани маводи ғизоӣ мебошанд.
   • Агар шумо хоҳед, ки ивазкунандаи желатин бошад, сафедаи коллагенро истифода баред. Зичии ба гел монанди сафедаи коллаген дар тайёр кардани наҳорӣ ва шириниҳо хеле хуб кор мекунад.
   • Ҳангоми омехта кардани он бо моеъҳои хунук пептидҳои коллагенро интихоб кунед. Пептидҳои коллагенӣ дар омода кардани чизҳо, ба монанди смутиҳо ва шӯрбоҳо хуб кор мекунанд.

Усули 2 аз 4: Нӯшокиҳо бо хокаи коллаген омода кунед

1. Хокаи коллагенро бо шумо омехта кунед қаҳва барои афзоиши сафеда. Агар шумо хоҳед, ки субҳи барвақт аз ғизо бой бошед, ба кофеатон аз 8 то 15 г хокаи коллаген илова кунед, агар хоҳед. Ин роҳи осонест, ки субҳи барвақт сафеда ба даст меорад ва ба ин васила мубодилаи моддаҳои шуморо метезонад.
   • Агар шумо дар қаҳваи худ аз 15 г зиёдтар андозед, он метавонад зичии хеле аҷиберо тахмин кунад.
   • Агар имконпазир бошад, кӯшиш кунед, ки дар давоми рӯз ба хӯроки дигар 15 г хокаи коллаген илова кунед.
2. Дар он хокаи коллагенро истифода баред smoothies ҳамчун иловаи сафеда бой. Шумо метавонед танҳо ба компонентҳои ҳамворкунандаи дӯстдоштаатон 15-30г хокаи коллаген илова кунед. Пеш аз омезиши ҳама чиз инро илова кунед ва пас аз ғуруби "smoothie" дар миксератон истифода баред, то ҳама чизро бодиққат омезед.
   • Масалан, шумо метавонед якҷоя кунед: 240 мл шири бодом, 120 г яхмос, 1 банан пухтааст, 15 мл асал, oc авокадо ва хокаи коллаген 15 г. Тамоми компонентҳоро аз 30 то 60 сония то ҳамвор омехта кунед. Сипас онро дар пиёла ё шиша хизмат кунед.
3. Барои нӯшокии солим лимонад Тарбузро бо хокаи коллаген омода кунед. Се кулфини бурида, бодиринги бурида ва лимуи буридаро дар ду зарф ё стакан ҷойгир кунед. Пас ҳама чизро омехта кунед, то мева ва бодиринг якҷоя шаванд. Ба завқи худ тақрибан ним литр об ва асал илова кунед. Тақрибан аз 8 то 15 грамм хокаи коллагенро омехта кунед ва кӯшиш кунед, ки дар давоми рӯз, агар имкон бошад, каме бештар истеъмол кунед.
   • Вобаста аз зичии дилхоҳ шумо метавонед хокаи коллагенро кам ё камтар истифода баред. Он метавонад ғафс шавад, агар шумо миқдори одилонаи онро истифода баред.

Усули 3 аз 4: Пухтупаз бо хокаи коллаген

1. Аз коллаген истифода баред, то наҷоти солим дар табақҳои нонпазӣ омода карда шавад. Дар як коса 12 ё 13 дона тухм, 120г пептидҳои коллагении ношоиста, 120г чедраи завҷашкарда (ихтиёрӣ) гузоред. Тухмҳоро дар омехта бизанед ва табақи муфин ба даст оред. Ҳар як тунукаи муфтиро тақрибан нисфи роҳ бо омехта пур кунед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед компонентҳои дигар ба монанди бекон ва картошкаи ширин илова кунед. Инро 15 - 20 дақиқа дар 175 ° С дар танӯр пазед.
   • Шумо инчунин метавонед онҳоро бо морҷӯба ва помидор оро диҳед.
   • Ин як идеяи олиест барои наҳории бомазза ва солим.
2. Барои хӯроки сохтани мушакҳо, дар хокаи коллаген омехта кунед pancakes. Моҳиятан, шумо метавонед ба ҳар гуна омехтаи pancake ҳамчун иловаҳои осон ва серғизо аз 8 то 15 г хокаи коллаген илова кунед. Пеш аз илова кардани компонентҳои моеъ, онро дар омехтаи pancake хушк омехта кунед.
   • Агар шумо хоҳед, ки навъҳои аз сафеда бой ва заҳролудкунанда бошад, 3 ё 4 дона тухм, 15г псиллиумхуск, 75г буттамева ва орди 15гро ба миксер андозед. Сипас pancakes -ро дар оташи суст аз 2 то 4 дақиқа аз ҳарду тараф бирён кунед.
3. Онро барои тақвияти сафеда ба шӯрбо илова кунед. Хокаи коллагенро ба шӯрбои аллакай омодашуда омехта кунед, то сафеда бидуни тағир додани он илова карда шавад. Барои равшан кардани дастурхони шӯрбои дӯстдоштаатон аз 15 то 30 г хокаи коллагенро истифода баред. Ин бо шӯрбоҳое, ки тақрибан аз 500 то 700 мл захира мекунанд, хеле хуб кор мекунад. Барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтар, аз шӯрбо бо асоси қаймоқ истифода баред, зеро хокаи коллаген шӯрборо ғафс мекунад.
   • Масалан, дар як дегчаи калон дар болои оташдон шумо метавонед инҳоро гузоред: гулкарам буридашуда, зукчини решакан, пиёзи зарди решакан, 6 дона сирпиёз решакан, захираи 500 мл ва шири бодоми 500 мл. Бигзор ин 10 дақиқа ҷӯшад. Сипас омехтаро ба кахвачушон интиқол диҳед ва як мушт райҳон, аз 15 то 30 г хокаи коллаген ва дар сурати дилхоҳ каме бештар шири бодом илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед, то омехта ҳамвор шавад ва ба он гарм ё хунук хизмат кунед.

Усули 4 аз 4: Шириниҳои солим омода кунед

1. Барои табобати солим газакҳои меваи хонагиро бо хокаи коллаген омода кунед. Ҳамчун алтернатива солим, шумо метавонед ба осонӣ газакҳои меваи худро бо компонентҳои табиӣ созед. 500 мл афшураьои мева ё комбударо дар оташи кам гарм кунед ва 240 г меваи покро илова кунед. Онро бо 120 грамм хокаи коллаген пошед. Ҳангоми иҷрои ин кор омехтаро пайваста бизанед.
   • Пас аз он ки ҳамаи компонентҳо омехта карда мешаванд, омехтаро дар рамекинҳо ё дар табақи пухташуда гузоред. Сипас онро то ба сахт шудани омехта дар яхдон ё сармозан гузоред.
   • Аксари газакҳои мевагие, ки шумо метавонед харед, пур аз шакар ва рангҳои сунъӣ мебошанд.
2. Браунҳои солимро, ки бо пептидҳои коллаген сохта шудаанд, санҷед. Агар шумо бо парҳези худ ғамхорӣ накунед, аз 30 то 45 г ба хамираи браун илова кунед. Аммо, шумо инчунин метавонед браунҳои мулоимро бо компонентҳои солим бе ҳисси гуноҳ созед. 175 г орди бодом, 150 мл шарбати хордор, як рози намаки баҳр ва кардамон, аз 30 то 45 г хокаи коллаген, 2 дона тухм, 60 мл равғани авокадо ва 10 мл иқтибоси ванилиро якҷоя кунед.
   • Омехтаро дар 160 ° С дар тӯли 30-40 дақиқа пазед.
   • Браунҳоро пеш аз хӯрдан 10 дақиқа хунук кунед.
3. Барои табобати бе гуноҳ, пудинги желеи хонагиро бо хокаи коллаген қамчинкорӣ кунед. Шумо метавонед ба осонӣ танҳо бо ду компонент хӯроки болаззат тайёр кунед. 120 мл афшура ба зарфе дар оташи каме рехт. Сипас 30 г хокаи коллаген илова кунед ва то пурра гудохтан хуб омехта кунед. Боз 350 мл афшура илова кунед ва оташро хомӯш кунед. Омехтаро ба косаи шиша рехта, дар яхдон ё сармодон на камтар аз се соат хунук кунед.
   • Масалан, барои хушбӯй кардани пудини желе афлесун, кабуди сурх ё афшураи ангурро истифода баред.
4. Пӯсти коллагенро барои тайёр кардани карамели солим барои шириниҳои барои парҳез дӯстдошта истифода баред. Аз як протсессори хӯрокворӣ истифода карда, аз компонентҳои зерин авока тайёр кунед: 60г равған ё кӯтоҳ, равғани 60ml кокос, 60г хокаи коллаген, 30г шакар хордор ё стевия, хокаи 8г мака ва орди кокос 8г. Сипас дар 120 г кокоси шакарнашудаи завҷак омехта кунед. Омехтаро ба қолаби конфетҳои инфиродӣ гузоред, то табобататонро ба анҷом расонад.
   • Карамелро то сармураббӣ дар сармодон гузоред.
   • Агар мехоҳед, барои ороиш бо намаки баҳр пошед.
   • Ин ба парҳезҳои палео ва кето мувофиқ аст.

Талабот

• Лимонад
• Қаҳва
• smoothie
• Ҷоми тухм
• pancakes
• шӯрбо
• Газакҳои мева
• Браун
• Пудинги желе
• карамел
• Оташдон
• Пантуркист
• Spoon

Маслиҳатҳо

• Хокаи коллагенро дар зарфи герметикӣ нигоҳ доред.
• Хокаи коллаген, ба монанди желатин, аз маҳсулоти иловагии ҳайвонот таҳия карда мешавад. Ин онро вегетарӣ намекунад. Агар шумо парҳези вегетарӣ дошта бошед, хокаи коллагени вегетариро ҷустуҷӯ кунед.

Огоҳӣ

• Пеш аз оғози ягон иловаи коллаген, ба духтур муроҷиат кунед. Иловаҳои коллаген метавонанд барои шумо дуруст набошанд, алахусус агар шумо шароити саломатӣ, ба монанди остеоартрит ё IBS дошта бошед.
• Гирифтани хокаи аз ҳад зиёди коллаген метавонад таъсири манфӣ дошта бошад, аз он ҷумла дарди устухон, қабз ва хастагӣ. Агар шумо ин нишонаҳо дошта бошед, фавран ба духтур муроҷиат кунед.