Мундариҷа

• Компонентҳо
• Ба қадам
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

Ҳамон тавре ки самба шавқовар аст. Ҳамон тавре ки Копакабана ҷаззоб аст. Аз футболи Бразилия беҳтар аст. Кайпиринха то кунун машҳуртарин нӯшокии Бразилия аст. Он болаззат ва тароватбахш аст ва тавре ки шумо мебинед, дарвоқеъ осон аст.

Компонентҳо

• Оҳак
• Шакари сафед (3 қошуқ)
• Ях
• Качачаи бразилӣ (ka-sja-sa). Кайпиринаи аслӣ танҳо бо cachaça сохта мешавад, аммо шумо метавонед онро ба ром ё арақ иваз кунед, агар наёфтед.

Ба қадам

1. Оҳакро ба ҳашт қисм (набуред) буред ва қисми сафедро дар мобайн хориҷ кунед (ба талхӣ роҳ надиҳед).
2. Оҳакро дар болои шакар майда кунед.
3. Айнакҳоро бо мукаабҳои ях пур кунед.
4. Cachaça-ро ба болои он резед.
5. Абрҳоро.
6. Бо коҳ хизмат кунед.

Маслиҳатҳо

• Барои осон кардани азхудкунии шакар шакари супер хубро истифода баред.
• Кайпиринаи комил аз ҷиҳати шакар, оҳак ва кача хуб мувозинат мекунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ яке аз маззаҳо ғолиб намебароянд.
• Ҳамеша cachaça-и сафед ва равшанро истифода баред. Навъи қаҳваранги тиллоиро истифода набаред, ки ин ҳеҷ гоҳ дар Бразилия анҷом дода намешавад.
• Дар Бразилия кайпиринаро аксар вақт бо сихкабоб баҳравар мекунанд, бинобар ин ҳатман дар ҷашни сихкабобаи худ кайпиринаҳоро дошта бошед!
• Агар шумо пестлети хуб надошта бошед, шумо метавонед қафои қошуқро истифода баред.
• Мардуми Бразилия баъзан лимуро лимӯ меноманд.
• Бо меваҳои ғайр аз оҳак озмоиш кунед. Тарбуз, тарбуз ё киви вариантҳои аҷиб мебошанд.

Огоҳӣ

• Агар синнашон аз 18 кам бошад, машрубот нӯшед.
• Кайперинха бо лимӯ чандон болаззат нест, бинобар ин тасодуфан онро ба ҷои оҳак нагиред.
• Дар хотир доред, ки cachaça бисёр спирт дорад. Пас, ба андозае бинӯшед!