Мундариҷа

• Ба қадам
• Қисми 1 аз 3: Сюрпризро ба нақша гиред
• Қисми 2 аз 3: Омодагӣ
• Қисми 3 аз 3: Яхбандӣ дар торт

Ташкили зиёфати ногаҳонӣ барои яке аз дӯстони худ ҳамеша хуб аст. Ҳам банақшагирии шабнишинӣ ва ҳам махфӣ нигоҳ доштани он аз ҳама шавқовар аст! Агар шумо ягон шахси махсусро дар назар дошта бошед, ки мехоҳед як зиёфати ногаҳонӣ баргузор кунед, хонед. Барои роҳат, он нафареро, ки шумо барояш зиёфати ногаҳонӣ ташкил карданӣ ҳастед, акнун "меҳмони фахрӣ" меноманд.

Ба қадам

Қисми 1 аз 3: Сюрпризро ба нақша гиред

1. Фикр кунед, ки шумо кадом як ҳизби сюрпризро ташкил кардан мехоҳед. Имкониятҳо бепоёнанд ва ягона чизе, ки метавонад шуморо маҳдуд кунад, ин эҷодиёт ва тахайюлоти шахсии шумост. Дар ин бора дар бораи татбиқи воқеӣ аз ҳад зиёд хавотир нашавед. Ҳангоми банақшагирии ҳизб ба худ саволҳои зеринро диҳед ва ҷавобҳоро ба назар гиред.
   • Хоббиҳо. Оё меҳмони фахрӣ маҳфиле дорад, ки ӯро комилан дӯст медорад? Оё дар атрофи ин маҳфил ташкили як ҳизби сюрприз имконпазир ва шавқовар аст? Ташкили як ҳизби ногаҳонии мавзӯии футбол назар ба шабнишинии фалакпаймо хеле осонтар аст.
   • Like / Dislike. Дар бораи чизҳое, ки меҳмони фахрӣ писандида ва нописандро ба назар гиред. Чизҳои ба худаш маъқулро ба шабнишинӣ илова кунед, ки ин бешубҳа онро ба муваффақияти бузург табдил хоҳад дод. Агар шумо чизҳое илова кунед, ки ба касе писанд нест, шумо мебинед, ки шумо дигар дар узвияти ҳизби ногаҳонӣ дигар узви ташкилот нестед.
   • Шахсият. Агар меҳмони фахрӣ хеле шармгин бошад, оё як зиёфати ногаҳонӣ бо зиёда аз даҳ нафар одамон фикри хуб аст? Агар меҳмони фахрӣ баромад кунад, шумо ҳатто метавонед одамонро даъват кунед, ки ӯ ҳанӯз намешиносад.
   • Вақт. Оё байни интихоби вақти муносибе, ки меҳмони фахрӣ комилан ҳайрон мешавад ва меҳмонон, аз ҷумла меҳмони фахрӣ, вақтхушӣ мекунанд, оё тавозуни хубе ҳаст? Зиёфат дар нимаи рӯзи сешанбе барояшон албатта ғайричашмдошт хоҳад буд, аммо эҳтимол ин ба даъватшудагон барои истироҳат ва лаззат бурдан вақти зиёд намедиҳад.
2. Мавзӯеро интихоб кунед. Тавре ки қаблан қайд карда будем, вақте ки сухан дар бораи ҳизбҳои ногаҳонӣ меравад, имкониятҳои бепоён мавҷуданд. Дар зер як қатор пешниҳодҳо оварда шудаанд, ки метавонанд ба шумо илҳом бахшанд ва инчунин барои интихоби мавзӯи мувофиқ кӯмак расонанд.
   • Базми ногаҳонӣ дар хонаи меҳмони фахрӣ ташкил кунед. Касеро ёбед, ки меҳмони фахриро берун аз хона меҳмоннавозӣ кунад, то шумо вақт ҷобаҷо кунед. Паёмҳои матниро барои тамос бо плоттер истифода баред, то меҳмони фахрӣ аз вақти пешбинишуда барвақттар наояд.
   • Зиёфати ногаҳонии беруниро ташкил кунед. Ҷангал ё соҳил барои чунин шабнишиниҳо макони хубе мебошанд.Дар соҳил шумо метавонед як ҳизби мавзӯии Ҳавайиро ташкил кунед ва дар ҷангал мавзӯи "наҷотёфтагон" фикри хуб аст. Бозиҳои беруна ҳангоми ин намуди чорабиниҳо хеле шавқоваранд.
   • Дар атрофи идҳо як ҳизби ногаҳонӣ бипартоед. Агар зодрӯзи меҳмони фахрӣ дар рӯзҳои таътил рост ояд, ин шахс маҷбур аст, ки ҷашни ид ва зодрӯзи худро якҷоя кунад. Дар натиҷа, онҳо бояд тӯҳфаҳоро нисфи бештар иҷро кунанд. Дар атрофи ид барои писар ё духтари зодрӯз зодрӯзи ногаҳонӣ ташкил кунед. Шумо хоҳед дид, ки вай хеле миннатдор хоҳад буд, ки касе дар ниҳоят ба он диққат дод, ки зодрӯзашон ба санаи нохуше рост меояд.
   • Зиёфати дугонаи ногаҳонӣ ташкил кунед. Ҳангоме ки як қисми дӯстон дар ҳуҷраи ҳамсоя ҳастанд, меҳмони фахриро ба ҳайрат оваред. Пас аз он ки меҳмони фахрӣ аз шок барқарор шуд, сюрпризи дуввум ҳамроҳи боқимондаи дӯстон ба амал меояд!
3. Касеро ёбед, ки меҳмони фахриро хурсанд кунад, дар ҳоле ки дигарон ҳизбро ба нақша мегиранд ё таъсис медиҳанд. Ин шахс дар сюжет аст ва дар сюрприз нақши муҳим дорад. Агар шумо касе надошта бошед, ки меҳмони фахриро нигоҳубин мекунад, эҳтимол дорад, ки меҳмони фахрӣ пеш аз ба охир расидани омодагӣ ва ҳама чиз муқаррар карда шавад.
   • Нақши шаперонро одатан дӯсти беҳтарин, дӯстдухтар ё шавҳари меҳмони фахрӣ иҷро мекунад. Меҳмони фахрӣ дар назди чеперон худро хуб ҳис мекунад ва шубҳа намекунад, бинобар ин, ӯ ногаҳон ба хона барнамегардад.
   • Агар шумо дар хона базми сюрпризро баргузор намоед, чупон метавонад бо меҳмони фахрӣ ба хариду фурӯш равад. Онҳо инчунин метавонистанд ба кино раванд ё сайругашт кунанд. Равшан аст, ки бо шаперон то чӣ андоза онҳо бояд дур бошанд. Барои омода кардани шабнишинӣ ба созмондиҳандагон на камтар аз ду соат вақт лозим аст. Агар меҳмони фахрӣ интизор бошад, ки ба қарибӣ аз хона дур хоҳад шуд, вай метавонад дарк кунад, ки чизе ба амал омадааст, агар шаперон суст шуданро давом диҳад ва ба таври аҷибе амал кунад.
   • Бигзор чиперон бо меҳмони фахрӣ кори хубе кунад. Амалиёти дилгиркунанда эҳтимолан меҳмони фахриро водор мекунад, ки барвақт ба хона равад. Илова бар ин, он рӯз барои меҳмони фахрӣ боз ҳам махсустар аст, агар ӯ пеш аз зиёфати ногаҳонӣ бо шаперон рӯзи олиҷанобе дошта бошад.

Қисми 2 аз 3: Омодагӣ

1. Ороишҳоро ба кор баред. Ҳамин ки чеперон меҳмони фахриро аз хона берун овард, ба ороиши маҳфил оғоз кунед. Дӯстони наздикатонро гиред, ки онҳо низ ба зиёфат омадаанд, то пеш аз омадани меҳмонон дар ороиши хона ба шумо кӯмак кунанд.
   • Ба ороишҳое муроҷиат кунед, ки рангҳои дӯстдоштаи ӯро дар бар мегиранд, ороишҳо бо чорабиниҳои ба нақша гирифташуда мувофиқат мекунанд ё ороишҳое, ки ба маҳфилҳои меҳмони фахрӣ мувофиқат мекунанд. Гарчанде ки ороишҳо чандон аслӣ набошанд ҳам, меҳмони фахрӣ бешубҳа ин имову кӯшишро қадр мекунад.
   • Аз худ бипурсед, ки оё дар он макон ҷойгир кардани пуфакҳо, стримерҳо, лентаҳо, шамъҳо, композитсияи гул ва панҷара имконпазир ва / ё мувофиқ аст. Оё базм асосан барои кӯдакон, калонсолон ё омехтаи ҳарду пешбинӣ шудааст?
   • Аввалин ҷойҳои муҳимро оро диҳед. Агар шумо барои ин вақт дошта бошед, илова кардани ороишот ба ҳоҷатхона, ошхона ва утоқи кориро фаромӯш накунед. Ҳар як ҳуҷраи оро як сюрпризи дигар аст.
2. Барои меҳмонон ва меҳмони фахрӣ хӯрок интихоб кунед. Ягон шабнишинӣ бидуни ҳадди аққал хӯрокхӯрӣ намешавад. Агар шумо интизор шавед, ки зиёфат аз се соат зиёдтар тӯл кашад ва ё зиёфат тақрибан дар вақти хӯроки нисфирӯзӣ ё шом гузаронида шавад, шумо бояд меҳмононро бо хӯрокҳои серғизо таъмин кунед.
   • Торти зодрӯз ё тортро интихоб кунед. Агар шумо хоҳед, ки пирог ё кулча пазед, онро дар хонаи як дӯстатон кунед. Пирог ё торт пазед, ки меҳмони фахрӣ ҳам дар вақти зиёфат ва ҳам пас аз хӯрокхӯрӣ бихӯрад.
   • Ба хӯрокхӯрӣ муроҷиат кунед, ки сохтанашон осон аст ва вақти зиёдро намегиред. Роллҳои ҳасиб, соусҳои гуногуни ғарқшударо (гуакамол, сметана, салса ва гумус) бо багет, чипсҳо ва сабзавот, печонҳои хурд, сендвичҳо ё сихпораҳо тасаввур кунед.
   • Агар шумо нақшаи калонро ба нақша гирифта бошед, як курси асосӣ ва якчанд хӯрокхӯрӣ кунед. Рулади ё туркияро бирён кунед, гӯшти гӯштӣ тайёр кунед (солҳои 1950-ум хеле маъмул аст), пицца пазед, такоҳои паелла ё моҳӣ тайёр кунед. Албатта, хӯроки дӯстдоштаи меҳмони фахрӣ ҳамеша як интихоби хуб аст.
   • Кӯшиш кунед, ки пешакӣ муайян кунед, ки касе ба баъзе хӯрокҳо аллергия дорад. Шумо метавонед менюи худро бо ин дониш танзим кунед. Шумо намехоҳед, ки анафилаксия дар яке аз ҳозирон пас аз хӯрдани паелла рух диҳад. Ин як дастури хуб барои зиёфат нест.
   • Инчунин, агар имконпазир бошад, ба меҳмонон имконоти вегетериании камравған пешниҳод кунед. Ин каме бештар кор талаб мекунад, аммо шумо мехоҳед, ки ҳама метавонанд дар зиёфат аз хӯрок хӯранд. Бояд барои ҳама чизе бошад. Агар баъзе меҳмонон хӯрокро партоянд, вале спирт истеъмол кунанд, ин метавонад ба атмосфера таъсири нохуш расонад.
3. Нӯшокиҳои мувофиқро интихоб кунед. Вобаста аз он, ки ҳизби сюрприз барои кӣ меҳмонӣ мекунад, шумо бояд нӯшокиҳои гуногунро пешкаш кунед, то ки барои ҳама чиз чизи дигаре бошад.
   • Дар бораи ташкили як бар ё ба кор гирифтани буфет ё зан фикр кунед, агар ин маҳфил барои калонсолон махсусан бошад. Гарчанде ки ин каме гаронтар аст, ба кор қабул кардани буфет ё зан кафолат медиҳад, ки шумо тамоми бегоҳ ба худ хизмат намекунед.
   • Илова кардани як косаи шкалаи спиртро баррасӣ кунед. Панҷ нӯшокии омехта аст. Шумо метавонед шкалаи румӣ, caipirinha ё Prosecco штамп кунед. Пиво ва шароби сурх ва сафедро ҳамчун варианти газакҳои спиртӣ илова кунед.
   • Агар шабнишинӣ асосан барои кӯдакон бошад, ба ҷои кола, пивои реша ё лимонад ба нӯшокиҳои бидуни шакар равед. Пас аз ин қадар шириниҳо, об бештар хуш меояд. Об ва дигар нӯшокиҳои ғайриспиртӣ низ бояд дар шабнишиниҳое, ки танҳо калонсолон меоянд, ба қадри кофӣ ҳузур дошта бошанд.
4. Мусиқии мувофиқро интихоб кунед. Агар меҳмони фахрӣ аз ҷаз нафрат кунад, пас хуб нест, ки Майл Дэвис дар карнаи худ дар паси замина бошад. Мусиқии ҷолиберо ба бар кунед, ки он аз ҳад зиёд ҷолиб нест.
5. Меҳмононро даъват кунед. Дӯстони воқеан хуби меҳмони фахриро даъват кунед. Барои зиёфати хоксорона беҳтар аст, ки шиносҳо ва ҳамкоронро даъват накунед, агар шумо мутмаин набошед, ки меҳмони фахрӣ дар ҳақиқат инро мехоҳад.
   • Рӯйхати меҳмононро хурд нигоҳ доред. Бо як гурӯҳи хурди даъватшавандагон, ба тартиб даровардани ин чиз осонтар аст ва онро пинҳон нигоҳ доред. Ин инчунин хатари он ки касе тасодуфан аз даҳони худ сухан гӯяд, коҳиш меёбад.
   • Аз меҳмонон хоҳиш кунед, ки ё барои меҳмони фахрӣ тӯҳфае биоранд ё дар шакли хӯрок ва нӯшокӣ чизе биоранд. Ин ба шумо дар ташкил ва омодагӣ ба ҳизб кӯмак мекунад. Агар шумо тамоми чизро ташкил кунед, пас масъулияти онро ба дӯш гиред ва намунаи ибрат бошед.

Қисми 3 аз 3: Яхбандӣ дар торт

1. Пеш аз омадани меҳмони фахрӣ аз рӯйхати тафтиш гузаред. Ин рӯйхати тафтиш ба он кӯмак мекунад, ки ҳизб барои касе, ки ҳайрон хоҳад буд, ногаҳонӣ боқӣ монад. Агар меҳмони фахрӣ пешакӣ медонад, ин охирати дунё нест, аммо албатта шумо мехоҳед, ки ҳар кори аз дастатон меомадагиро кунед, то меҳмони фахриро пешакӣ донад.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки меҳмонон мошинҳои худро дар масофаи кофӣ нигоҳ доранд. Вақте ки шумораи мошинҳо дар атрофи хона меистанд, меҳмони фахрӣ фавран аз чизе гумон мекунад. Хусусан, агар одатан мошинҳо набошанд.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама мефаҳманд, ки ин як ҳизби ногаҳонӣ аст. Агар зарур бошад, инро якчанд маротиба таъкид кунед. Даъватшудагон бояд хуб дарк кунанд, ки ин як зиёфати ногаҳонӣ аст, то тасодуфан чизе ба меҳмони фахрӣ ошкор накунанд.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки вақте ки шомгоҳ аст, ҳама чароғҳои хона хомӯшанд ва ҳеҷ кас набояд дар хона бошад.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯрок, нӯшокиҳо ва ороишҳо омодаанд. Шумо мехоҳед аввал шахсро ба тааҷҷуб оваред ва пас фавран ҷашнро оғоз кунед. Як нафарро барои мусиқӣ, як нафарро барои кушодани шампан ва ғайра масъул таъин кунед.
2. Нақшае кашед, ки меҳмони фахриро ба маҳалли ҷойгиршавӣ ҷалб кунад. Шумо бояд як баҳонаи хубе дошта бошед, то ё меҳмони фахриро аз хона берун кунед ё ӯро ба макони дилхоҳ кашед. Дар зер баъзе маслиҳатҳо ҳастанд.
   • Дӯсти қадимӣ меҳмони фахриро барои нӯшидан даъват кунад. Ин дӯсти дерина гумон аст, ки дар байни меҳмони фахрӣ шубҳа ба вуҷуд орад. Базмро дар хонаи дӯстатон ба нақша гиред ё дӯстатонро ҳамчун парешон истифода баред, то шумо дар хона ҳама чизро омода созед.
   • Вонамуд кунед, ки як чизи муҳимро "фаромӯш" кардаед (ҳангоми бо меҳмони фахрӣ будан) ва ба хона баргашта, онро гирифтан мехоҳед.
   • Аз меҳмони фахрӣ илтифот пурсед ё ба ӯ паём фиристед, ки шахс намегӯяд. Агар шумо иҷозат диҳед, ки меҳмони фахрӣ кореро анҷом диҳад, ки он қадар хуб нест ва ӯ дар ниҳоят бо як чизи хуб дар ҳайрат афтод, ин маҳфилро боз ҳам зеботар мекунад.
   • Аз меҳмони фахрӣ хоҳиш кунед, ки дар ташкили базми ногаҳонӣ барои каси дигар кумак кунад. Шахсе, ки ҳизб воқеан барои ӯ пешбинӣ шудааст, дарк намекунад, ки он воқеан барои ӯст. Ӯро дар як ҳуҷраи дигар аз қисми дигари ҳизб ҷойгир кунед ва баъд ӯро ба ҳайрат оред.
3. Ин маслиҳатҳои зудро барои як ҳизби ногаҳонии фаромӯшнашаванда ва шавқовар баррасӣ кунед. Дар охир, баъзе нуқтаҳои зерини марбут ба ҳизбро баррасӣ кунед. Ҳангоми банақшагирӣ шумо инро фаромӯш кардаед.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки меҳмони фахрӣ аллакай нақшаҳо тартиб надодааст. Шумо намехоҳед, ки ӯ ба ягон ҳизби дигар равад, дар ҳоле ки чизе барои ӯ ташкил карда шудааст.
   • Беҳтар аст, ки базми ногаҳонӣ якчанд рӯз пеш аз таваллуд ё пас аз зодрӯз баргузор шавад. Дар акси ҳол, писар ё духтари зодрӯз эҳтимол мефаҳмад, ки чӣ гап аст.
   • Танҳо аз одамоне, ки воқеан мехоҳанд кумак кунанд, кӯмак пурсед. Агар шумо каму беш одамонро ба кӯмак маҷбур кунед, онҳо кори худро бо ҳаваси зиёд иҷро намекунанд.
   • Парво накунед, агар маълум шавад, ки сюрприз воқеан дар ҳайрат намеояд. Ин имову ишора аст. Дӯсти шумо, аъзои оила ё ҳамсари шумо, вақте мебинад, ки шумо барои банақшагирӣ ва омода кардани сюрприз чӣ қадар вақт сарф кардаед, инро хеле қадр мекунад.