Хӯрдани тухми ҷабин

Видео: Хӯрдани тухм дар моҳи Шарифи РАМАЗОН ҷоиз ҳаст ё не. Ҳоҷи Мирзо чи гуфт?

Мундариҷа

Ба қадам
Усули 1 аз 3: Тухмиҳои ҷавони тар кардашударо бихӯред
Усули 2 аз 3: Тухмиҳои сабзида бихӯред
Усули 3 аз 3: Чормағзро ба хӯрок илова кунед
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Талабот
Тухмиҳои ҷавҳарро тар кунед
Ангуред, тухми fenugreek
Чормағзро ба хӯрок илова кунед

Тухми ҷангал яке аз намудҳои солимтарини тухмҳоест, ки шумо метавонед ба ғизои худ илова кунед. Гумон меравад, ки ин тухмҳо фоидаи чандинкаратаи саломатӣ доранд, ба монанди кӯмак дар талафоти вазнин, пешгирии диабети қанд, паст кардани холестерин ва мусоидат ба истеҳсоли шири сина. Якчанд роҳҳои хӯрдани тухмиҳои ҷавҳар мавҷуданд. Шумо метавонед тухмиҳои афтидаро бихӯред, тухмиҳои сабзидаашро бихӯред ё тухмҳоро барои хӯроки ширин ва талх ба хӯрок илова кунед.

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Тухмиҳои ҷавони тар кардашударо бихӯред

Тақрибан 250 мл тухмиҳои ҷавҳари оби гарм рехт. Аввалан, тухмҳоро ба коса ё дигар контейнер андозед. Пас аз болои тухмҳо 250 мл об резед. Навъи обе, ки шумо истифода мебаред, ба монанди оби лӯла, аҳамият надорад.
- Тухмиҳои ҷавҳар аксар вақт барои кам кардани вазн истеъмол карда мешаванд, зеро онҳо бояд барои ҳозима кумак кунанд.
Бигзор тухмҳо дар як шаб тар карда шаванд. Шумо метавонед косаи тухмиҳоро дар пештахта гузоред. Хуб аст, ки косаро пӯшонед, агар шумо хавотир бошед, ки хатогиҳо ё чизҳои дигар дар давоми шаб ба коса медароянд.
Оби иловагиро аз тухмҳо ҷӯшонед. Косаи тухми тар кардашударо, аз ҷумла обро ба ҷумбонидан рехтед. Пас шумо метавонед тухмиҳоро дар зарфе ё косае ҷойгир кунед, агар шумо зиёда аз 1 порча тар карда бошед (тақрибан 250 мл). Тухмҳои боқимондаро дар яхдон ҷойгир кунед. Онҳо метавонанд барои 5 рӯз нигоҳ дошта шаванд.
Тухмиҳоро бо шиками холӣ бихӯред, то дар талафоти вазнин кӯмак расонад. Агар шумо тухмиҳоро барои кам кардани вазн бихӯред, беҳтараш ҳангоми тухми холӣ будани меъда хӯрдани тухмҳо беҳтар аст. Танҳо тухми хомро аз коса бихӯред. Тавсия дода мешавад, ки тақрибан 250 мл тухмӣ бихӯред. Ҳамарӯза тар кардан ва хӯрдани тухмиҳоро такрор кунед, то вазни худро гум кунад.

Усули 2 аз 3: Тухмиҳои сабзида бихӯред

Шабонарӯз тухмиҳоро дар 250 мл оби гарм тар кунед. Сипас, субҳ оби зиёдатиро аз коса ҷӯшонед. Барои тоза кардани оби изофӣ шумо метавонед як филтрро истифода баред.
Тухмҳоро ба матои намӣ печонед. Шумо метавонед ҳар гуна матоъро истифода баред, аммо матои мусин беҳтарин аст. Пеш аз печонидани матоъ ба тухмҳо оби гармро барои нам кардани матоъ истифода баред. Матоъро дар ҷое ҷойгир кунед, ки халал нарасонад.
3 - 4 рӯз интизор шавед, то тухмҳо сабзанд. Тухмҳоро як рӯз пас аз бо матоъ печонидан санҷед. Одатан, барои сабзидани онҳо чанд рӯз лозим аст. Пас аз 3 рӯз шумо метавонед тухмҳоро аз мато гиред, то бубинанд, ки онҳо сабзидаанд. Шумо метавонед тухмҳоро дар об шуста кунед, аммо дар акси ҳол онҳо омодаанд, ки бихӯранд.
- Тухмии сабзидашударо то як ҳафта дар яхдон нигоҳ доред.
Навдаҳоро ба хӯриш илова кунед ё танҳо бихӯред. Агар шумо микробҳоро барои кӯмак ба талафоти вазнин бихӯред, аввал онро бомдод ҳангоми хӯрдани меъда хӯрдан беҳтарин роҳи интихоби шумост. Инчунин имкон дорад, ки онҳоро ба хӯриш илова кунед, агар шумо нахоҳед танҳо онҳоро бихӯред. Танҳо онҳоро дар хӯриш омехта кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо тавассути дигар компонентҳо хуб тақсим карда шудаанд.

Усули 3 аз 3: Чормағзро ба хӯрок илова кунед

Хӯрокҳои иловагиро бо хокаи фенурӣ пошед. Барои орд кардани тухмӣ шумо метавонед тухмипошак ё коркарди хӯрокро истифода баред. Пас аз он, ки тухмҳо ба хокаи майда реза карда шуданд, шумо метавонед онҳоро бо хӯрокхӯрӣ интихоб кунед. Танҳо табақро бо хока пошед, то таъми каме ширин ва талхро илова кунед.
- Варианти дигар истифодаи хокаи хушбӯй кардани гӯшт аст.
- Хокаи фенурро бо гузоштан ба зарфи герметикӣ нигоҳ доред. Онро то як сол нигоҳ доштан мумкин аст.
Барои илова кардан ба карри хамираи часпак созед. Барои суфтакунандаи тухмипошак ё коркарди хӯрок истифода баред, то тухмҳоро ба хокаи хуб реза кунед. Пас аз он тадриҷан ба хока об илова кунед, то шумо хамире насозед. Макаронро дар карри худ омехта кунед, то ба хӯроки шумо лаззати ширин зам кунад.
Тухмиҳои бирёнкардашуда барои картошка. Тухмии зардолу дар зарфе ҷойгир кунед. Онҳоро дар оташи миёна 1-2 дақиқа бирён кунед. Дар давоми ин 1-2 дақиқа онҳоро якчанд маротиба омехта кунед. Сипас онҳоро хунук кунед ва тақрибан 15 грамми онро ба табақи оши дӯстдоштаи худ пошед.
- Шумо инчунин метавонед тухмиҳоро болои карри ё хӯриш пошед.