Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 2: Йогурти юнонӣ бо компонентҳои асосӣ тайёр кунед
• Усули 2 аз 2: Ғояҳои бештар
• Маслиҳатҳо
• Талабот

Йогурти юнонӣ як навъи ғафс, қаймоқ ва хеле болаззат аз маҳсулоти анъанавии ширӣ мебошад. Ягона фарқи байни йогурти оддӣ ва йогурти юнонӣ дар он аст, ки дар варианти юнонӣ зардоб хориҷ карда шудааст ва мазза бештар мутамарказ шудааст. Худи йогурти юнонии худро сохтан хеле осон аст ва нокомӣ қариб ғайриимкон аст. Кӯшиш кунед!

Ба қадам

Усули 1 аз 2: Йогурти юнонӣ бо компонентҳои асосӣ тайёр кунед

1. Шир тайёр кунед. 1 литр ширро ба зарфи тоза рехта, онро то каме поёнтар аз ҳарорати ҷӯшон гарм кунед. Табакро дар ҳарорати тақрибан 80 ° C аз оташ дур кунед.
2. Хизмат кунед. Вақте ки йогурти шумо ба қадри кифоя аст, ки ғафс аст, он ба хӯрдан омода аст. Он тавре ки ҳаст, лазиз аст ва ё бо чормағз ё асал, мева ва инчунин метавонад ҳамчун пойгоҳи чошнӣ, ба монанди тзатзики, истифода шавад. Нӯши ҷон!

Усули 2 аз 2: Ғояҳои бештар

1. Йогурти худро дар ҳама намуди дастурхони болаззат истифода баред. Йогурт худ аз худ лазиз аст, алахусус агар он хонагӣ бошад. Агар шумо тасодуфан аз ҳад зиёд кор карда бошед ва намедонед, ки бо он чӣ кор кунед, шумо инчунин метавонед йогуртро дар бисёр дастурҳои лазиз истифода баред. Инҳоянд чанд мисол:
   • Парфаи йогурти тропикӣ созед
   • Пиёлаҳо бо яхмос бо йогурт созед
   • Нӯшокии ширини йогурт омода кунед (Ласси)
   • Кукиҳои кабуди кабуд / йогурти юнонӣ омода кунед

Маслиҳатҳо

• Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо йогуртро аз ҳад зиёд холӣ накунед. Агар шумо ба он иҷозат диҳед, ки муддати дароз рехта шавад, он рутубати зиёдеро аз даст медиҳад ва ба панир табдил меёбад, на йогурт.

Талабот

• зарфи хӯрокпазӣ
• 2 коса
• қошуқ
• ҷумбонидан
• рӯймол ё рӯймолчаи тунук
• лаъл
• рӯймоле