Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 3: Ба воситаи муодилаҳои андоза баҳогузорӣ кунед
• Усули 2 аз 3: Истифодаи миқёси ошхона
• Усули 3 аз 3: Истифодаи қошуқҳо ва қошуқҳо
• Маслиҳатҳо

Пиёлаҳои ченкунӣ дар ошхона ивазнашавандаанд. Шумо ба онҳо барои чен кардани ҳаҷми моеъҳо ниёз доред. Хушбахтона, агар шумо косаи ченкунӣ надошта бошед, роҳҳои дигари осон барои муайян кардани ҳаҷми моеъи ба шумо зарурӣ мавҷуданд.

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Ба воситаи муодилаҳои андоза баҳогузорӣ кунед

1. Объектро ҳамчун нуқтаи истинод истифода баред. Агар шумо муддати дарозе дар ихтиёри худ косаи андозагирӣ надошта бошед, барои муайян кардани миқдори дуруст чанд дархостҳои визуалӣ доштан муфид аст. Инҳоянд чанд мисоли олие, ки бояд дар хотир дошт:
   • Як қошуқ ба андозаи нӯги ангушт баробар аст
   • Мазмуни як қошуқ ба андозаи мукааб ях аст
   • 1/4 пиёла тақрибан ба андозаи тухми калон аст
   • Ҷоми 1/2 тақрибан ба андозаи тӯби теннис аст
   • Косаи пурра тақрибан ба андозаи себи калон ё мушти сахт аст.
2. Пиёла ё шишаеро ёбед, ки шумо метавонед онро бо рехтани моеъ истифода баред. Шумо ҳатто метавонед дастҳоятонро истифода баред, агар шумо онҳоро дар шакли коса якҷоя кунед. Аммо, ин усул барои моеъҳои часпанда чандон мувофиқ нест.Беҳтараш як шишаи шаффофро истифода баред, то шумо миқдорро ба хубӣ бинед.
   • Масалан, агар шумо чоряки шишаро чен кунед, истифодаи шишаи танги баланд, ки ба тухм комилан мувофиқ аст, муфид буда метавонад. Барои шишаи нимпурра ё пурра беҳтар аст, ки шишаи каме васеътар гиред.
3. Шишаи худро ба сатҳи ҳамвор гузоред ва худро ба сатҳи чашм расонед. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори моеъи рехтаро равшантар бинед. Моеъро оҳиста ба шиша резед.
   • Вақте ки шумо фикр мекунед, ки шумо миқдори заруриро доред, таваққуф кунед ва онро бо андозаи асбоби аёнии худ муқоиса кунед.
   • Агар зарур бошад, миқдорро танзим кунед.
4. Миқдори моеъро дар шиша хуб бинед ва онро дар хотиратон нигоҳ доред. Ин тахминҳои ояндаро осон мекунад, зеро шумо ҳоло як нуқтаи истинод доред. Беҳтараш ҳамеша як пиёла ё шишаро истифода баред, то ки таносуби миқдорҳо бетағйир боқӣ монад.

Усули 2 аз 3: Истифодаи миқёси ошхона

1. Шумо инчунин метавонед тарозуи ошхонаро барои тарозуи миқдори дурусти моеъ истифода баред. Барои ин миқёси оддии ошхона хеле мувофиқ аст. Вазни обро ҳамчун нуқтаи ибтидоии стандартӣ истифода баред.
   • Аксари моеъҳо, ба монанди шир ё афшураи афлесун, тақрибан баробари об доранд. Аммо, дар хотир доред, ки баъзе моеъҳо метавонанд нисбатан вазнинтар бошанд (масалан, асал ё шарбат). Аз ин рӯ вазн бо тарозуи ошхона барои ин намуди моеъҳо мувофиқ нест.
   • Барои таъмини дақиқии бештар, баъзе тарозуҳои ошхона имкон доранд, ки моеъҳои гуногунро, ба монанди ширро пешакӣ интихоб кунанд. Пас миқёс ҳаҷмро дар асоси зичии моеъи интихобшуда ҳисоб мекунад. Агар шумо чунин миқёс дошта бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки он ба моеъи дуруст гузошта шудааст.
2. Вазни моеъи худро ҳисоб кунед. Агар шумо миқёси мунтазамро истифода баред, шумо бояд вазни дурусти истифодаи моеъро ҳисоб кунед. Дар хотир доред, ки 100 грамм моеъ ба 100 грамм об комилан баробар аст. Ин принсип ба литрҳо низ дахл дорад (1 миллилитр об 1 грамм вазн дорад).
   • Инро ҳамчун қоидаи муҳимтарини тарозуи моеъҳо истифода баред. Масалан, агар ба шумо ним стакан об лозим бошад, он бояд 125 грамм вазн дошта бошад.
3. Барои чен кардани моеъи худ як шиша, пиёла ё косаро интихоб кунед. Инро дар миқёс гузоред ва боварӣ ҳосил кунед, ки он дар мобайни миқёс аст.
   • Ҳанӯз ба шиша ягон моеъ нарезед. Муҳим он аст, ки он дар ин марҳила ҳанӯз холӣ бошад, зеро шумо аввал миқёсро бояд гузоштед, то он вазни шишаро ҳисоб накунад.
4. Тарозуи худро калибр кунед, то он ҳангоми вазн вазни шишаи шуморо вазн накунад. Дар миқёси худ тугмаи "таре" ё "сифр" -ро ҷустуҷӯ кунед.
   • Ҳангоми пахш кардани ин тугма, вазни шиша дар тарозу бояд ба сифр нишон дода шавад. Ин кафолат медиҳад, ки ченкунии моеъи шумо дақиқ аст.
5. Моеъро ба шишаи худ резед. Инро оҳиста, таваққуф карда, санҷед, ки вазнро иҷро кунед. Ҳамин ки миқёси шумо вазни лозимаро нишон диҳад, рехтанро қатъ кунед. Агар шумо аз ҳад зиёд рехта бошед, онро ба зарф резед.
6. Инчунин, моеъҳои дигари барои рецептатон зарурро фавран баркашед. Агар шумо миқёси мунтазамро истифода баред ва нақша доред, ки баъзе моеъҳоро омехта кунед, шумо метавонед инро дар ҳамон шиша кунед. Шишаро дар тарозу гузоред ва миқдори нави лозимаро бо илова кардани миқдори ҳарду моеъ ҳисоб кунед. Моеъи навро ба шиша резед, то он даме, ки миқдори дурусти омехтаатонро ба даст оред.
   • Дар хотир доред, ки агар шумо миқёси ошхонаеро истифода баред, ки намудҳои гуногуни моеъро чен карда метавонад, шумо бояд пеш аз тарозуи моеъи нав танзимотро тағир диҳед.
   • Агар шумо аввал обро вазн кунед ва баъд хоҳед, ки ширро баркашед, масалан, стакан обатонро муддате ба як сӯ гузоред, варианти ширро дар миқёси худ интихоб кунед ва дубора бо стакани дигар бардоред.

Усули 3 аз 3: Истифодаи қошуқҳо ва қошуқҳо

1. Ҳисоб кунед чанд қошуқ чизи лозимӣ. Усули осонтарини ин дар хотир доштан аст, ки як коса ба 16 қошуқ баробар аст. Бо ин роҳ шумо метавонед ба осонӣ ҳисоб кунед, ки ба шумо чанд қошуқ лозим аст.
   • Масалан, вақте ки ба шумо ним пиёла лозим мешавад, ба шумо 8 қошуқи моеъ лозим аст.
2. Барои муайян кардани миқдори моеъи ба шумо як қошуқ истифода кунед. Онро болои шиша гузоред, то каме резед, муҳим нест. Моеъро оҳиста ва бодиққат ба қошуқ рехтед, то ки дар шиша моеъи изофӣ намонад.
   • Қошуқҳоро як-як ба шиша резед, то он даме, ки шумо ба миқдори зарурӣ нарасед.
3. Агар зарур бошад, инчунин барои гирифтани миқдори дақиқ як қошуқ истифода кунед. Баъзе дастурҳо миқдори хеле бодиққатро талаб мекунанд. Дар чунин ҳолат, шумо метавонед як қошуқро истифода баред.
   • Як қошуқ ба 4,7 мл баробар аст.
4. Миқдори моеъи шишаро дар хотир доред. Ин ба рушди қобилияти шумо барои ҳисоб кардани миқдор кӯмак мекунад.
   • Агар шумо як косаи шиша ё пластикӣ истифода кунед, шумо метавонед миқдори дурусти онро бо қалам бо фломастер (обногузар) қайд кунед. Ҳамин тавр, шумо лозим нестед, ки дар оянда миқдори зарурии қошуқҳоро дубора ҳисоб кунед. Масалан, агар шумо пиёлаи чорякро чен карда бошед (4 қошуқ), дар паҳлӯи сатре, ки дар берун карда будед, "1/4" нависед.

Маслиҳатҳо

• Дорухатҳои хориҷӣ метавонанд аз рӯи системаи андоза фарқ кунанд. Масалан, 'ҷоми' стандартӣ барои Англия, Зеландияи Нав, Австралия, Канада ва Африқои Ҷанубӣ 250 мл мебошад.
• Агар шумо як дастури англисиро истифода баред, шумо метавонед пайдо кунед, ки "косаи императорӣ" ҳамчун воҳиди чен истифода мешавад. Косаи императорӣ нисбат ба косаи стандартӣ аз 16 қошуқ то андозае калонтар аст. Ин маънои онро дорад, ки шумо бояд ба ҷои 16, 19 қошуқ чен кунед.
• Агар миқдори дорухат ҳама дар пиёлаҳо ифода шуда бошад, масалан, ду пиёла орд, ним пиёла шакар, як пиёла шир, пас беҳтар аст, ки як пиёларо худатон истифода баред! Дар ҳар сурат, барои тамоми дорухат истифода бурдани ҳамон коса ё шиша муфид аст. Ягона чизе, ки рӯй дода метавонад, ин аст, ки ҳаҷми умумии он каме бештар ё камтар мешавад, аммо таносуби байни компонентҳои истифодашуда дуруст боқӣ мемонад.