Парвариши зардолу

Мундариҷа

Ба қадам
Қисми 1 аз 4: Омодасозии ризомаҳо барои шинонидан
Қисми 2 аз 4: Шинондани ризомаҳо
Қисми 3 аз 4: Ҷойивазкунии ятиҳо
Қисми 4 аз 4: Ҷамъоварии растаниҳо
Огоҳӣ
Талабот

Турмерика растанӣ аст, ки онро барои сохтани хокаи турмер ҷамъоварӣ мекунанд - ҳанут бо таъми қавӣ ва талх, ки ба андозае ба занҷабил монанд аст. Барои парвариши турмерика ба шумо як ризома ё ризома шинондан лозим аст, ки он решаи заъфарии ҷавон аст. Парвариши турмерика ба шарте осон аст, ки агар шумо решаро риоя кунед ва онро мунтазам об диҳед. Ин набояд аз ҳад зиёд вазифа бошад, зеро раванди парвариш асосан дар дохили бино сурат мегирад ва растанӣ ба нури офтоб ниёз надорад. Барои парвариши турмерика, аз растаниҳои зардолу чанд ризома харида, онҳоро дар дегчаҳо ё шинонандагони хурдтар шинонед ва пас аз шаш то 10 моҳ ба кӯча бароред, пас шумо метавонед онҳоро дарав кунед.

Ба қадам

Қисми 1 аз 4: Омодасозии ризомаҳо барои шинонидан

Турмерикаи худро дар охири зимистон дар дохили бино шинонед. Барои сабзидани растании зардолу вақти зиёд мегирад, аммо хушбахтона шумо инро дар фасли зимистон дар дохили бино карда метавонед. То сабзидан шурӯъ накунад, растанӣ ба рӯшноӣ ниёз надорад, аз ин рӯ барои сабзидан дар назди тиреза панҷ-шаш моҳ истода намешавад.
- Дар кишварҳои гарм имкон дорад, ки ризомаҳо дар боғ шинонда шаванд, то дар берун турмерика парвариш карда шавад. Инро дар зимистон пас аз сардиҳои охирин кардан мумкин аст, то ризомаҳо дар моҳҳои тобистон сабзида бароянд. Аммо, агар ҳарорат дар зимистон аз 10 ° C паст шавад, дар берун шинондан ғайриимкон аст ва аз ин рӯ дар Ҳолланд ва Белгия ин ғайриимкон аст.
- Агар шумо турмерикаро дар берун шинонед, агар имконпазир бошад, онро ба зарфе дар гармхона гузоред. Решаҳои гиёҳ ба фазои зиёд ниёз доранд ва гиёҳ барои нашъунамо ба намии баланд ниёз дорад.
Баъзе ризомаҳоро дар бозор ё мағозаи хӯроквории солим харед. Барои парвариши турмерика, шумо бояд ризомаҳои турмериро харед. Онҳо каме ба решаҳои занҷабил монанданд ва онҳоро дар аксар мағозаҳои хӯроквории тиббӣ харидан мумкин аст. Ризомаҳоеро ҷустуҷӯ кунед, ки қитъаҳои зиёди хурд доранд ва дар қисми мудаввар аз реша баромадаанд. Инҳо гиреҳҳо мебошанд ва миқдори гиреҳҳои ризома андозаи растаниро муайян мекунад.
- Агар шумо ризомаҳоро дар мағозаи наздикатон пайдо карда натавонед, шумо метавонед онҳоро онлайн харед.
Маслиҳат: агар шумо ризомаҳои турмерикиро аз мағозаи наздикатон харида натавонед, ба мағозаи хӯроквории Осиё равед. Турмерик як ҷузъи маъмули бисёр хӯрокҳои Осиё ва Ҳинд аст.
Кӯзаҳоеро бихаред, ки ҳадди аққал 12 дюйм ва диаметри онҳо 12 дюйм бошад. Барои сабзидан ризомаҳо дар деги зиёд ҷой доранд. Турмерика метавонад то се фут баландӣ дошта бошад, аз ин рӯ кӯзаро интихоб кунед, ки ҳангоми нашъунамо барои растанӣ он калон бошад. Шумо метавонед зарфҳои сафолин ё дегҳои пластикӣ ё ниҳолҳоро хуб истифода баред.
- Кӯза ё шинонандаро бо сӯрохиҳои дренажӣ дар поёни он истифода баред.
- Шумо метавонед ба ҷои кӯзаҳо ниҳолҳоро истифода баред, агар онҳо андоза ва амиқи мувофиқ бошанд.
- Агар шумо турмерикаро дар берун шинонед, бо истифода аз шинондан боварӣ ҳосил кунед, ки ризома дар поёни он барои парвариш фазои кофӣ дорад. Киштзори оддӣ бо чуқурии 30-60 сантиметр бояд ба қадри кофӣ калон бошад.
Решаро, агар он бошад, буред. Вобаста аз намуди ризомаҳое, ки шумо харидаед, ризомаҳо метавонанд то ҳол ба поя часпида шаванд. Поя ба як пораи ғафси сирпиёз хушк аст ва навдаҳои хурди мӯйсафед метавонанд берун раванд. Шумо метавонед ризомаҳоро бо канда партофтани онҳо хушк кунед. Дар акси ҳол, бо корд барои буридани поя аз ризомаҳо истифода баред.
- Агар шумо дегча ё шинонандаи хурдтар дошта бошед, шумо метавонед ризомаҳоро ба қисмҳои хурд буред.
Ризомаҳоро аз ду то шаш дюйм буред, то ҳар як порча ду ё се гиреҳ дошта бошад. Ба ризома нигоҳ кунед ва бубинед, ки чӣ қадар гиреҳҳоро мебинед. Гиреҳҳо хурдтарин чуқурчаҳо мебошанд, ки аз реша пошида мешаванд. Ризомаҳоро ба қисмҳои хурд буред, то ҳар як порча ду ё се гиреҳ дошта бошад.

Қисми 2 аз 4: Шинондани ризомаҳо

Ҳар деги ё шинонандаро аз ҳашт то понздаҳ дюйм хоки сафолак пур кунед. Як халта хоки дегдорро ҷустуҷӯ кунед, ки каме оддӣ аст ва рН аз шаш то ҳашт бошад. Хоки сафолакро ба дег андозед, то ки сеяки поёни дег пур шавад. Ба шумо хок фишор додан лозим нест, аммо агар шумо хоҳед, ки онро ҳамвор кунед, шумо метавонед онро бо ангуштони худ ҳаракат диҳед.
- РН нишон медиҳад, ки хок то чӣ андоза турш аст. Турмерика дар хоке, ки каме турш аст, бештар мерӯяд.
Порае аз ризомаро ба хоки сафолак бо гиреҳҳо ба боло гузоред. Ризомаеро дар маркази хоки дегдон ҷойгир кунед. Ризомаро тавре тоб диҳед, ки аксари гиреҳҳо то кушода шудани дег нигаронида шаванд. Агар гиреҳҳо дар паҳлӯҳои гуногуни ризома бошанд, онро тавре тоб диҳед, ки аксар гиреҳҳо ба кушодашавии дег нигаронида шаванд, ҳатто агар онҳо ба боло нигаронида шуда бошанд.
- Пояҳои растании зардолуи шумо аз гиреҳҳо мерӯянд, бинобар ин, агар аксари гиреҳҳо ба сӯи кушодани дег нигаронида шуда бошанд, эҳтимолан пояҳо ба сӯи кушодашавии дег калон мешаванд.
- Парво накунед, агар пояе аз қаъри дег ё шинонанда мерӯяд. Поя аз он мемирад, ки нури офтобро қабул намекунад.
Решаро бо хоки дегдор пӯшонед, дар болои дег аз се то панҷ сантиметрро монед. Кӯзаи боқимонда ё кишткунандаро бо хок хӯред. Халтаи кушодаи хокро дар болои дег ё кишткунанда каҷ кунед ва ба поён тоб диҳед, то хок ба дег афтад. То он даме, ки шумо дар боло каме ҷой дошта бошед, ҳамаи қисмҳои дег ва ё кишткунандаро бо ҳамон миқдор хоки дегдор пур кунед.
- Баъзе усулҳои қадимаи ҳосили Осиё ва Ҳиндустон решаро бо пору, нуриҳо ё компост мепӯшонанд. Ин бо сабабҳои саломатӣ тавсия дода намешавад.
Кӯза ё шинонандаро то даме ки нам ба таври намоён тар шавад, об диҳед. Кӯзаи обёрикунӣ ё косаи калонро бо оби лӯлаӣ пур кунед ва ба дег ё кишткунанда миқдори зиёди обро резед, то он даме ки хок тар шавад. То дег ба таври намоён тар шудани обро ба дег андозед. Барои он ки ризомаатонро ғарқ накунед, инро оҳиста иҷро кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки дег ё кишткунандаи шумо дар табақе бошад, агар он дар поёни он сӯрохиҳои дренажӣ дошта бошад, то ин ки бетартибӣ нашавад.
Кӯза ё шинонандаро дар халтаи пластикии тоза ҷойгир кунед. Халтаи растанӣ ё халтаи калони пластикии ахлотро харед ва дегро ба он андозед. Кӯзаро дар поёни халта ҷойгир кунед ва халтаро дар боло печонед, то ки кушодан каме хурдтар шавад. Турбро дар ҷое, ки мехоҳед парвариш кунед, ҷойгир кунед.
- Агар шумо турбро дар боғи худ мекоред, агар имкон бошад, онро дар гармхона шинонед. Агар шумо наметавонед, дар бораи сохтани як гармхонаи хурд барои растаниҳоятон фикр кунед.
- Турбия то ҳол метавонад бидуни халтаи полиэтиленӣ ё гулхона афзоиш ёбад, аммо барои сабзидани растанӣ муҳим аст, ки шумо онро нам нигоҳ доред. Агар шумо ниҳолро дар гармхона шинонда натавонед ва ё ба халта андохта натавонед, ҳар рӯз турмерикро бо пошидани об пошед.
- Шумо набояд халтаро пӯшед. Каме вентилятсия барои ҳавасманд кардани нашъунамо хуб аст.
Кӯза ё шинонандаро дар ҷои гарм ҷойгир кунед. Ризомаҳои растании зардолу дар ҳарорати аз 21 то 35 ° C месабзанд. Агар ҳарорат аз 10 ° C пасттар шавад, растанӣ пеш аз имкони сабзиданаш метавонад бимирад.
- Агар шумо ҷои гарм барои ҷойгир кардани ниҳол надошта бошед, барои гарм нигоҳ доштани он лампаи гармидиҳӣ ё чароғи мизро истифода баред.
- Агар шумо намехоҳед ба таври сунъӣ гармии ниҳолро нигоҳ доред ва ҷои хубе барои гузоштан надошта бошед, онро дар як сардкунандаи калони пластикӣ дар ҷои гарм дар хона гузоред.
- Дар ин қисми раванди рушд муҳим нест, ки растанӣ ба рӯшноӣ дучор ояд ё не.
Зардурурро дар ҳар ду-се рӯз об диҳед, то хок намнок бошад. Шумо бояд ба ризо мунтазам об диҳед, хусусан вақте ки ҳаво хеле гарм аст ва об хеле зуд бухор мешавад. Турмерикаро ҳар чанд рӯз тафтиш кунед ва бубинед, ки хок намӣ аст ё не. Агар хок ҳанӯз каме намӣ бошад, шумо метавонед як рӯзи дигар пеш аз об додан интизор шавед. Ризомаҳоро бо оби лӯла об диҳед, то он даме ки хок дар боло намӣ намоён шавад.
Маслиҳат: агар ҳангоми хунук шудан дар ризома берунӣ хунук бошад ё хок то ҳол тар бошад, турбро фавран об додан лозим нест. Аммо, агар шумо хоҳед, ки ниҳолро намнок нигоҳ доред, ба ӯ пошидани обро бо дорупошӣ пинҳон кунед.
Шаш моҳ то 10 моҳ интизор шавед, ки турмерика калон шавад. Турбина пас аз шаш то даҳ моҳ дар хоки намнок дар ҷои гарм сабзидан мегирад. Вақте мебинед, ки пояе аз дег ё шинонанда часпида истодааст, растанӣ ба растании калонсолон табдил меёбад. Гиёҳи турбро дар он ҷое ки то пояҳои 10-20 дюйм баланд шавад, тарк кунед.

Қисми 3 аз 4: Ҷойивазкунии ятиҳо

Вақте, ки онҳо 10-20 дюйм дарозанд, пояҳоро ба деги ниҳоии худ интиқол диҳед. Вақте ки пояҳо берун мешаванд, онҳоро ба деги калонтар ё шинонандае интиқол диҳед, ки дар он ҷо онҳо зери нури офтоб қарор гиранд. Барои бозгашти растаниҳо, деги навро дар нимароҳии хок пур кунед. Бо ниҳолҳои зардолу бо дастонатон дегро кобед, то ризома пайдо кунед. Гиёҳро бодиққат аз хок дур кунед ва дар ҳолати зарурӣ қабати болоии хокро тоза кунед. Растаниҳоеро, ки шумо мекоред, дар як дег ё шинонандаи на камтар аз 50 сантиметр ҷойгир кунед.
- Ҳамон хокеро, ки шумо барои шинондани ризома истифода кардаед, истифода баред.
- Агар шумо дар боғи худ зардолу парвариш кунед, шумо набояд ниҳолро кӯчонед.
- Агар шумо ниҳолро дар як шинонанда шинонед, сӯрохиро кобед, то растанӣ дар ҳар тараф на камтар аз 50 сантиметр ҷой дошта бошад.
Маслиҳат: ҳар кӯзае, ки на камтар аз ду маротиба аз деги аслӣ бояд барои растании шумо кофӣ бошад.
Агар шумо онро дар деги калонтар ё шинондан шинонда бошед, растаниро дар ҷои бо сояи қисман ҷойгир кунед. Ҷойи қисман сояафканро ёбед, то баргҳо сӯхтан нагиранд, зеро растанӣ ба нури офтоб одат мекунад. Вақте ки шумо ниҳолро ба деги калонтар ё шинонандае кӯчондед, онро дар берун ҷойгир кунед, то он нури офтоб гирад ва рушд кунад. Турмерик барои солим нигоҳ доштан ба равшании зиёд ниёз надорад ва дар ҷойе, ки ҳадди аққал як рӯз соя дорад, ҷойгир кардани он баргро зуд хушк намекунад.
- Шумо бояд растаниро дар назди тиреза гузоред, вақте ки ҳарорати берун аз 10 ° C паст аст
Дар ҳар ду-се рӯз растаниҳои берунаро об диҳед. Кӯчонидани растанӣ пас аз калон шудани баргҳо муҳим аст, зеро растанӣ барои рушд кардан ба нури офтоб ниёз дорад. Барои он, ки растаниатонро зуд-зуд дар дохили хона об диҳед, то хушк нашавад. Агар растанӣ ба қадри кофӣ об нагирад, ба нобудшавӣ сар мекунад.
- Тумани хуби обро бо шланги боғӣ ба растании худ пошед, то ба баргҳо зарар нарасонад.
Ба зарар ва ранги ранг диққат диҳед. Агар шумо бинед, ки баргҳо дар бисёр ҷойҳо зарар дидаанд, ин метавонад аломате бошад, ки трипсҳо ё катерпилҳо дар растании шумо мехӯранд. Пеститсидҳои биологиро ба мисли равғани неем истифода баред ё хокро бо моддаи зидди заҳрноки зидди зараррасон табобат кунед. Агар шумо решаро дида бароед ё хориҷ кунед ва он ранги хокистарӣ ва ё рангпарида бошад, мумкин аст, ки онро ҳашароти миқдор хӯрда бошанд. Барои рехтани ҳашарот решаро решакан кунед ва хокро бо диметоат кор кунед.
- Дар минтақаҳое, ки иқлими мӯътадил доранд, масалан, дар Аврупои Ғарбӣ, растании зардолу барои бисёр ҳашарот ҷолиб нест. Шумо ҳатто метавонед хокаи турмерикро ҳамчун пеститсид бо баъзе растаниҳо истифода баред.

Қисми 4 аз 4: Ҷамъоварии растаниҳо

Вақте ки баргҳо ва поя ба қаҳваранг ва хушк шудан шурӯъ мекунанд, турмерикаи худро чинед. Дар зарфи ду-се моҳи оянда растании зардолу ба зард шудан ва хушк шудан оғоз мекунад. Ҳоло вақти беҳтарин барои даравидани турмерикаи шумост. Агар шумо иҷозат диҳед, ки ниҳол ба воя расад, он оқибат пӯсида мешавад ва шумо дигар турбро дарав карда наметавонед.
- Вақте ки ниҳол обро базӯр ғарқ мекунад ва зуд хушк мешавад, қариб ба дарав омода мешавад.
Пояҳоро аз се то ҳашт дюйм аз хоки растанӣ буред. Барои даравидани зардолу, шумо бояд ба ризомаҳои баркамол дар хок расед. Барои оғоз, пошидани пояҳои назди хок бо кайчи боғ ё корди бурриш. Баргҳои дар нурӣ компост партоед.
- Агар ниҳол ба қадри кофӣ хушк бошад, шумо бояд танҳо қодир бошед, ки пояҳои наздики хокро шиканед.
Ризомаашро аз хок хориҷ кунед ва дар ғарқшӯӣ бишӯед. Вақте ки шумо пояҳоро буридаед, боқимондаи растаниро бо хок аз хок хориҷ кунед. Қисми боқимондаро пошед ё тарошед ва ризомаҳои баркамолро дар ғарқшӯда шуста кунед. Онро дар зери оби гарм идора кунед ва бо дастҳои худ мулоим кунед, то ҳама ифлосӣ ва хок тоза карда шавад.
- Решаро скраб накунед. Шумо бояд қабатҳои болоии хок ва хокро пеш аз суфтан, истифода ё захира кардани турмерик тоза кунед.
Ризомаҳои баркамолро дар яхдон нигоҳ доред, агар шумо онҳоро истифода набаред. Ягон ризомаеро, ки шумо истифода бурдани онро ба нақша нагирифтаед, ба халтаи полиэтиленӣ ё қуттии нигоҳдорӣ андозед. Шумо метавонед онҳоро дар яхдон то шаш моҳ нигоҳ доред ва ба маззаи турмерика таъсир нарасонед.
Маслиҳат: агар хоҳед, шумо метавонед ризомаҳоро пас аз нигоҳ доштан дар яхдони худ дубора шинонед. Агар шумо ризомаҳоро пухта надиҳед ё ба тариқи дигар омода накунед, шумо метавонед онҳоро бо ҳамон тарзе шинонед, ки дар боло тавсиф шудааст.
Як чӯбчаи сабзиро ҷӯшонед ва пӯст кунед, то баъдтар онро майда кунад. Барои омода кардани ризома барои суфтакунӣ дар зарфи об ҷӯшонед. Вақте ки об ҷӯш мезанад, гармиро коҳиш диҳед, то об нарм-нарм ҷӯшад. Пас аз 45-60 дақиқа зарфро дар colander ё ҷумбонидан холӣ кунед. Пас аз пухтан шумо метавонед пӯстро аз ризома молед, аммо шумо метавонед пӯстро низ боқӣ гузоред.
- Агар пас аз пухтан шумо решаро бо чангак ба осонӣ канда тавонед, он омода аст, ки замин карда шавад.
Ризомаашро майда карда, хокаи турмерӣ тайёр кунед. Бигзор ризома чанд соат дар офтоб хушк шавад. Пеш аз тайёр кардани хокаи зардолу, дастпӯшакҳои резинӣ ба бар кунед, зеро хокаи афлесунро, ки шумо месозед, ба осонӣ аз пӯстатон шуста намешавад. Решаро ба қисмҳои хурд бурида, дар суфтакунандаи дору ё бо миномет майда кунед, то он даме ки хокаи хуб доред.
- Агар шумо хоҳед, шумо метавонед ризомаашро дар дегидрататори ғизо, ки шумо дар ҳарорати 60 ° C гузоштаед, зудтар хушк кунед. Вақте ки ризома шикаста ва хушк аст, шумо метавонед онро бурида ва майда кунед. Ин раванд одатан 30-45 дақиқаро дар бар мегирад.
- Хокаи турмерикро дар контейнери ғизоии герметикӣ нигоҳ доред, то баъдтар истифода баред.

Огоҳӣ

Ризомаҳоеро, ки шумо бо пестсидси кимиёвӣ коркард кардаед, майда накунед. Ба ҷои ин, онҳоро шӯед ва пеш аз истифодаи онҳо дубора шинонед.
Агар ниҳолҳои зардолуи шумо ҳангоми дар хона буданашон бӯй пайдо кунанд, ин метавонад нишон диҳад, ки ризома аз оби зиёд пӯсида истодааст.
Гиёҳи зардолуи шумо барои ба камол расидан муддати дарозро мегирад ва барои солим нигоҳ доштан ба оби зиёд ниёз дорад. Агар шумо донед, ки соли оянда шумо муддати дароз дар хона нахоҳед буд, набояд турмерика парвариш кунед.