Тамалесро гарм кунед

Мундариҷа

Ба қадам
Усули 1 аз 5: Истифодаи оташдон
Усули 4 аз 5: Тамелҳоро дар теплоход гарм кунед
Талабот

Тамелҳои аслии Мексика бо хамири дар асоси ҷуворимакка сохташуда бо гӯшти гов, чили, лӯбиё ва сабзавот пур карда мешаванд. Агар шумо тамале боқимонда дошта бошед ё тамалеи яхкардашудаи қаблан пухтаро харида истода бошед, шумо метавонед якчанд роҳро гарм кунед. Агар шумо қадамҳои дурустро риоя кунед, шумо метавонед тамсилро бо пароход, дар оташдон, дар танӯр, бо печи печ ё дар пухта чуқур гарм кунед.

Ба қадам

Усули 1 аз 5: Истифодаи оташдон

Онҳоро дар оташдон гарм кунед, то ки тамалетҳои қаҳваранг ба даст оранд. Бо истифода аз оташдон ва табақ, шумо тамалеи қаҳварангро бидуни равған ва калорияҳои изофӣ аз сковари чуқур мегиред. Агар шумо вақт дошта бошед, ки тамелҳоро ҳангоми гармшавӣ назорат кунед, ин усулро истифода баред.
Танӯрро барои тамаллии баробар гармшуда истифода баред. Танӯр тамаллиро ба таври баробар гарм мекунад, аммо он назар ба дигар усулҳо низ тӯлонитар мегирад. Ин инчунин мазаро дар тамалетҳо меорад.
Танӯрро то 220 ° C гарм кунед. Танӯрро ба 220 ° C гузоред ва бигзор танӯр пеш аз илова кардани тамаллс гарм шавад. Ин ҳатто пухтани хӯрокро таъмин мекунад. Гарм кардани тамалес дар танӯр аз ҳама усулҳои дар ин ҷо тавсияшуда вақтро мегирад.
Микроволновро барои роҳи зуд ва осон истифода баред. Аз нав гарм кардани тамалесҳо дар печи кӯтоҳтарин ва зудтарин роҳ аст, аммо ин ба онҳо қадре қаҳваранги қаҳваранг намедиҳад. Агар шумо кӯтоҳмуддат бошед ва мехоҳед онро зуд гарм кунед, ин усулро истифода баред.
Тамелҳоро ях кунед. Тамелҳоро агар ях баста бошад, як рӯз дар яхдон нигоҳ доред. Ин онҳоро об мекунад ва барои печи пухта омода мекунад. Кӯшиш накунед, ки тамалетҳои яхкардашударо бо печи танӯрӣ печонед - маркази тамал хунук хоҳад монд.
Тамелҳоро дубора 15 сония гарм кунед. Пас аз тамом кардани тамелҳо, онҳоро бароварда, ғилофро гиред. Рӯйро ҳис кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки он яксон тафсон аст. Агар он ҳанӯз ҳам гарм нест, шумо метавонед онро бо дастмоле тари коғазӣ боз кунед ва 15 сонияи дигар гарм кунед.

Усули 4 аз 5: Тамелҳоро дар теплоход гарм кунед

Барои роҳат, тамалесҳоро бо пароход гарм кунед. Қисми осонтарини гарм кардани тамалесҳо бо пароход он аст, ки шумо ҳангоми гарм шуданашон онҳоро мушоҳида кардан лозим нест. Агар шумо вақти кофӣ дошта бошед, аммо онҳоро мушоҳида карда натавонед, онҳоро ба ин тариқ гарм кунед.
Пароходро 1/4 қисми онро бо об пур кунед. Пароходро тахминан аз чор як ҳисса бо об пур кунед. Агар шумо пароход надошта бошед, шумо метавонед табакро бо рафи пароход истифода баред. Барои ба об овезон кардани тамалҳо ба шумо рафча лозим аст.
Тамаллакҳоро дар раф ҷойгир кунед. Тамелҳоро ба раф гузошта, зери об монед. Тамилҳоро тавре ҷойгир кунед, ки нӯги тамаллиён ба поёни дег нигаранд.
Барои харобтарин тамесҳо пазандаи чуқурро истифода баред. Тамелҳоро чуқур пухта ба он қабати ғафстарин ва харобтарин медиҳад, аммо ба табақ чарб ва калорияҳои иловагӣ илова мекунад. Агар шумо хоҳед, ки тамаллуқи бадтаринро мехоҳед ва аз калорияҳои иловагӣ фарқ накунед, ин усулро истифода баред.
Тамелҳоро ях кунед. Тамелҳоро як рӯз дар яхдон гузоред ва боварӣ ҳосил кунед, ки об шудаанд. Тамолаҳои яхкардашуда боиси равған шудани равған ва пошидани популятсия мегарданд. Тамелҳои бирён дорои қишри қаҳваранги қаҳваранг мебошанд, аммо дар таркиби калорияҳо ва чарбҳо зиёдтаранд.
Фритюрро ба миёна гузоред. Пеш аз гузаштан ба қадами навбатӣ пазаро дар оташи миёна қарор диҳед ва онро пурра пешакӣ гарм кунед. Равғани хун тамаллиро лоғар ва намнок мекунад.
Тамелҳоро аз равған хориҷ кунед ва хунук кунед. Тамалласро бо печкаи металлӣ бо эҳтиёт тоза кунед. Тамелҳоро ба табақе, ки бо коғази ошхона гузошта шудааст, гузоред ва пеш аз хидмат хунук кунед.