Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 2: Нони оҳиста дар танӯр вудкабуд
• Усули 2 аз 2: Бо гӯшзад зуд бирён кунед
• Маслиҳатҳо
• Талабот
• Бо гӯшзад зуд бирён кунед
• Нони оҳиста дар танӯр нонпазӣ кунед

Дар назди тостер истода истода, барои бисёр одамон вудкоз кардан хеле шавқовар нест. Танӯрро барои тезонидани корҳо истифода баред ва бе тостер тост нӯшед! Барои усули зудтарин, дар зери унсури гӯшзад чанд буридаи нонро ҷойгир кунед ва онҳоро то каме хӯрдан гарм кунед. Агар шумо хоҳед, ки табақи пур аз нонпазӣ тайёр кунед, буридаҳои нонро ба табақи нонпазӣ гузоред ва то пухтани ҳарду тараф пазед. Нони сусти хӯрдашуда ончунон қаҳваранг нахоҳад шуд, аммо шумо метавонед ҳамзамон вудкои бисёртаре тайёр кунед.

Ба қадам

Усули 1 аз 2: Нони оҳиста дар танӯр вудкабуд

1. Буридаи нонро ба табақи нонпазӣ гузоред. Табақи нонпазиро бо канори баланд бардошта, ба он як қатор бурида нонро, ки хоҳед, дар як қабати ягона гузоред. Хуб аст, агар иловаро ламс кунанд, аммо ба ҳам наоянд, вагарна онҳо дуруст пухта наметавонанд.
2. Раккосаро дар маркази танӯр ҷойгир кунед ва танӯрро то 175 ° С гарм кунед. Пеш аз гарм кардани танӯр дар марказ раке гузоред. Вақте ки табақи нонпазӣ дар марказ ҷойгир аст, ҳавои гарм дар атрофи нон беҳтар гардиш мекунад. Ин кӯмак мекунад, ки нон якхела хӯрда шавад.
3. Табақи нонпазиро дар танӯр ҷойгир кунед ва нонро панҷ дақиқа гарм кунед. Дари танӯрро пӯшед, то ки ҳавои гарм битавонад дар атрофи буррҳо гардиш кунад ва онҳоро то даме хушк шавад, ки дар боло хушк шаванд.
   • Агар шумо буридаи нони яхкардашударо тост карданӣ бошед, ба вақти дубора як дақиқаи иловагӣ илова кунед.

   Маслиҳат: Барои вудкои иловагии харгӯш нонро пеш аз хӯрдан бо равғани гудохта паҳн кунед. Равған нонро мазза мекунад ва ба танӯр шудани он дар танӯр кумак мекунад.

   
   
4. Тостро аз танӯр хориҷ кунед ва ба он равған пошед. Танӯрро хомӯш кунед ва табақи нонпазиро бароред. Луқмаҳои нонро бо равғани мулоим паҳн кунед ва фавран хизмат кунед. Агар шумо хоҳед, метавонед ба ҷои он ба мураббо асал, панир ё авокадо паҳн кунед.
   • Тост ҳамон лаҳза пас аз сохтани он таркиби беҳтарин дорад, аммо шумо метавонед онро дар зарфи герметикӣ то як рӯз нигоҳ доред.

Усули 2 аз 2: Бо гӯшзад зуд бирён кунед

1. Буридаҳои нонро ба сетка дар зери садақа гузоред. Рақами танӯрро тавре танзим кунед, ки он тақрибан 8 см аз элементҳои гармидиҳандаи гӯшзад поёнтар бошад. Сипас, ҳар қадар буридаи нонро, ки мехоҳед мустақиман ба сетка гузоред.

   Бигзор на камтар аз 1,5 см фосила байни ҳар як буридаи нон, то ки онҳо яксон гарм шаванд.

   
   
2. Тостро аз 60 то 90 сония гӯшзад кунед. Нонро то он даме гарм кунед, ки тиллоӣ ё ба дараҷае, ки ба қадри шумо писанд ояд, тобад. Дарро кушода нигоҳ доред, то нонро ҳангоми хӯрокхӯрӣ бубинед.
   • Агар гӯшзад бо дари кушод кор накунад, дарро пӯшед, аммо пас аз як дақиқа гӯшзадкуниро санҷед.
3. Тостро хориҷ кунед ва ба он равған ё равғани дӯстдоштаи худро пошед. Гриллро хомӯш кунед ва бо истифода аз фишангҳои хидматӣ тостро аз рафи танӯр хориҷ кунед. Тостро ба табақе ҷойгир кунед ва ба он равған пошед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед мураббо, авокадо, тухми шикоркарда ё bruschetta дар вудкои гузоштед.
   • Дар ҳоле, ки шумо метавонед вудкои боқимондаро дар контейнери герметикӣ дар ҳарорати хонагӣ то як рӯз нигоҳ доред, он дарозтар нигоҳ дошта шавад ва кӯҳна шавад.

Маслиҳатҳо

• Шумо метавонед нони яхкардашударо нӯшед, аммо як-ду дақиқаи иловагӣ барои гарм шудан иҷозат диҳед.
• Дар хотир доред, ки нони сафед нисбат ба нони гандум тезтар вудкабозӣ мекунад.

Талабот

Бо гӯшзад зуд бирён кунед

• Гӯшзад
• Хидмат ба фишанг
• Қолинҳо

Нони оҳиста дар танӯр нонпазӣ кунед

• Табақи нонпазӣ
• Танӯр
• Қолинҳо
• Хидмат ба фишанг