Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 2: Истифодаи яхи хушк
• Усули 2 аз 2: Яхҳои оддиро истифода баред
• Огоҳӣ

Ҳеҷ чизи беҳтар аз рафтан ба соҳил ё боғ бо сандуқи салқини пур аз нозу неъмат нест. Агар хеле гарм аст, шумо метавонед ях овардан мехоҳед, аммо чӣ гуна шумо яхро аз об шудан нигоҳ медоред? Хушбахтона, баъзе маслиҳатҳо мавҷуданд, ки ба шумо барои дарозтар нигоҳ доштани яхмос кӯмак мерасонанд.

Ба қадам

Усули 1 аз 2: Истифодаи яхи хушк

1. Хариди он тақрибан 5-10 кг барои як қуттии салқини 35 L. Шумо метавонед яхи хушкро дар аксари супермаркетҳо бо нархи 1-3 евро барои 0,5 кг харед. Яхи хушк дар як шабонарӯз тақрибан 2,5-5 кг бухор мешавад, аз ин рӯ, агар шумо онро хеле пешакӣ харед, ҳеҷ чиз боқӣ намемонад.
   • Яхи хушкро одатан дар блокҳои 25х5 см, вазнашон тақрибан 10 кг мефурӯшанд. Ба шумо барои 40 см дарозии сардтар як блок лозим аст.
   • Шумо метавонед яхи хушкро бо пошидани CO2 сӯхторхомӯшкунӣ ба болишти болишт дар тӯли 2-3 сония созед. Агар шумо худ кӯшиш кунед, дастпӯшак, пойафзоли пӯшида ва дигар таҷҳизоти муҳофизатӣ пӯшед.
2. Сардиҳои изолятсионӣ бо шамолдиҳандаи ҳавоӣ интихоб кунед. Азбаски яхи хушк дуд мебарорад, сардкунандаи шумо бояд вентилятсияи ҳавоӣ ё клапан дошта бошад, ки бухорро тарк кунад. Агар сардкунандаи шумо комилан герметикӣ бошад, бухорҳо фишорро афзоиш медиҳанд, ки метавонад ба таркиш оварда расонад.
   • Агар қуттиҳои салқини шумо як гӯшзад ё клапан надошта бошанд, сарпӯшро каме кушода монед.
   • Сардиҳои пластикӣ ва стирофам вариантҳои маъмул барои нигоҳ доштани яхи хушк мебошанд.
3. Ҳангоми кор бо яхи хушк дастпӯшакҳои ғафсро истифода баред. Яхи хушк метавонад пӯсти шуморо сӯзонад - он сӯхтагиҳо аз ҳарорати -80 дараҷа Селсий дарвоқеъ сардиҳои ҷиддӣ ҳастанд. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки ҳангоми аз яхдони салқин баровардани пӯстатон ба яхи хушк тамос нагиред!
4. Яхро дар поёни сардтар ҷойгир кунед. Азбаски ҳавои салқин афтад, яхи хушк ҳангоми ба болои ашё гузоштан барои хунук нигоҳ доштан беҳтарин кор мекунад. Агар имконпазир бошад, яхи хушкро дар болои чизҳои дигар дар сардтар гузоред.
5. Яхи хушкро бо дастмоле печонед ва ба сардтар гузоред. Ин яхҳои хушкро изолятсия мекунад ва онро хунуктар нигоҳ медорад. Он инчунин барои муҳофизат кардани ашёи дигари сардтар аз зарари яхи хушк кӯмак мекунад.
6. Нӯшокиҳо ва газакҳои дигарро дар як сардтар алоҳида нигоҳ доред, то онҳо ях накунанд. Яхи хушк тавоноӣ дорад, то ҳама чизро дар зери он ях кунад. Аз ин рӯ хуб аст, ки нӯшокиҳо ва газакҳоро дар як салқини ҷудогона нигоҳ доред, то ки онҳо аз сардиҳо пешгирӣ кунанд. Он инчунин барои дароз кардани мӯҳлати яхи хушк кӯмак мекунад.
7. Ҳама ҷойҳои кушодро дар сардтар пур кунед. Ҷойи холӣ дар сардтар кафолати зудтар бухор шудани яхи хушкро таъмин мекунад. Агар шумо ғизои кофӣ надошта бошед, ки ба салқин ҷойгир шавед, шумо метавонед ҷойро бо мукааб яхмолак, дастмолҳо ё рӯзномаҳои муқаррарӣ пур кунед. Албатта шумо инчунин метавонед танҳо бештар яхмос харед!
   • Пас аз пур кардани сардтар зарфро маҳкам пӯшед.
8. Агар шумо яхро ҳамроҳи худ дар мошин бигиред, сардтарро ба ҷомадон гузоред. Вақте ки яхи хушк бухор мешавад, диоксиди карбонро ба вуҷуд меорад. Дар як фазои хурди пӯшида, ба монанди мошин, ҷамъ шудани диоксиди карбон метавонад шуморо ба сабукфикрӣ табдил диҳад ё ҳушро аз даст диҳад.
   • Агар дар ҷомадон ҷой надошта бошед, боварӣ ҳосил намоед, ки тирезаҳоро кушоед ё кондитсионерро барои гардиши ҳавои тоза дар берун гузоштед.
9. Салқинро аз нурҳои бевоситаи офтоб нигоҳ доред. Яхи хушки шумо дарозтар мемонад, агар шумо онро дар соя нигоҳ доред.
10. Вақте ки шумо бо он кор мекунед, яхи хушкро дар ҳарорати хонагӣ гузоред. Тоза кардани яхи хушк бениҳоят осон аст! Пас аз он ки яхро ба итмом расондед, сардтарро кушода монда, дар ҷои бодиққат ҷойгир кунед. Яхи хушк ба ду оксиди карбон табдил ёфта, ба ҳаво бухор мешавад.
    • Яхи хушкро ҳеҷ гоҳ ба канализатсия, ғарқ ё ҳоҷатхона напартоед. Он метавонад яхбандӣ кунад ва қубурҳоро шиканад ва ҳатто дар сурати зуд васеъ шудани яхи хушк ба таркиш оварда мерасонад.

Усули 2 аз 2: Яхҳои оддиро истифода баред

1. Қуттии хунуки изолятсионии баландсифатро интихоб кунед. На ҳама кулерҳо якхелаанд! Тамғаҳои гуногун усули изолятсияи худро истифода мебаранд. Қуттии салқини босифати бренди ба монанди Yeti ё Coleman барои пешгирии обшавии яхҳои шумо нисбат ба як сардтар Styrofoam якдафъаина самараноктар аст.
2. Пеш аз пур кардани он сардтарро хунук кунед. Шумо намехоҳед яхҳои худро дар як сардтар гарм гузоред. Сардтаро ба дохили он гузоред, то хунук шавад. Агар зарур бошад, шумо метавонед як сатил мукааб яхро барои хунук кардани он партоед. Вақте ки шумо барои бастани яхҳои худ омода ҳастед, мукааб яхро резед ва ба мукаабҳои тару тоза гузоред.
3. Яхро дар поёни сардтар ҷойгир кунед. Чизҳои дар поёни сардтар хунуктарин боқӣ мемонанд. Чизҳое, ки ба ях бастан ниёз надоранд, метавонанд дар болои сардтар гузошта шаванд. Дар қуттии салқин бо ях чизи гарм нагузоред, қуттии хунук бояд то ҳадди имкон хунук боқӣ монад!
4. Барои суст кардани он як блоки калони ях созед. Барои сохтани мукааб яхбандии калон ё кастрюлро истифода баред. Порае аз ях ҳар қадар калонтар бошад, он ҳамон қадар дарозтар ях баста мемонад ва яхи шумо он қадар дароз ях баста мемонад!
5. Барои суст кардани он ба ях як қабати намаки санг илова кунед. Намаки санг ба суст шудани обшавии ях кумак мекунад. Дар гузашта ҳатто намаки санг барои сохтани яхмос истифода мешуд! Як ё ду каф намаки сангро мустақиман болои болои ях пошед.
6. Яхмосҳоятонро дар халтаҳои сармозада дар сардтар барои изолятсияи иловагӣ гузоред. Халтаҳои сармозадаи яхдони такроран истифодашаванда аксар вақт дар мағозаҳо барои гарм нигоҳ доштани ғизои гарм ва ғизои хунук истифода мешаванд. Кӯшиш кунед, ки яхи худро ба яке аз он халтаҳо гузоред, сипас онро ба сардтар андозед ва бо ях иҳота кунед.
7. Фазои кушодро дар сардтар пур кунед. Фазои кушод яхҳои сардтарро зудтар об мекунад. Агар зарур бошад, барои пурра пур кардани сардтар бо дастмолҳо истифода баред.
8. Сардтарро то ҳадди имкон пӯшида нигоҳ доред. Чӣ қадаре ки шумо сардтарро зуд-зуд кушоед, ях ҳамон қадар зудтар об мешавад. Шояд нӯшокиҳои худро дар як салқини ҷудогона нигоҳ доред, зеро одатан онҳо зуд-зуд аз сардтар бароварда мешаванд.
9. Кӯшиш кунед, ки салқинро аз нурҳои мустақим нигоҳ доред. Ин метавонад душвор бошад, агар шумо дар ҷое бошед, ки соя нест, аммо ҳадди аққал кӯшиш кунед, ки кулерро дар паси курсӣ ё зери чатр гузоред, то онро хунук нигоҳ доред.

Огоҳӣ

• Яхҳои хушкро ҳамеша дар ҷои шамолдиҳанда нигоҳ доред.
• Ҳангоми кор бо яхи хушк дастпӯшак пӯшед.
• Яхи хушкро аз кӯдакон ва ҳайвоноти хонагӣ дур нигоҳ доред.
• Яхи хушкро ҳеҷ гоҳ фурӯ набаред.