Мундариҷа

• Огоҳӣ
• Чӣ ба шумо лозим аст

"Х" -ро дар поёни мева буред. Буридани "х" дар поёни мева имкон медиҳад, ки гармии оби ҷӯшон ба помидор ворид шуда, пӯстро мулоим кунад ва тоза кардани помидорро осонтар кунад. Бо ёрии корди тез ҳарфи "х" -ро дар поёни ҳар як помидор буред.

Як коса оби яхбаста омода кунед. Як косаи калонро бо об ва ях пур кунед. Шумо помидорро фавран пас аз тез ҷӯшидан ба косаи оби яхбандӣ мегузоред, то помидор пухта нашавад. Ин қадам барои пешгирии часпиши бланшҳо кӯмак мекунад.

Ба оби ҷӯшон помидор илова кунед. Blanch тақрибан 30 сония.

Барои гирифтани помидор бо қошуқи сӯрох истифода баред. Эҳтиёт бошед, ки оби ҷӯшон садақа накунед.

Помидорро фавран ба ях илова кунед. Помидорро тақрибан 30 сония дар об монед.

Пӯст. Бо корди тез истифода бурда, дар зери пӯсти помидор ғеҷонед ва пӯсташро кашед. Эҳтиёт бошед, ки ба селлюлоза нарасед.

Ба оби ҷӯшон помидор илова кунед. Помидорро танҳо даҳонро тоза кунед ва бидуни буридан ба об андозед.

Вақте ки пӯстҳои помидор ба саршавӣ сар мекунанд, помидорҳоро чида, дар ҳавзаи оби хунук гузоред. Агар тавонед, мукааб яхро ба об андозед. Агар не, пас оби хунукро истифода баред.

Вақте помидор хунук шуд, пӯсташро резед. Агар зарур бошад, шумо метавонед кордро истифода баред. таблиғ

Огоҳӣ

• Боварӣ ҳосил кунед, ки корд тез аст. Истифодаи корди тез нисбат ба корди кунди бехатартар аст, зеро танҳо барои пӯст кардани помидор шумо бояд камтар қувва сарф кунед. Илова бар ин, шумо эҳтимолан лағжед ва ба дасти шумо бо корд бурида шавед. Бо вуҷуди ин, шумо бояд ҳангоми корд эҳтиёт шавед, то ки дастатонро набуред.

Чӣ ба шумо лозим аст

• Кишвар
• Кӯзаи калон
• Косаи миёна
• Ях
• Корди тез
• Қошуқ сӯрохиҳо дорад