Аз сирко равғани равған тайёр кунед - Маслиҳатҳои

Видео: Самомассаж лица и шеи. Массаж лица в домашних условиях. Массаж лица от морщин. Подробное видео!

Мундариҷа

Захираҳои
Қадамҳо
Маслиҳат

Шумо ба як дорухате менигаред, ки шири равғанро талаб мекунад ва ҳайрон мешавед, ки шумо бори охир кай равған харидаед; Дар асл, шумо намедонед, ки шумо ягон бор равғани шири харидаед. Хушбахтона, барои шумо алтернативаи оддӣ ҳаст. Ин алтернатива сирко ва ширро истифода мебарад, аз ин рӯ, барои як дорухати равғани шири мисли равған кор намекунад. Бо вуҷуди ин, он ивазкунандаи беҳтаринест барои дорухат, ки шири равғани туршро барои сохтани матои пухта, ба монанди pancakes buttermilk шир ё нони содаи ирландӣ талаб мекунад.

Захираҳои

Равғани шир аз шир ва сирко

Маҳсулоти тайёр: 1 пиёла

1,5 қошуқ сиркои сафед
1 пиёла шир тақрибан пур шудааст

Панир равған бо мева

Маҳсулоти тайёр: аз 4 то 6 торт

2 пиёла орд
¼ пиёла шакар
½ қошуқи содаи нонпазӣ
½ қошуқи намак
2 ва 1/4 қошуқ хокаи нонпазӣ
2 дона тухм
2 пиёла равғани шир
Bar бари равған
1 пиёла мева

Нони содаи ирландӣ

Маҳсулоти тайёр: 16 пирожни

3 пиёла орд
½ коса орди гандум
1 қошуқи шакар
2 қошуқ намак
1 қошуқ содаи нонпазӣ
1 қошуқ хокаи нонпазӣ
8 қошуқ равғани сард
1 ва ⅓ пиёла равғани шир

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Аз шир ва сирко равған тайёр кунед

Сиркоро дар пиёлаи 1-пиёла андозед. Ба коса 1,5 қошуқ сиркои сафед илова кунед.
- Маска як шакли шири турш аст. Шумо ба чунин марра дар хона тавассути илова кардани шир ба таркиби туршӣ ноил мешавед. Кислота боиси каме коагулятсия ва ғафс шудани шир мегардад. Кислота инчунин омилест, ки боиси гул шудани маҳсулоти нонпазӣ аз таъсири реаксияҳои кимиёвӣ мегардад. Вақте ки кислота бо содаи нонпазӣ (асос) якҷоя мешавад, шумо гази карбонатро ба даст меоред, ки он футури ҳавоӣ дар маҳсулоти пухта мебошад. Ин раванд маҳсулоти тайёри ғилофдорро истеҳсол мекунад.
- Шумо метавонед сиркои сафедро бо шарбати лимӯ иваз кунед. Намудҳои дигари сирко низ алтернатива мебошанд, аммо ба маззаи маҳсулоти тайёр таъсир мерасонанд.
- Агар шумо компонентҳои дорухатро ду баробар зиёд кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки миқдори сирко ё шарбати лимӯро ду баробар зиёд кунед.
Шир илова кунед. Ширро то он даме ки қариб як пиёла пур мешавад, пур кунед.
- "Наздики пур" ба маънои "камтар" дар пухтупаз аст, аз ин рӯ як пиёла шир камтар аз як пиёла шир камтар аст.
- Шумо метавонед шири 2% равғанӣ, шири пурра, ним ва ним шир ё қаймоқ истифода баред.
Омехтаро омехта кунед. Бо қошуқ шир ва сиркоро хуб омехта кунед.
Бигзор омехта истироҳат кунад. Ба шумо лозим аст, ки омехтаро на камтар аз 5 дақиқа ё то 15 дақиқа дар пештахта гузоред.
Омехтаро омехта кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки омехта каме ғафс шудааст; Шумо бояд дидед, ки омехта ба қафои қошуқ часпидааст. Ғайр аз он, шир каме дам шуда ва таъми каме турш дорад.
Аз хамираи монанди равғани шир истифода баред. Дар як дорухати нонпазӣ, ки равғани шир лозим аст, шумо ин омехтаро дар таносуби 1: 1 истифода мебаред. таблиғ

Усули 2 аз 3: Шири равғани панкинро бо мева омода кунед

Компонентҳои хушкро ба дастгоҳи элаккунандаи орд андозед. ½ қошуқ намак, ½ қошуқ содаи нонпазӣ, 2 ва қошуқ хокаи нонпазӣ, ¼ пиёла шакар ва 2 пиёла ордро дар ҷумбонидан илова кунед. Агар шумо як ҷумбонандаи хока надошта бошед, шумо метавонед аз як ҷумбонидан хуби оддӣ истифода баред. Чизи дигар ин аст, ки компонентҳоро ба коса ҷумбонед.
- Барои ғарбел кардани хамир бо ғарбелаи муқаррарӣ, нармӣ ларзонед ё канори ҷумбониданро ламс кунед, то компонентҳо аз байни шикофҳо гузаранд.
Равғанро об кунед. Равғанро дар косаи барои печи тайёр ҷойгир кунед. Равғанро то даме ки гудохта шавед, печ кунед.
Маводи тарро ба зарфи дигар андозед. 2 дона тухм, 2 пиёла равғани равған ва равғани гудохта дар як коса андозед. Барои вуруд кардани компонентҳо, вискро истифода баред.
Ду гурӯҳи компонентҳоро якҷоя кунед. Компонентҳои хушкро бо компонентҳои тар пур кунед ва хамирро мулоим кунед.
- Хока бо чанд хуки яклухт хуб аст. Агар шумо хамирро аз ҳад зиёд омехта кунед, фурӯхтани pancakes суст намешавад.
Зарфро омода кунед. 1 қошуқ равғанро дар дегча дар оташи миёна гузоред ва то гудохта шудани равған пазед.
Хамирро ба зарф резед. Аввалан, шумо ⅓ пиёла ордро дар дег андохтед. Сипас, дар болои pancakes каме мева илова кунед.
- Шумо метавонед кабудҳои яхкардашуда ё тару тоза, кулфинай, сиёҳпӯст ё дигар меваҳоро истифода баред. Аммо, агар шумо меваҳои калонро ба монанди кулфинай интихоб кунед, шумо бояд онҳоро пеш аз илова кардан ба pancakes ба қисмҳои хурди он буред. Шумо инчунин метавонед банан ё чормағзи шоколадро реза кунед.
Пухтани хамирро интизор шавед. Барои пухтани ҳар як тараф тақрибан ду дақиқа вақт лозим аст. Ба пуфакҳои ҳавои хурди рӯи торт диққат диҳед. Пеш аз он ки тортро чаппа кунед, футури ҳаво бояд канда шавад.
То тамом шудани хамир корро идома диҳед. Ба дег илова кардани ⅓ пиёла ордро идома диҳед, то он даме ки хамир пухта шавад, хамир кунад. Агар лозим ояд ба зарф равған илова кунед. Шумо метавонед тортро дар танӯр гарм нигоҳ доред, то даме ки бичашед. таблиғ

Усули 3 аз 3: Нони асосии содаи ирландиро омода кунед

Танӯрро пешакӣ гарм кунед Шумо танӯрро дар 175 ° C даргиронед. Шаблонҳоро бурида, варақаи нонпазиро саф кашед ва табақро ба як тараф гузоред.
Компонентҳои хушкро омехта кунед. Як косаи калонро барои нигоҳ доштани 3 пиёла орди ҳамаҷониба, ½ пиёла орди гандум, 1 қошуқ қанд, 2 қошуқ намак, 1 қошуқ содаи нонпазӣ ва 1 қошуқ хокаи нонпазӣ истифода баред.
Равғанро буред. Шумо кордро истифода бурда, равғанро ба қисмҳои хурд буред.
Равғанро бо омехтаи орд омехта кунед. Барои хомӯш кардани равған ба омехтаи хамир хомӯшкунанда, ду корди равған ё дасти тозаро истифода баред.
- Агар шумо истифодаи ду корди равғанро интихоб кунед, хатҳои уфуқиро дар баробари хамир буред, бо истифода аз нуқтаи мулоқоти ду зарбаи корд пораҳои калони равғанро реза кунед. Шумо бояд хамирро буред, то танҳо қисмҳои хурди равған мавҷуд бошанд.
Компонентҳо илова кунед. Шумо метавонед гиёҳҳо ва маззаҳо, аз қабили cranberry, caraway, мавиз, бодиён, розмарин ё панир чедра илова кунед.
- Бо гиёҳҳо, шумо 1 ё 2 қошуқ илова кунед. Барои компонентҳои дигар, ба монанди кабуд, мавиз ё панири чедра, шумо метавонед 1 пиёла истифода баред. Танҳо барои панир, шумо метавонед онро пеш аз ба танӯр андохтан ба хамири аллакай тарошида пошед.
2 пиёла равған илова кунед. Хамирро то он даме омехта кунед, ки хамир хуб омехта шудааст.
Ба пештахтаҳои тозаи ошхона ё болиштҳои хамири бисёрқабата орд пошед. Хамирро болои орд гузоред ва ба хамир кардани он шурӯъ кунед.
- Барои хамир кардан, бо мушт мушт занед ва хамир кунед. Ин амалро 8 ё 10 маротиба такрор кунед. Хамир бояд ҳатто пас аз ба итмом расидани шумо боз ҳам бештар шавад.
Хамири мудаввари ҳамвор созед. Шумо хамирро ба давра печонида, дар табақ майда мекунед. Хамир набояд аз 4 см зиёд бошад.
Хамирро ба табақи нонпазии омодашуда андозед. Дар болои хамир "X" -ро буред, дар нимароҳӣ.
Тост. Нонро дар танӯр тақрибан як соат пазед. Пас аз тақрибан 30 дақиқа табақи нонпазиро гардонед. Нони тайёри дорои қабати болоии қаҳваранг бо ранги қаҳваранги тиллоӣ хоҳад буд. таблиғ