Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳат

Аз лаззати шафтолу пухта ва ширадор чизи беҳтаре нест, аммо баъзан ҳангоми хӯрдани шафтолуи сангини сахт ноумед хоҳӣ шуд. Агар шумо ба чунин ҳолат дучор оед, хашмгин нашавед! Шумо метавонед шафтолуро барои истеъмоли фаврӣ ё пухтупаз ба осонӣ пазед.

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Як халтаи коғазӣ истифода баред

1. 

   Як халтаи коғазӣ гиред. Халтаҳои коғазии қаҳваранг барои пухтани шафтолу комиланд. Мева табиатан гази этиленро тавлид мекунад ва коғази тунук барои эҷоди ҳаво бе эҷоди намӣ кӯмак мекунад. Баръакс, халтаҳои полиэтиленӣ аксар вақт боиси зуд пухта расидани ҷазира ва пӯсида шудан мегарданд.

2. 

   
   
   Меваро ба халтаи коғазӣ андозед. Шафтолуи нопухтаро ба халта андозед. Барои тезтар пухта расидани шафтолу банан ё себро ба халтаи шафтолу илова кунед. Ин буттамева миқдори зиёди гази этиленро тавлид мекунад, ки ба зудтар пухта расидани мева кӯмак мекунад.

3. 

   То пухта расидани шафтолу мунтазир шавед. Халтаро дар ҷои хушк ва ҳарорати хонагӣ тақрибан 24 соат ҷойгир кунед. Миқдори шафтолу ва камолоти ибтидоӣ вақти пухтани шафтолуро муайян мекунад.

4. 

   
   
   Озмоиши кофтан. Пас аз 24 соат, шумо шафтолуи худро барои пухтан санҷед. Агар шафтолу бӯи заиф дошта бошад ва то андозае мулоим бошад, пухтааст ва хӯрданӣ аст. Вагарна, 24 соат боз дар халта ҷобаҷо кунед. То пухтани шафтолу ин амалро такрор кунед.
   • Агар шафтолу ҳанӯз пухта нашуда бошад, онҳоро 12-24 соати дигар дар сумкаатон гузоред.

5. 

   
   
   Аз шафтолу лаззат баред. Пас аз ба охир расидани шафтолу, шумо метавонед онҳоро фавран бихӯред! Шафтолуи дар ҳарорати хонагӣ нигаҳдошта чанд рӯз тару тоза мемонад, аммо дар ҳолати яхдон дарозтар мемонад. таблиғ

Усули 2 аз 2: катон истифода баред

1. 

   Порае аз катон паҳн кунед. Ҷои тоза ва хушкро интихоб кунед (масалан, майдони муқобил), ки дар он катон ё пахта паҳн шудааст. Боварӣ ҳосил кунед, ки сатҳи интихобшуда ҳамвор аст, то масоҳати максималӣ зиёд карда шавад.

2. 

   Шафтолуҳоро дар дастмолҳо ҷойгир кунед. Шафтолуро бо пояшон ба рӯй ба болопӯш гузоред. Шафтолуро тавре тартиб диҳед, ки фосилаи якхела дошта бошанд ва ба ҳам нарасанд (ҳатто агар шумо дар як вақт зиёда аз як пазед).

3. 

   Шафтолуро пӯшонед. Шафтолуро бо матои пахтагӣ ё катон пӯшонед. Кӯшиш кунед, ки онро то ҳадди имкон пӯшонед ва агар имконпазир бошад, канораҳои дастмолро ба дохили он гиред, то шамол нашавад.

4. 

   То пухта расидани шафтолу мунтазир шавед. Шафтолуи пухта бо катон чанд рӯзро мегирад, аммо шафтолуро ширадортар мекунад. Пас аз 2-3 рӯз шафтолуро санҷед, ба мулоимӣ ва накҳати шиноси шафтолу диққат диҳед. Агар шафтолу ҳанӯз пухта нашуда бошад, ба сачоқ андохтан ва санҷидани онҳоро пас аз як рӯз идома диҳед.

5. 

   Аз шафтолуи пухта лаззат баред. Пас аз он ки шафтолу нарм ва хушбӯй аст, шумо метавонед ҳоло аз онҳо лаззат баред! Шафтолуро тару тоза бихӯред ва ё дар яхдон нигоҳ доред, агар шумо шафтолуи зиёд доред ва таровати онро дарозтар кунед. таблиғ

Маслиҳат

• Усулҳои дар боло зикршудаи пухтани шафтолу барои навъҳои дигари шафтолу, зардолу, киви, манго, нок, олу, банан ва авокадо татбиқ карда мешаванд.
• Ҳангоми нигоҳ доштани шафтолу шафтолуро ғунҷонед, то ки мазлум шавад. Баръакси дигар меваҳо, қисми штампӣ шафтолу паҳн мешавад ва дар давоми як-ду рӯз тамоми пӯлодро вайрон мекунад.