Мундариҷа

• Захираҳои
• Қадамҳо
• Маслиҳат
• Огоҳӣ
• Чӣ ба шумо лозим аст

Тайёр кардани собуни хона як роҳи қонеъ кардани ниёзҳои оила ё эҷоди тӯҳфаҳои олие барои дӯстонест, ки ҳам қонеъкунанда ва ҳам арзон мебошанд. Шумо метавонед маҷмӯаи собунсозиро истифода баред, аммо бо тайёр кардани собуни худ аз сифр, шумо метавонед компонентҳои худро интихоб кунед ва онро мутобиқ ба ниёзҳои худ танзим кунед. Ин мақола нишон медиҳад, ки чӣ гуна аз компонентҳои асосӣ бо усули хунук собун сохтан мумкин аст.

Захираҳои

• 680 гр равғани кокос / равғани зайтун
• 1000 грамм равғани растанӣ
• 340 гр гидроксиди натрий ё маҳлули ишқор (инчунин бо номи содаи каустикӣ)
• 900 гр оби тоза ё тозашуда
• 120 мл равғани эфирии дӯстдоштаи шумо, ба монанди мурчи пудинагӣ, лимӯ, садбарг ё лаванда

Қадамҳо

Қисми 1 аз 4: Омода кардани собун бо усули хунук

1. 

   
   
   Маводҳо омода кунед. Сабунҳои сард аз равған, маҳлулҳои ишқорӣ ва об сохта мешаванд. Ҳангоми дар ҳарорати мувофиқ омехта шудан, ин мавод дар собун дар раванди собуншавӣ сахт мешавад. Барои харидани компонентҳои дар боло номбаршуда шумо метавонед ба мағозаҳои ҳунармандӣ ва хӯрокворӣ равед.

2. 

   Участкаи тайёр кардани собунро тайёр кунед. Тоза кардани ҷой дар ошхона осонтар аст, зеро ба шумо лозим аст, ки компонентҳои оташдонро гарм кунед. Ба шумо лозим аст, ки ишқол - кимиёвии хатарнокро партофта бошед, бинобар ин ҳангоми омодагӣ кӯдакон ва ҳайвоноти хонагиро дур нигоҳ доред. Рӯзномаро рӯи миз паҳн кунед ва асбобҳои зеринро омода кунед (онро онлайн ё аз мағозаи ҳунармандӣ харидан мумкин аст):
   • Айнакҳо ва дастпӯшакҳои резинӣ барои муҳофизат аз ҳалли ишқор.
   • Тарозуҳо барои тарозуи компонентҳо.
   • Чойник аз пӯлоди зангногир ё деги калони сафолин. Чойникҳо ва чойникҳои алюминийро, ки рӯи онҳо часпанда нест, истифода набаред.
   • Зарфҳои шишагии об ё кӯзаҳои пластикии калони даҳон барои об ва ишқорҳо.
   • Шиша ё шишаи ченкунандаи пластикӣ, ки зарфияташ 480 мл мебошад.
   • Қошуқи пластикӣ ё қошуқи чӯбӣ.
   • Кахвачушонаки дастӣ. Ин ба таври ҷиддӣ зарур нест, аммо он вақтро барои тақвият додани компонентҳо тақрибан 30 дақиқа кам мекунад.
   • Ду термометрҳои шишагӣ метавонанд ҳароратро аз 27-38 дараҷа гармӣ чен кунанд, шумо метавонед аз термометр конфетҳо истифода баред.
   • Қолаби пластикӣ барои сохтани собунҳои сард, ё қуттиҳои пойафзол ё қолаби чӯбӣ мувофиқ аст. Агар шумо сандуқи пойафзол ё қолаби чӯбро истифода баред, онро бо коғази коғазӣ ба дохили он гузоред.
   • Бисёр дастмолҳои коғазӣ барои тоза кардан.

3. 

   
   
   Бихонед, ки чӣ гуна маҳлулҳои ишқориро бехатар истифода баред. Пеш аз он ки ба сохтани собун шурӯъ кунед, шумо бояд огоҳии бехатариро, ки бо маҳлули лис меояд, хонед. Ҳангоми табобати ишқори хом ё собуни пеш аз хушккунӣ инҳоро фаромӯш накунед:
   • Ҳатман нагузоред, ки маҳлули ишқорӣ ба пӯст часпад, зеро ишқол сӯхтани пӯстро ба вуҷуд меорад.
   • Ҳангоми муомилот бо лиси хом ва собун ҳамеша айнак ва дастпӯшак пӯшед.
   • Барои маҳлул нашудан аз ҳаво маҳлулҳои ишқориро берун аз хонаи худ ва ё минтақаи хуб вентилятсия партоед.
   таблиғ

Қисми 2 аз 4: компонентҳоро омехта кунед

1. 

   
   
   340 грамм маҳлули ишқорро баркашед. Тарозуро истифода бурда, тарозуи дақиқро таъмин кунед, пас маҳлули лисро ба стакани ченкунаки 480 мл андозед.

2. 

   900 гр оби хунук тарозу кунед. Тарозуро барои таъмини тарозуи дақиқ истифода баред, пас обро ба зарфи калон рехтед, ба монанди деги пӯлоди зангногир ё косаи шишагӣ (алюминийро истифода набаред).

3. 

   Обро бо маҳлули ишқор пур кунед. Зарфро ба зери вентилятори ихроҷи ошхона гузоред ё тирезаро кушоед ва ҳуҷраро бехатар кунед. Оҳиста маҳлули ишқориро ба об резед ва бо қошуқ оҳиста омехта кунед, то комилан ҳал карда шавад.
   • Ба об рехтани ишқор муҳим аст, на баръакс; Агар шумо обро ба ишқор андозед, аксуламал байни инҳо хеле зуд аст ва метавонад хатарнок бошад.
   • Ҳангоми ба об илова кардани ишқор, ишқор обро гарм мекунад ва газ пайдо мекунад. Барои пешгирӣ аз нафаскашӣ рӯй гардонед.
   • Омехтаро як сӯ гузоред. Интизор шавед, ки омехта хунук шавад ва модда ҳангоми ҳалшаванда.

4. 

   Равғанро чен кунед. Тарозуро барои тарозуи 680 грамм равғани кокос, 1000 грамм равғани растанӣ ва 680 грамм равғани зайтун истифода баред.

5. 

   Равғанро омехта кунед. Зарфи аз пӯлоди зангногир калонро дар болои оташи оташин ҷойгир кунед. Зарфро бо равғани кокос ва равғани растанӣ пур кунед ва то гудохта омехта кунед. Равғани зайтуни иловагӣ илова кунед ва то он даме ки ҳама компонентҳо гудохта шаванд, пурра омехта кунед. Оташдонро хомӯш кунед.

6. 

   Ҳарорати маҳлули ишқор ва равғанро чен кунед. Барои чен кардани маҳлули ишқор ва равған ҳароратсанҷи алоҳида истифода баред. То он даме, ки маҳлули ишкорӣ ба ҳарорати 35-36 дараҷа C бирасад, дар ҳоле ки равған ба 35-36 дараҷа C ва ё камтар расад, назоратро идома диҳед.

7. 

   Равғанро бо маҳлули ишқор пур кунед. Вақте ки ду омехта ба ҳарорати мувофиқ мерасанд, шумо метавонед маҳлули ишқорро ба равған оҳиста ва баробар резед.
   • Бо қошуқи чӯбӣ ё қошуқи ба гармӣ тобовар омехта кунед; Қошуқҳои металлиро истифода набаред.
   • Шумо метавонед як кахвачушонаки дастиро барои омехтани маҳлули ишқор ва равған истифода баред.
   • 10-15 дақиқа боз омехта нигоҳ доред, то он даме ки "рахна" ба амал ояд; Шумо бояд дидед, ки қошуқ рахи равшанро боқӣ мегузорад, ба монанди ҳангоми пудинг. Агар шумо кахвачушонаки дастиро истифода баред, ин бояд тақрибан 5 дақиқа тӯл кашад.
   • Агар шумо намебинед, ки омехта дар рӯи замин 15 дақиқа меҷаҳад, бигзор онро 10-15 дақиқа пеш аз омехта идома диҳед.

8. 

   120 мл равғани эфир илова кунед, вақте ки омехта ба пай дар пай шурӯъ мекунад. Лаззатҳо ва равғанҳои эфирии муайян (масалан, равғани эфирии дорчин) собунро зуд сахт мекунанд, бинобар ин, пас аз омехта шудани равғанҳои эфирӣ, ба собун резед. таблиғ

Қисми 3 аз 4: собуни шаклдодашуда

1. 

   Ба қолаб собун резед. Агар шумо қуттии пойафзол ё қолаби чӯбро истифода баред, боварӣ ҳосил кунед, ки коғази коғазиро дохил кунед. Бо як спатулаи кӯҳнаи пластикӣ истифода баред, то собуни боқимондаи дар дег чойгиршударо ба қолаби худ кашед.
   • Дар ин марҳила ҳатман дастпӯшак ва айнак бипӯшед, зеро собуни хом занговар аст ва метавонад сӯхтани пӯстро ба вуҷуд орад.
   • Рӯйи худро 2,5-5 см аз болои миз бодиққат нигоҳ доред ва пас ба зер афтонед. Инро якчанд маротиба кунед, то ки ҳубобҳои ҳаво аз собуни хом берун ронда шаванд.

2. 

   Қолабро пӯшед. Агар сандуқи пойафзолро ҳамчун қолаби истифода баред, шумо метавонед сарпӯшро гузошта, бо чанд дастмоле пӯшонед. Агар шумо қолаби истеҳсоли собунро истифода баред, шумо метавонед пеш аз он ки бо дастмоле пӯшонед, картонро ба болои он часпонед.
   • Дастмол барои ҷудо кардани собун кӯмак мекунад ва дар раванди сабун шудан кӯмак мекунад.
   • 24 соат собунро аз вентиляторҳои ихроҷшуда (аз ҷумла кондитсионерҳо) пӯшонед, нигоҳ доред.

3. 

   Собунро санҷед. Собун давоми 24 соат аз раванди желатизатсия ва гармӣ мегузарад. Сарпӯшро кушоед ва собунро 12 соати дигар истодед, пас интизор шавед, ки натиҷаҳо бубинанд.
   • Агар собун дуруст ва мувофиқи дастур чен карда шавад, дар сатҳи он қабати тунуки хокистарранг пайдо мешавад. Ин аслан безарар аст ва шумо метавонед онро бо ҳокими кӯҳна ё спатулаи металлӣ бишканед.
   • Агар собун ҷилои қавӣ дошта бошад, онро истифода бурдан мумкин нест, зеро ишкор ва равған ҷудо шудаанд. Ин метавонад рух диҳад, агар шумо дуруст чен накунед, муддати тӯлонӣ омехта кунед ё байни ҳарорати ишқор ва равған ҳангоми омехта фарқи ҷиддӣ дошта бошад.
   • Сабуне, ки сахт намешавад ё зарраҳои сафед ё шаффоф дорад, маънои онро дорад, ки собун метавонад ба пӯст занг занад ва онро истифода бурдан мумкин нест. Сабаб дар он аст, ки дар раванди тайёр кардани собун омехтаи кофӣ вуҷуд надорад.
   таблиғ

Қисми 4 аз 4: Хушккунӣ бо собун

1. 

   Собунро аз қолаб хориҷ кунед. Қуттӣ ё қолабро чаппа кунед, то собун ба дастмоле ё рӯйи тоза афтад.

2. 

   Собунро пора-пора кунед. Барои буридани ин собун ба шумо фишор овардан лозим аст. Шумо метавонед корди тез, сими дарози металлӣ бо ду дастак, риштаи ғафси нейлон ё хати сайди моҳиро истифода баред.

3. 

   Собунро хушк кунед. Собунро ба рӯи пергамент дар сатҳи ҳамвор гузоред ё 2 ҳафта истода, барои пурра кардани сабун шудан ва собуни пурра хушк кунед. Пас аз 2 ҳафта собунро чаппа кунед, то рӯи дигарро хушк кунед.

4. 

   Собунро барои як моҳ гузоред. Собунро дар ҷои худ гузошта, ҳадди аққал як моҳ дар ҳаво нигоҳ доред. Вақте ки собун комилан хушк аст, шумо метавонед онро ҳамчун собуни тиҷорӣ ё тӯҳфа барои дӯстатон истифода баред. таблиғ

Маслиҳат

• Аз атриёт ҳамчун хушбӯй истифода набаред, хусусан атри спиртдор. Алкогол реаксияи химиявии байни ишқор ва чарбро тағир медиҳад ва боиси вайрон шудани собун мегардад. Барои тайёр кардани собун шумо метавонед равғани эфирии табиӣ ё лаззатҳои махсусро истифода баред. Як каме равғани эфирӣ ё бӯй низ бӯи хеле хушбӯй меорад. Шумо бояд танҳо дар бораи як қошуқи истифода баред.
• Ҳарорат омили асосии ҳангоми омехта кардани нафт бо алкалост. Агар ҳарорат хеле баланд бошад, ду омехта ҷудо мешаванд; агар ҳарорат хеле паст бошад, омехта собун намешавад.
• Шумо метавонед маҳлулҳои ишқориро дар аксар мағозаҳои кимиёвӣ ё мағозаҳои интернетӣ харед. Боварӣ ҳосил кунед, ки маҳсулот дар бастабанд 100% гидроксиди натрий аст.
• Бе иҷозати волидайн ва ё парастори худ собуни худро насозед. Дар акси ҳол, шумо метавонед дар изтироб афтед.

Огоҳӣ

• Зарфҳои собунпазӣ танҳо барои сохтани собун истифода мешаванд. Дар ошхона дубора истифода набаред ё барои хӯрокхӯрӣ истифода набаред. Ҳангоми истифодаи асбобҳои чӯбӣ эҳтиёткор бошед, зеро онҳо ғунҷонанд ва агар онҳо барои тайёр кардани собун доимо истифода шаванд, метавонанд рехта шаванд. Вискро истифода набаред, зеро каустикӣ метавонад ба бисёр ҷойҳои асбоб часпад.
• Зарраҳои хурди сафед, ки пас аз сахт шудани собун дар қолаб пайдо мешаванд, нишонаи он аст, ки собун зангзананда аст ва бояд боэҳтиёт кор карда шавад. Ин зарраҳои сафед шакаранд. Барои табобати ин партияи собуни ишқорӣ, шумо метавонед ишкорро бо сирко безарар гардонед. Торти собунро дар об тар кунед ва дастҳоятонро (дастпӯшак) барои шикастани бар ё бо чизи дигаре истифода баред, то собунро пора-пора кунед, сипас омехтаи собун-сиркоро ба резиши об резед .
• Маҳлулҳои ишқорӣ (гидроксиди натрий) асосҳои мустаҳкам мебошанд ва метавонанд хеле хатарнок бошанд. Нагузоред, ки тамос бо пӯст ва чашм. Агар шир ба пӯст бархӯрад, онро бо об шуста, сипас сиркоро истифода бурда, сӯхтаро безарар гардонед ва ба духтур муроҷиат кунед. Агар шир ба чашмони шумо расад, бо оби хунук 15-20 дақиқа шуста, ба духтур муроҷиат кунед. Агар мавҷуд бошад, шишаи фавқулодда ё шишаи шустани чашмро истифода баред. Агар маҳлули ишқорро фурӯ баранд, фавран бо маркази мубориза бо заҳролуд тамос гиред.
• Ҳангоми кор бо маҳлулҳои ишқор дастпӯшак ва айнаки айнак пӯшед. Маҳлули ишкориро дар дастрасии кӯдакон ва ҳайвоноти хонагӣ нигоҳ надоред.
• Ҳангоми омехта кардани кимиёвӣ ба монанди ишкор бо об, шумо бояд ҳамеша моддаҳои химиявиро ба об резед, на кимиёвиро барои кам кардани хавфи лаппиши кимиёвӣ.

Чӣ ба шумо лозим аст

• Равған:
  • 680 гр равғани зайтун (пок нест)
  • 680 грамм равғани кокос
  • 1000 грамм равғани растанӣ
• Лай:
  • 340 гр маҳлули ишқорӣ
  • 900 гр оби тоза ё оби тоза
• Ароматерапия ё равғанҳои эфирӣ
  • 120 мл маззаи дӯстдошта
• Дастгоҳ:
  • Айнак
  • Дастпӯшакҳои резинӣ
  • Пешдоман
  • Тарозуҳо барои тарозуи компонентҳо
  • Чойник аз пӯлоди зангногир ё деги калони сафолин. Чойникҳо ва чойникҳои алюминийро, ки рӯи онҳо часпанда нест, истифода набаред.
  • Зарфҳои шишагии об ё кӯзаҳои пластикии калони даҳонӣ барои об ва ишқорҳо
  • Шиша ё шишаи ченкунандаи пластикӣ, ки зарфияташ 480 мл мебошад
  • Қошуқи пластикӣ ё қошуқи чӯбӣ
  • Кахвачушаки дастӣ (ихтиёрӣ)
  • 2 ҳароратсанҷи шишагӣ ҳароратро аз 27-38 дараҷа гармӣ чен карда метавонад.Тармометр аз қанди истифода бурдан мумкин аст
  • Қолаби пластикӣ барои сохтани собуни хунук ё сандуқи пойафзол ё қолаби чӯбӣ мувофиқ аст.
  • Шаблонҳо
  • Бисёр дастмолҳои коғазӣ
• Оби равон ва сирко (дар ҳолати тамос бо маҳлули ишқор).