Мундариҷа

• Усули 2 аз 3: Пухтупаз дар печи печи
• Усули 3 аз 3: Чойникро истифода баред
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

1 Угро дар як косаи андозаи мувофиқ пухтан. Деги бояд кофӣ бошад, ки тамоми брикети угро хушкро нигоҳ дорад. Бо вуҷуди ин, деги аз ҳад зиёдро истифода набаред, ду пиёла об кифоя аст, то шумо брикетро пурра ғарқ кунед.

2 Ба як коса ду пиёла об резед. Шумо метавонед обро бо чошнии лубиё ё шӯрбо омехта кунед, аммо оби оддӣ барои ҷӯшидани угро хуб аст.

3 Кӯзаро гарм кунед. Аксар вақт, барои ин ба шумо лозим аст, ки сӯзонандаро ба ҳолати ҳадди аксар фурӯзон кунед ва то ҷӯшидани об интизор шавед. Бо вуҷуди ин, дар баъзе ҳолатҳо баъзе оташдонҳо хеле гарм мешаванд ва об аз канор ҷӯшон мешавад. Таҷриба гузаронед: агар табақ ҳангоми пухтупаз ҷӯшад ва моеъ аз ҳад зиёд пур шавад, дафъаи дигар фурӯзонкунакро ба ҳадди муқаррар фурӯзон накунед.

• Вақте ки дар об футуриҳо пайдо мешаванд, ҳарорати он ба нуқтаи ҷӯшон наздик мешавад. Барои пешгирии аз ҳад зиёд ҷӯшидани об гармиро кам кунед.

4 Илова кардани угро. Вақте ки об ҷӯш мезанад, угро илова кунед. Агар блок дар рӯи об шино кунад, чангакро гиред ва угро дар зери об нигоҳ доред. Агар шумо угро кӯтоҳро афзалтар донед, шумо метавонед пеш аз пухтан блокро ба якчанд қисм тақсим кунед.

5 Угро омехта кунед. Агар шумо хоҳед, ки угро тезтар пазед, онҳоро бо чангак бодиққат омехта кунед.

6 Интизор шавед. Одатан се дақиқа кофӣ аст, аммо баъзан ба шумо лозим меояд, ки каме дертар интизор шавед. Вақте ки угро зардранг мешавад, онҳо омода мешаванд. Дар ин лаҳза, блоки угро бояд ба қисмҳои алоҳида ҷудо шавад ва вақте ки шумо чангакро дар об ғарқ мекунед, угро ба он часпидааст.

• Агар ҳама угро мулоим бошад, онҳо омодаанд. Агар шумо онро чанд дақиқа дар оташдон гузоред, угро варам мекунад ва нармтар ва тунук мешавад. Баъзе одамон ин тарзи пухтупазро афзалтар медонанд.

7 Халтаи мавсимиро илова кунед. Дар хотир доред, ки ин пакети хурд миқдори зиёди намакҳои натрий дорад. Агар шумо мушкилоти саломатӣ дошта бошед, пас шумо бояд камтар ҳанут илова кунед ё тамоман илова накунед.

8 Хуб омехта кунед. Ҳоло шумо метавонед яке аз ду роҳро интихоб кунед: шумо метавонед мундариҷаи дегро ба коса рехтед ва мисли шӯрбо бихӯред. Дар акси ҳол, шумо метавонед обро холӣ кунед ва танҳо угро бихӯред.

Усули 2 аз 3: Пухтупаз дар печи печи

1. 1 Блоки угро хушкро дар як косаи бехатар дар печи микроволновка ҷойгир кунед ва ҳанутро дар боло пошед.
2. 2 Ба ду пиёла об бирезед ва кӯшиш кунед, ки хуб омехта кунед, то ҳанутро дар об пароканда кунед.
3. 3 Косаро бодиққат дар микроволновка ҷойгир кунед ва ҳадди максимумро барои 3-4 дақиқа фурӯзон кунед.
   • Агар шумо пеш аз пухтан брикети угро шикастед, он тамом мешавад. Агар шумо як брикети пурра гузошта бошед, пас маблағи он аст, ки угро муддате тарк кунед, то он обро бештар ҷаббида гирад. Гарчанде ки таъми ин угро на ҳама дӯст медоранд, ин усул назар ба истодан ва ба таври доимӣ ҷӯшонидани дег дар болои оташдон осонтар аст.

Усули 3 аз 3: Чойникро истифода баред

1. 1 Усули сеюми тайёр кардани угро дар яхкардашуда истифодаи оби гарм аз чойник ё қаҳвахона аст. Ин усул дар байни донишҷӯён хеле маъмул аст, агар дар утоқи хобгоҳ печ ё печи печи вуҷуд надошта бошад. Танҳо ба болои брикети угро оби гарм рехтан лозим аст, то он угро пурра пӯшонад. Гӯштро барои 3 дақиқа тарк кунед ва сипас ҳанут илова кунед.

Маслиҳатҳо

• Агар ба об шўрбои гӯштӣ илова кунед, таъми табақ дигар мешавад. Баъзе одамон ин угро дӯст медоранд, дигарон намехоҳанд.
  • Агар ба оби ҷӯшон каме равған андозед, угро лаззат мебахшад.
  • Агар шумо оби дар он угро пухташударо холӣ кунед, шумо аз равғанҳои зиёдатӣ ва таъми крахмалӣ халос хоҳед шуд (натарсед, дар угро витаминҳо нест, ки ба шўрбои дохил шаванд.) Пеш аз пухтан миқдори муайяни обро гарм кунед ва ба он мазза илова кунед, то таъми онро қадр кунед ... Баъзан аз оне, ки дар дастурҳои бастаҳо навишта шудааст, камтар об гирифтан лозим аст, зеро угро ҳамеша оби зиёдро ҷаббида мегирад. Шумо метавонед ба ҷои шӯрбо чизи дигаре илова кунед, масалан, чошнии лубиж, хамираи лӯбиё (баъзан дар як халтаи хурд дар бастаи угро), миқдори ками ҳанутҳои тайёр ё сабзавот (баъзан сабзавоти хушккардашуда дар бастаи угро , ҳангоми пухтан онҳо шакли худро барқарор мекунанд).
• Ин иловаҳои хурд метавонанд маззаи угроҳои шуморо беҳтар кунанд. Агар шумо оберо, ки угро пухта буд, холӣ кунед, ҳанутро бо оби каме дар як косаи алоҳида омода кунед ва дар охири пухтупаз ба угро илова кунед. Ин ба шумо витаминҳои бештарро сарфа мекунад, хусусан витаминҳои дар сабзавот мавҷудбуда.
  • Роҳи осонтарини ба хӯроки болаззат ва солим табдил додани угро дар хушкшудаи хушк илова кардани 200 грамм омехтаи сабзавоти яхкардашуда ба оби ҷӯшон аст. Мунтазир бошед, ки оби сабзавот боз ҷӯшад ва сипас ба он брикети угро илова кунед.
  • Агар шумо хоҳед, ки хӯроки шумо бештар сафеда дошта бошад, ба он тухм илова кунед. Тухмро мекафед, ба оби ҷӯшон бирезед ва омехта кунед, то тухмро ба шӯрбо баробар тақсим кунед. Агар шумо хоҳед, ки тухм ширин бошад, пеш аз илова кардан ба угро онро бирён кунед.
• Шумо метавонед чунин угро ҳамчун хӯроки иловагӣ барои гӯшт, сабзавот ва дигар хӯрокҳои солим истифода баред. Ба таври дигар, шумо метавонед ба угро гӯшти хук, пиёз сабз, тӯби моҳӣ, пиёз пухта ё алафи баҳрӣ илова кунед.
• Угро мувофиқи дастур пухта, сипас холӣ кунед ва шўрбои гӯштро бо ҳанутҳои солим илова кунед. Угро дар шўрбои чанд дақиқа гузоред, то мазза бирӯяд.
• Баъзе одамон нисфи мавсимро ҳангоми ҷӯшон ва нисфи дигарро ҳангоми гузоштани угроҳои тайёр дар як коса меандозанд. Ин таъми табақро бойтар мекунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки табақи тайёрро хуб омехта кунед.
• Агар шумо угро бо чангак бихӯред, пас дар атрофи шумо одамони Ҷопон ё афроде, ки бо фарҳанги Ҷопон ошно ҳастанд, нишастаед, аз худ шарм хоҳед кард. Дар Ҳавайӣ, сокинони маҳаллӣ ба шумо хандидан хоҳанд кард. Барои пешгирии ин ҳодиса, хӯрдани угро бо чӯбчаҳоро омӯзед.
• Агар шумо мутмаин набошед, ки ба дег миқдори дурусти обро гузоштаед, танҳо угро напазед ва ҳангоми холӣ шудани оби зиёдатӣ ба коса ҳанут илова кунед. Хуб омехта кунед ва бичашед.

Огоҳӣ

• Одатан, угроҳои хушккардашуда аз равған зиёданд, зеро онҳо дар ҷараёни истеҳсол пухта мешаванд. Илова бар ин, намак бисёр намакҳои натрий дорад ва табақи тайёр ҷуз карбогидратҳо чизи муфид надорад. Шумо набояд зуд -зуд угро бихӯред. Истеҳсоли макарони муқаррарӣ он қадар душвор нест, аммо он хеле солимтар аст, зеро он камтар равған дорад ва аксар вақт бо витаминҳо бой карда мешавад. Илова бар ин, мо одатан ба макарон маҳсулоти зиёди солим, аз қабили сабзавот илова мекунем.