Мундариҷа

• Қадамҳо
• Усули 1 аз 2: Тоза кардани ангишти Грилл Грилл
• Усули 2 аз 2: Тоза кардани сарбанди гази газ
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Новобаста аз он, ки шумо дар гӯшзад газ ё ангишт истифода мекунед, торҳо бояд ҳамеша хуб тоза карда шаванд. Пухтупаз бо зарфҳои тоза маззаи ғизои шуморо беҳтар мекунад, хатари хӯрокро кам мекунад, тозакуниро осон мекунад ва мӯҳлати гӯшзадро дароз мекунад.

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Тоза кардани ангишти Грилл Грилл

1. 1 Ҳама партовҳои ғизоро аз тор бо хасу биринҷӣ тоза кунед, дар ҳоле ки тор ҳанӯз гарм аст ва ангишт кофӣ сард аст.
2. 2 Рафи гӯшзадро пурра бишӯед, то хушк нашавед.
3. 3 Хокистари хунукшударо аз қаъри грил тоза кунед, то ҷамъшавии намӣ пешгирӣ карда шавад, ки метавонад ба зангзании бармаҳал оварда расонад ва ҳангоми истифодаи грил ҷараёни ҳаворо халалдор кунад.

Усули 2 аз 2: Тоза кардани сарбанди гази газ

1. 1 Ҳамин ки ҳама хӯрок аз гӯшзад хориҷ карда шавад, тугмаи грилро ба ҳолати "гармии паст" гузоред. Рафи симдорро бо хасу сими биринҷӣ тақрибан 10 сония тоза кунед, то ҳама партовҳои ғизои дағалро тоза кунед.
2. 2 Грилро ба гармии баланд гузаронед ва то даме ки дуд хомӯш шавад, тарк кунед, то ҳама боқимондаи хӯрокро сӯзонед.
3. 3 Сӯзонданҳоро хомӯш кунед.
4. 4 Торро бо хасу сими биринҷӣ тоза кунед.
5. 5 Барои рафъи зарраҳои озуқаворӣ, ки дар болои симчӯб часпидаанд, сими симдорро бо равғани растанӣ пошед. Равған боиси он мегардад, ки зарраҳо ба поёни грил ғарқ шаванд ва дафъаи навбатӣ фурӯзон кардани грил сӯзад.

Маслиҳатҳо

• Агар панели гӯшзад сафолин пӯшонида шуда бошад, итминон ҳосил кунед, ки хасу шӯлаи биринҷӣ истифода баред. Торҳои фаршкардаи сафолиро бо скрепери дорои аксари хасу гӯшзад тоза накунед, зеро ин метавонад ба рӯйпӯш зарар расонад.
• Барои тоза кардани гӯшзад маринадҳои хӯрокворӣ истифода баред, ки сирко, афшураи ситрусӣ ё маринадҳои дар асоси соя мавҷудбударо дар бар гиранд.
• Барои тоза кардани дақиқтар аз матои намӣ, собундор, пашмини каме фишор истифода баред.
• Боварӣ ҳосил кунед, ки дастурҳоро барои тоза кардани грили худ хонед. Агар шумо дастур надошта бошед, шумо метавонед онҳоро дар Интернет, дар вебсайти истеҳсолкунанда пайдо кунед.
• Барои тоза кардани чуқур рафи симро бо фолгаи алюминии боэътимод аз паҳлӯяш тобнок печонед. Рафи симдорро вобаста ба ифлос будани он ба грили тафсон аз 15 то 30 дақиқа ҷойгир кунед. Ҳамин ки сардшавии симчӯб фолгаи онро хориҷ кунед. Агар ягон зарраҳои хӯрок дар он боқӣ монанд, онҳоро бо хасу сим ва оби собуни гарм тоза кардан мумкин аст.
• Асбобҳои тозакунандаи грили худро дар паҳлӯи он нигоҳ доред, то тоза кардани грили худро зуд, осон ва мунтазам созед.
• Дар давоми чанд дақиқаи охир соусҳои помидор барбекюро пеш аз хориҷ кардани хӯрок аз грилл истифода баред, то шустушӯй кам карда шавад.

Огоҳӣ

• Хӯроки пухта метавонад ба макони парвариши бактерияҳо табдил ёбад, ки метавонад боиси воридшавии минбаъда гардад.
• Барои пешгирӣ кардани сӯхтан, кӯшиш накунед, ки грилро бо ангишти гарм тоза кунед.

Ба шумо чӣ лозим

• Хасу Грилл бо bristles биринҷӣ
• Матоъҳои тунуки пашмини дар собун тар кардашуда
• Моеъи шустушӯй (сабук)
• Губка ё латта тоза кунед
• Хасу аз пӯлоди зангногир (барои гӯшзад газ)
• Скрепери пластикӣ (барои грили газӣ)
• 1 дюйм (2,54 см) спатула (барои грили газӣ)
• Фолга (барои грили газӣ)
• Равғани растанӣ дар як шишаи дорупошӣ (барои грили газӣ)