Мундариҷа

• Усули 2 аз 3: Бекони кандидор
• Усули 3 аз 3: Лӯбиёи сабз, ки бо бекон печонида шудааст
• Маслиҳатҳо

1 Бо танӯр хунук оғоз кунед.

2 Иловаро аз бекон ба бройлер гузоред.

• Беконро тавре ҷойгир кунед, ки он бо дигар қисмҳо пӯшида нашавад.Ин кафолат медиҳад, ки бекон пухта шавад.
• Агар хоҳед, шумо метавонед сӯзанро бо фолгаи алюминий пӯшонед, то тоза кардани он дертар осон шавад.

3 Табақи бирёнро дар танӯр гузоред ва онро ба 200 дараҷа гарм кунед.

4 Дар тарафи аввал аз бекон 12-15 дақиқа оҷур кунед.

5 Бекон аз танӯр хориҷ кунед. Онро чаппа кунед ва дар тарафи дигар барои 8-10 дақиқаи дигар оҷур кунед.

6 Пухтупазро идома диҳед, то он даме, ки бекон тавре ки шумо мехоҳед, қаҳваранг мешавад. Бекон аз танӯр хориҷ кунед.

7 Тайёр.

Усули 2 аз 3: Бекони кандидор

1. 1 Танӯрро то 162 дараҷа гарм кунед.
2. 2 Қаламфури ва шакарро дар як косаи хурд андозед. Беконро дар як коса ҷойгир кунед ва то даме ки бекон бо омехта пӯшонида шавад, тар кунед.
3. 3 Иловаро аз бекон ба бройлере пӯшонед, ки бо фолгаи алюминӣ пӯшонида шудааст. Шакари боқимондаро ба болои бекон пошед.
4. 4 Беконро бо фолгаи алюминӣ пӯшед. Брази дуюмро гиред ва онро дар болои бекон гузоред, то онро ҳамвор кунед.
   • Агар шумо як табақи дуввуми дӯзандагӣ надошта бошед, ки ба якум мувофиқат кунад, як ё ду дегчаи ба гармӣ тобоварро истифода баред.
     
     
   • Агар шумо фолгаи алюминӣ надошта бошед, коғази пергамент низ кор мекунад.
     
     
5. 5 Бройлерро дар танӯр гузоред ва бигзоред, ки бекон 15 дақиқа пухта шавад. Шумо метавонед тайёрии беконро бо бардоштани фолгаи алюминий ё коғази коғазӣ санҷед.
   • Агар бекон қаҳваранг ва ширин бошад, аз танӯр хориҷ кунед.
     
     
   • Агар бекон ҳоло ҳам саманд ва ширин набошад, пухтупазро дар ҳамон ҳарорат идома диҳед.
6. 6 Ҳамин ки сабукранг қаҳваранг ва ширин шавад, беконро аз танӯр хориҷ кунед.

Усули 3 аз 3: Лӯбиёи сабз, ки бо бекон печонида шудааст

1. 1 Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед.
2. 2 Лӯбиёи сабзро бишӯед ва ақсои онро буред. Ҳама доғҳо ва доғҳои қаҳварангро тоза кунед.
3. 3 Лӯбиёро дар як чошнии калон ҷойгир кунед ва бо об пӯшед. Напазед ва пухтан то сабзранг, аммо то ҳол ширин, тақрибан 8 дақиқа.
4. 4 Дар ҳамин ҳол, беконро дар табақе барои микроволновка ҷойгир кунед. Беконро дар печи печи тақрибан як дақиқа пазед ё то нимтайёр пазед, аммо қаҳваранги тиллоӣ ва қирмиз набошад. Барои буридани ҳар як пораи бекон аз корди ошхона ё кайчии ошхона истифода баред. Иловаро дар як табақ ҷудо кунед.
   • Агар шумо печи барқ ​​надошта бошед, ин қадамро дар як табақча дар болои плита ё дар танӯр анҷом додан мумкин аст.
5. 5 Лӯбиёи сабзро аз гармо дур кунед ва обро холӣ кунед. Барои хушк кардани лӯбиё дастмоле коғазӣ истифода баред.
6. 6 Як хӯшаи лӯбиёро гиред ва ба як пораи бекон печонед. Беконро бо дандонпизишк таъмин кунед ва дар табақ гузоред. Ҷамъоварии лӯбиёро дар бастаҳо, печонидани онҳо дар бекон идома диҳед ва то бо истифода аз дандон пухтани дандон то тамом шудани лӯбиё ва ҳама бекон идома диҳед.
7. 7 Дар як косаи хурд, равған, чошнии лубиё, хокаи сирпиёз, қаламфури ва шакар қаҳварангро омехта кунед. Компонентҳоро хуб омехта кунед. Бандчаҳои лӯбиёро дар чошнӣ тар кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо аз ҳар тараф бо чошнӣ пӯшонида шудаанд. Бандчаҳои лӯбиёро дар як табақи бирён ҷойгир кунед.
8. 8 Бройлерро дар танӯр ҷойгир кунед. Пухтан 15 дақиқа ё то қаҳваранг ва тиллоӣ. Аз танӯр хориҷ кунед ва хизмат кунед.

Маслиҳатҳо

• Барои маззаҳои гуногун, беконро бо омехтаҳои гуногуни ҳанут ва гиёҳҳо пӯшед.