Мундариҷа

• Компонентҳо
• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Дар ин мақола, мо ба шумо нишон медиҳем, ки чӣ тавр картошкаи фаронсавии Белгияро тайёр кардан мумкин аст. Он аз картошкаи муқаррарӣ бо он фарқ мекунад, ки ду бор пухта мешавад.

Компонентҳо

• Картошкаи калон
• Равғани растанӣ
• Майонез
• Намак

Қадамҳо

1. 1 Картошкаро бишӯед ва пӯст кунед.
2. 2 Онро ба тасмаҳои дарозии 1 см буред.
3. 3 Онҳоро дар оби хунук бишӯед, то крахмали зиёдатиро нест кунед. Ин картошкаро хушк мекунад.
4. 4 Картошкаро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед.
5. 5 Равғанро ба як табақи чуқур резед ва картошкаро дар 160 дараҷа то Цельсий бирён кунед. Ба табақ картошка зиёд напартоед.Тамоми раванд тақрибан 8 дақиқа мегирад.
6. 6 Картошкаро хориҷ кунед ва дар косаи дастмоле коғазӣ гузоред, то равған ҷаббида шавад. Бигзор картошка барои 20 дақиқа хунук шавад.
7. 7 Картошкаро боз бирён кунед. Ҳароратро ба 190 дараҷа таъин кунед ва 2-4 дақиқа бирён кунед. Сипас картошкаро ба дастмоле коғазӣ гузоред, то равған ҷаббида шавад.
8. 8 Бо майонез ва кетчуп хизмат кунед. Картошка бо намак пошед.

Маслиҳатҳо

• Картошкаро ба тасмаҳои тунук набуред - на камтар аз 1 см.
• Шумо метавонед картошкаро бо ҳама гуна чошнӣ, хардал ё бодиринг хизмат кунед.
• Барои осонтар буридани картошка калон истифода баред.

Огоҳӣ

• Агар шумо картошкаро дар табақ аз ҳад зиёд гузоред, онҳо бо ҳам мечаспанд.
• Табақро бо зарф пӯшонед.

Ба шумо чӣ лозим

• Плитаи чӯбӣ
• Корди тез
• Пантуркист
• Рӯймолҳои коғазӣ
• Як коса