Чӣ тавр желе ҷингила кардан мумкин аст

Видео: Влад А4 стал Куклой Вуду на 24 часа! 2 часть

Мундариҷа

Компонентҳо
Қадамҳо
Қисми 1 аз 4: Омода кардани қолаб
Қисми 2 аз 4: Тайёр кардани желе
Қисми 3 аз 4: Чӣ тавр желе дар қабатҳо ҷойгир кардан мумкин аст
Қисми 4 аз 4: Қадами ниҳоӣ
Ба шумо чӣ лозим

Диққат:ин мақола барои одамони аз 18 сола боло пешбинӣ шудааст.

Желеи рақамӣ як шириниҳои ҷолибест, ки аз желатини хунуккардашудаи ширин сохта шудааст. Он одатан дар якчанд қабатҳо сохта шуда, пеш аз он ки ба табақ гузошта шавад, шакли ҳамвор ва зебои ҷингилаашро нишон диҳад. Он метавонад гуногун бошад: он аз контейнере, ки шумо онро мерезед, вобаста аст. Аммо барои ба даст овардани мувофиқати дуруст, баъзан шумо бояд дастурҳои бастабандиро ба манфиати усулҳои анъанавӣ нодида гиред.

Компонентҳо

1 ¼ пиёла (0,3 л) оби ҷӯшон
170 г желе дар қуттӣ
Меваҳои консервшуда (ихтиёрӣ)
Сметана (ихтиёрӣ)

Қадамҳо

Қисми 1 аз 4: Омода кардани қолаб

1 Форма харед. Одатан, шакли ҷолибу чуқури дорои сӯрох дар мобайн барои ҷолиб ва тоза нигоҳ доштани желе истифода мешавад. Барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтарин, қолаби часпанда харед.
2 Барои желе, шумо инчунин метавонед қолаби силикониро интихоб кунед. Шумо метавонед онро дар мағоза ё онлайн харед. Шумо шаклҳои гуногуни ҷашниро аз қабили дилҳо, арчаҳои солинавӣ, садбаргҳо ва ғайра хоҳед ёфт.
3 Чӣ қадаре ки шумо мехоҳед қабатҳо тайёр кунед, миқдори зиёди желе дар рангҳои гуногун харед. Барои як шакли стандартӣ ба шумо тақрибан панҷ баста лозим аст. Барои ҳар як ранг ба шумо 0.3 литр оби ҷӯшон ва зарфи алоҳида лозим аст.

Қисми 2 аз 4: Тайёр кардани желе

1 Обро ҷӯшонед. Як бастаи желе ба 0.3 литр оби ҷӯшон бирезед. Бо қошуқи металлӣ то пурра пароканда шудани хока хуб омехта кунед.
- Лутфан таваҷҷӯҳ намоед: ин камтар аз он аст, ки дар баста нишон дода шудааст, ки желе вазнинтар мекунад.
2 Ҳаминро бо рангҳои боқимондаи желе дар зарфҳои алоҳида такрор кунед. Шумораи бастаҳои желе бевосита аз андозаи қолаб вобаста аст. Якчанд бастаро дар захира харед, то ки шумо кофӣ бошед.
3 Бигзор омехта то ҳарорати хонагӣ хунук шавад. Барои қадами оянда каме дар яхдон ҷой холӣ кунед.
4 Агар шумо хоҳед, ки баъзе рангҳо мат бошанд, ба кӯзаи желе 2 қошуқ илова кунед. л. (30 мл) сметана... Дар сметана омехта кунед.
5 Ба омехтаи желе кӯзаи консерваҳои ананас ё дигар меваҳоро илова кунед. Хуб омехта кунед, то қисмҳоро баробар тақсим кунед.
6 Агар шумо хоҳед, ки желе аз як ранг тайёр кунед ё рангҳоро омехта кунед, желеи хунукшударо ба қолаб резед. Онро дар як шаб дар яхдон гузоред. Шумо метавонед онро субҳ бароред.

Қисми 3 аз 4: Чӣ тавр желе дар қабатҳо ҷойгир кардан мумкин аст

1 Ба қолаби металлӣ ё силикон каме равған молед.
2 Желеи якхеларо ба қолаб рехт. Дар яхдон барои 20 дақиқа гузоред. Шумо метавонед онро хориҷ кунед, вақте ки сатҳи нав ба сахт шудан шурӯъ мекунад ва шумо метавонед канорҳои ташкилшударо дар паҳлӯҳо бинед.
3 Ба қабати навбатии желе резед. Барои муқоиса, шумо метавонед як омехтаи матро рехт. Қолабро боз 20 дақиқа дар яхдон гузоред, то қабати оянда сахттар шавад.
4 Желе аз яхдон хориҷ кунед. Ба қабати оянда рехтед ва боз 20 дақиқа дар яхдон гузоред. Инро бо ҳама рангҳои боқимонда такрор кунед.
5 Қолабро дар як шаб дар яхдон гузоред.

Қисми 4 аз 4: Қадами ниҳоӣ

1 Дастҳои худро бишӯед ва хушк кунед.
2 Бо ангуштони худ ба деворҳо каме пахш карда, желе аз кунҷҳои қолаб ҷудо кунед. Агар шумо қолаби сӯрохиро истифода баред, желе аз кунҷҳои доираи ботинӣ ҷудо кунед.
3 Як табақи ҳамвор пайдо кунед. Диаметри он бояд на камтар аз 10 см калонтар аз шакли шумо бошад.
4 Ба як косаи калон оби гарм резед.
5 Қолабро дар як косаи оби гарм ҷойгир кунед, то желе аз деворҳо ҷудо карда шавад. Об набояд ба дохили он ворид шавад.
6 Пас аз 15 сония хориҷ кунед. Кунҷҳои берунии қолабро хушк кунед.
7 Табақро чаппа кунед ва дар тарафи кушодаи табақ ҷойгир кунед. Қатъона пахш кунед, поёни табақ ва поёни табақро бо ангуштони худ нигоҳ доред.
8 Табақро чаппа кунед, то табақ дар поён бошад. Шумо бояд желе аз қолаби алоҳида ҳис кунед. Дар акси ҳол, онро чаппа кунед ва қолабро дар оби гарм барои чанд сонияи дигар ҷойгир кунед. Пас бори дигар кӯшиш кунед.
9 Желе бо қисмҳо бурида хизмат кунед.
10 Аппетит!