Мундариҷа

• Усули 2 аз 2: Истифодаи гулхан
• Факти ҷолиб
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

1 Обро чен кунед. Барои ин, як пиёла ё кружкаеро истифода баред, ки бо он нӯшидан мехоҳед.

2 Ба як табақ об резед. Напазед.

3 Ба оби гарм як пиёла қаҳва илова кунед.

4 Бо чангак омехта кунед. Аз оташдон хориҷ кунед ва якчанд дақиқа интизор шавед, то қаҳва ҷӯшад ва ба поён ҳал шавад.

5 Қаҳва хизмат кунед. Эҳтиёт бошед, ки ба таҳшин нарасед.

Усули 2 аз 2: Истифодаи гулхан

1. 1 Кӯзаи қаҳва омода кунед. Кӯзаи холии қаҳваро истифода баред ва дастакро бо усули зерин пайваст кунед.
   • Дар муқобили якдигар сӯрохиро парма кунед ё шӯр кунед.
   • Симро аз сӯрохиҳо гузаронед, то даста созед.
   • Бо истифода аз анбӯр ҷонибҳои симро хам кунед, то дастаро мустаҳкам кунед.
2. 2 Қаҳваи қаҳварангро дар кӯзаи омодашуда ҷойгир кунед (1 қошуқи пурра дар як пиёла / пиёла). Зарфро тақрибан 7,5 см об пур кунед.
3. 3 Оташро фурӯзон кунед.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки барои овезон кардани қуттии қаҳва ҷои мувофиқе доред: дар стенди болои оташ ё дар ангишти як тарафи оташ.
4. 4 Қуттиҳои қаҳваро бо истифода аз дастак ба оташ гузоред. Бигзор об ҷӯшад.
5. 5 Майдонҳои қаҳваро омехта кунед. Ҳангоми ҷӯшидани об, шумо бояд қаҳвахонаҳоро, ки ҳангоми ҷӯшидани қаҳва дар канори банка ҷамъ мешаванд, таҳрик диҳед. Инро бо чӯбчаи хурди тоза, як қошуқ намак ё пӯсти тухм кардан мумкин аст. Он чизеро, ки доред, истифода баред.
6. 6 Бигзор қаҳва барои якчанд дақиқа ҷӯшад. Ҷойгир кунед ва онро хунук кунед.
7. 7 Бо истифода аз дастаки қуттии қаҳва қаҳваҳоро каме ларзонед, бигзор қаҳвахона дар поёни банка ҷойгир шавад.
8. 8 Қаҳва хизмат кунед. Ба як коса қаҳва резед.

Факти ҷолиб

• Мувофиқи баъзе рӯзномаҳое, ки дар роҳ аз Техас ба Вичита навишта шудаанд, ковбойҳо аксар вақт обро гарм мекарданд ва барои ба он қаҳва партофтан онҳо ҳангоми торикӣ онро чанд каф чен мекарданд. Ковбойҳо инчунин қаҳваро тавассути ҷӯробҳои худ фишурданд, то қаҳва аз кружка дур нашавад. Шакар намерасид, бинобарин онро ҳамин тавр, бо миқдори кам чен мекарданд.

Маслиҳатҳо

• Агар шумо вақт надошта бошед (ё хоҳиш доред), то ҷамъшавии таҳшинро интизор шавед, шумо метавонед қаҳваро фишор диҳед. Барои дар қаҳва нигоҳ надоштани қаҳва дастмоле коғазӣ дар ҷумбонидан гузоред.

Огоҳӣ

• Ҳамеша дар наздикии оташ эҳтиёт бошед ва ҳатто ҳангоми тайёр кардани қаҳва дар оташ эҳтиёт бошед!

Ба шумо чӣ лозим

• Усули 1:
• Пантуркист
• Коса ё коса
• Чангак
• Ҷумбонидан (ихтиёрӣ)
• Дастмолҳои коғазӣ (ихтиёрӣ)
• Усули 2
• Кӯзаи қаҳва
• Парма ё авл
• Сим
• Анбӯр
• Оташи гулхан
• Чӯб
• Ҷом
• Намак ё пӯсти тухм (ихтиёрӣ)