Мундариҷа

• Усули 2 аз 4: Хӯриш бодиринги сабз
• Усули 3 аз 4: Casserole Bean Green
• Усули 4 аз 4: Лӯбиёи сабз
• Маслиҳатҳо
• Ба шумо чӣ лозим
• Мақолаҳои иловагӣ

1 Лӯбиёи сабзро ҷӯшонед.

• Ба як кӯзаи калон оби кофӣ бирезед, то лӯбиёҳо пурра бо об пӯшанд.
• Обро дар гармии баланд ҷӯшонед, лӯбиёи сабзаи нав шусташударо илова кунед, яти сахтро тоза кунед.
• Пас аз он ки об боз меҷӯшад, гармиро кам кунед ва лӯбиёро дар гармии кам тақрибан 4 дақиқа ё то тендер, вале боз ҳам ҷолибу ҷӯшон ҷӯшонед.
• Лӯбиёро холӣ кунед, намак ва қаламфури пошед ва фавран хизмат кунед.

2 Лӯбиёи сабзро буғ кунед. Ин тарзи пухтупаз максималии маводи ғизоӣ дар лӯбиёро нигоҳ медорад.

• Ба дег 2,5 см об рехта, буғро дар поёни дег гузоред.
• Зарфро бо зарф пӯшед ва обро ба ҷӯш оваред. Вақте ки об ҷӯш мезанад, зарфро хориҷ кунед ва лӯбиёи тару тозаи шусташударо бо пояҳои пурқувват ба паровоз гузоред.
• Гармиро то миёна кам кунед ва табақро пӯшонед.
• Лӯбиёро тақрибан 2 дақиқа пухта, сипас тафтиш кунед, ки онҳо пухта шудаанд. Лӯбиё бояд мулоим, вале ширин бошад.
• Мавсим кунед ва фавран хизмат кунед.

3 Лӯбиёи сабзро дар микроволновка печонед.

• Як косаи аз микроволновка гирифташударо гиред ва лӯбиёи тару тозаи шусташударо бо пояҳои сахт пешакӣ хориҷ кунед.
• 2 қошуқ (30 мл) об илова кунед, бо филми часпак пӯшед. Филм набояд ба лӯбиё даст расонад.
• Микроволновро дар тӯли 3 дақиқа пур кунед ва сипас бодиққат сӯрох кунед, то буғ хориҷ шавад.
• Лӯбиёро барои тайёр будан, мавсим бо ҳанут санҷед ва фавран хизмат кунед.

Усули 2 аз 4: Хӯриш бодиринги сабз

1. 1 Бо истифода аз яке аз усулҳои дар боло овардашуда 2 пиёла лӯбиёи сабз омода кунед. Лӯбиёҳоро хунук кунед, қуттиҳоро нисф буред.
2. 2 Лӯбиёро дар як косаи миёна ҷойгир кунед. Помидор, пиёз ва панири фета илова кунед. Бо ангуштон оҳиста омехта кунед.
3. 3 Дар як косаи хурд равғани зайтун, сирко, намак ва қаламфури омехта кунед. То ҳамвор шудан латукӯб кунед.
4. 4 Либоси хӯриширо ба лӯбиё резед. То он даме ки ҳама компонентҳо бо либос якҷоя карда шаванд, омехта кунед.
5. 5 Мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем. Хунукшуда хизмат кунед.

Усули 3 аз 4: Casserole Bean Green

1. 1 Бо истифода аз яке аз усулҳои дар боло овардашуда 5 пиёла лӯбиёи сабз омода кунед. Қуттиҳоро аз рӯи дарозӣ буред.
2. 2 Танӯрро то 170 дараҷа гарм кунед. Табақи нонпазиро бо равған ё равғани зайтун молед.
3. 3 Дар як косаи хурд крекерҳои заминӣ, пармезани рехташуда ва 1 қошуқ равғанро омехта кунед.
4. 4 Як табақ равғани дигарро дар як табақ дар гармии миёна гарм кунед. Пиёзро илова кунед ва то шаффоф тақрибан 3 дақиқа пазед. Занбурӯғҳоро илова кунед ва то тендер пазед, тақрибан 4 дақиқаи дигар. Лӯбиёи сабз, занбурӯғ ва пиёзро бирезед.
5. 5 Захираи мурғро ба як косаи хурд резед. Кӯзаро дар оташи баланд ҷойгир кунед ва шӯрбо ба напазед.
6. 6 Крахмалро бо 1/4 пиёла (60 мл) об омехта кунед. То ҳал шудани крахмал омехта кунед, сипас омехтаро ба шўрбои мурғи ҷӯшон илова кунед. Сир, намак ва ќаламфури илова кунед ва омехта кунед. То ғафсии омехта латукӯб кунед.
7. 7 Шўрбои ғафси мурғро ба лӯбиё, пиёз ва занбурӯғ бирезед. Сметана илова кунед ва омехта кунед.
8. 8 Омехтаро дар як табақи нонпазӣ пошед. Пошидани бо як қабати нонрезаҳои замин ва панир. Табақро дар танӯр ҷойгир кунед.
9. 9 Оҷур барои 15 дақиқа, ё то Браун тиллоӣ.

Усули 4 аз 4: Лӯбиёи сабз

1. 1 Миқдори зарурии лӯбиёро омода кунед, онҳоро 15 дақиқа напазед.
2. 2 Обро холӣ кунед. Лӯбиёро ба як коса интиқол диҳед.
3. 3 Ба лӯбиёҳо каме шакар ё мелас пошед.
4. 4 Хизмат кунед. Шакар ба лӯбиё ширинӣ мебахшад ва онҳоро болаззат мегардонад.

Маслиҳатҳо

• Лӯбиёи сабзро пеш аз вақт пухта, сипас гарм кардан мумкин аст. Агар шумо лӯбиёи сабзро пешакӣ омода карда истода бошед, барои онҳо ваннаи ях омода кунед. Ваннаи ях як косаи калони пур аз мукаабҳои ях ва об аст. Вақте ки лӯбиёҳо ба анҷом мерасанд, онҳоро холӣ кунед ва онҳоро дар оби ях ғарқ кунед, то раванди пухтупазро анҷом диҳед. Ин ба лӯбиё кӯмак мекунад, ки ранги сабзии худро зинда нигоҳ дорад.

Ба шумо чӣ лозим

• Оби тоза
• Контейнери пухтупаз (кӯза, сабади буғӣ ё косаи микроволновка)
• Печ ё микроволновка
• Стрейнер
• Намак ва ќаламфури

Мақолаҳои иловагӣ

Чӣ тавр пухтани лӯбиёи пинто Чӣ тавр лӯбиёи сабзро ба тарзи дуруст пухтан мумкин аст Лӯбиёи сабзро чӣ гуна ях кардан мумкин аст Чӣ тавр картошка пухтан мумкин аст Чӣ тавр ҷуворимакка хурд тайёр кардан мумкин аст Чормағзро чӣ тавр тар кардан мумкин аст Чӣ тавр стейкро дар танӯр пухтан мумкин аст Тортиларо чӣ тавр печондан мумкин аст Чӣ тавр оби лимӯ ё оҳак кардан мумкин аст Чӣ тавр макарон кардан мумкин аст Чӣ тавр биринҷи глютениро аз муқаррарӣ сохтан мумкин аст Тарбузро бо арақ кардан Чӣ тавр acorns -ро ҳамчун ғизо истифода бурдан мумкин аст Чӣ тавр як коксейкро бе блендер тайёр кардан мумкин аст