Мундариҷа

• Маслиҳатҳо
• Ба шумо чӣ лозим

1 Ангурро аз шохаҳо тоза кунед.

2 Ангурро бишӯед. Ангурро дар як ҷумбондан ҷойгир кунед ва дар оби гарм бишӯед, то ҳама кимиёвиро бишӯед.

3 Ангурро пора кунед. Истифодаи суфтакунандаи картошка ангурро то баромадан аз афшура майда кунед.

• Ба ҷои суфтакунандаи картошка, шумо метавонед як кахвачушаки пульсингиро истифода баред. Бо вуҷуди ин, кӯшиш кунед, ки пюре накунед.

4 Ангурро ҷӯшонед. Ангури пухташударо дар як коса ҷойгир кунед ва дар оташи миёна даҳ дақиқа пазед.

• Ангурро бо қошуқ ё суфтакунандаи картошка майда кунед, агар онҳо якҷоя ҷамъ шаванд.

5 Шарбатро фишор диҳед. Филтрро дар қуттӣ ё бевосита дар болои шиша ҷойгир кунед. Омехтаро резед ва тавассути ҷумбонидан ғун кунед.

• Ба ҷои ҷумбонидан докаро истифода бурдан мумкин аст. Пӯшидани болопӯшро дар болои як кӯза гузоред ва омехтаро тавассути он тар кунед (шояд матоъро ба ду қисм печонед).
• Пресси хӯрокворӣ метавонад як кӯмаки бузург бошад.

6 Шарбатро хунук кунед. Сузон ё дастпӯшакро тоза кунед ва афшураро дар яхдон гузоред ё онро дар болои як шиша хизмат кунед.

7 Шумо анҷом ёфтед.

Маслиҳатҳо

• Барои пешгирӣ кардани миқдори зиёди селлюлоза дар афшура як суфтакунаки хурдро истифода баред.

Ба шумо чӣ лозим

• Докаи ҷумбонидан ё дукабата
• Ду табақ
• Истеҳсолкунандаи картошка
• Blender (ихтиёрӣ)