Мундариҷа

• Компонентҳо
• Гранола
• Мусли
• Қадамҳо
• Усули 1 аз 2: Гранола
• Усули 2 аз 2: Мусли
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Навъҳои бепоёни ғалладона мавҷуданд, ки онҳоро барои тайёр кардани ғалладонагиҳои субҳона истифода бурдан мумкин аст. Аз ҳама маъмул гранола ва мюсли мебошанд. Ҳардуи онҳо омехтаи компонентҳо мебошанд, яъне овёс, чормағз, меваи хушк ва дигар пораҳои болаззат. Пас аз он ки шумо ғалладонаи худсохти худро санҷед, шумо дигар онро нахаред.

Компонентҳо

Гранола

• 3 пиёла овёси ғелондашуда
• 1 пиёла бодоми бурида ё бурида
• 1 пиёла кешью ё чормағз
• ¾ коса кокос пошида
• ¼ айнак шарбати хордор ё асал
• ¼ пиёла шакар қаҳваранги торик
• ¼ пиёла равғани растанӣ (на равғани зайтун)
• ½ қошуқи намак
• 1 пиёла мавиз ё дигар меваҳои хушк (гелос, мандарин ва ғайра)

Мусли

• 4 ½ пиёла овёси ғелондашуда
• ½ пиёла тухми гандум пухта
• ½ пиёла гандуми гандум
• ½ коса шўлаи овёс
• 1 пиёла мавиз
• 1/2 коса чормағзҳои бурида (бодом, чормағз ё кешью)
• ¼ пиёла шакар қаҳваранг
• ¼ пиёла тухми офтобпарасти хом, бе намак

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Гранола

Гранола як субҳонаи пухта аст, бинобар ин барои омода кардани он вақти зиёдтар лозим аст, аммо шумо бо лаззати серғизо ва гуногунҷабҳа хоҳед буд, ки онро бо шир хӯрдан мумкин аст ё ба йогурт ё яхмос илова кардан мумкин аст.

1. 1 Танӯрро то 250 ° F (120 ° C) гарм кунед.
2. 2 Дар як косаи калон чормағз, овёс, кокос ва қанди қаҳварангро омехта кунед.
3. 3 Дар як косаи алоҳида, шарбати хордор (ё асал), равған ва намакро омехта кунед.
4. 4 Омехтаи шарбатро ба омехтаи овёс резед ва хуб омехта кунед.
5. 5 Омехтаро дар ду табақчаи наонқадараи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар танӯр пешакӣ гармшуда барои 1 соату 15 дақиқа ҷойгир кунед.
6. 6 Ҳар 15 дақиқа омехтаро омехта кунед, то он ки яксон пазад.
7. 7 Граноларо аз танӯр хориҷ кунед, ба як косаи калон интиқол диҳед ва хунук кунед. Мавиз ё дигар меваи хушки дилхоҳи худро илова кунед ва омехта кунед.
8. 8 Дар як контейнери герметикӣ ҷойгир кунед. Дар давоми 2-3 ҳафта нигоҳ доред.

Усули 2 аз 2: Мусли

Мусли як омехтаи ғалладона аст, ки бо шири хунук ё йогурт хуб мувофиқ аст.

1. 1 Дар як косаи калон овёс, ҷуворимакка, гандуми гандум, ҷавдор, мавиз (ё меваи хушк), чормағз, шакар ва тухмиро омехта кунед.
2. 2 Ҳама компонентҳоро омехта кунед ва дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред. Онҳо дар давоми 4-6 ҳафта дар як контейнери герметикӣ вайрон намешаванд.
3. 3 Тайёр.

Маслиҳатҳо

• Ҳарду намуди наҳорӣ бо меваҳои тару тозаи мавсимӣ хуб мераванд.
• Шумо метавонед дар аксари мағозаҳо ва бозорҳо компонентҳоро барои ҳарду дорухат пайдо кунед.
• Равғани кокосро дар равғани гранола иваз кунед ва ананас ё банани хушкро барои маззаи тропикӣ илова кунед.
• Мюсли бо кефир омехта кунед ва дар як шаб дар яхдон гузоред, то субҳонаи олиҷаноби тобистона гиред.
• Чормағзҳоро пеш аз илова кардан ба мюсли сабуктар қаҳваранг кунед, то маззаи бештар самарноктар шавад.

Огоҳӣ

• Граноларо пазед, он бояд қаҳваранги тиллоӣ бошад.

Ба шумо чӣ лозим

• Косаи калон
• Косаи миёна
• Танӯр
• Контейнери пӯшида