Мундариҷа

• Усули 2 аз 3: Сандвичҳои гӯштӣ
• Усули 3 аз 3: Сандвичҳои гиёҳхорон
• Маслиҳатҳо

1 Навъи дӯстдоштаи худро барои сандвич интихоб кунед. Ҳама гуна нонро истифода бурдан мумкин аст, бинобарин он нонеро, ки ба шумо бештар писанд аст, истифода баред. Агар шумо парҳези солим бихӯред, барои ғизо ва нахи бештар ғалладона ё нонҳои серғизо интихоб кунед.Шумо метавонед нони пешакӣ буридашударо истифода баред ё як нон харед ва худатон онро буред. Ду буридаи нони интихобкардаатонро гирифта, ба табақе ҳамвор кунед, то сандвич созед.

• Навъҳои гуногуни нон, аз қабили нони ҷавдор, нони каду ё нони турширо санҷед ва бубинед, ки онҳо ба таъми умумии сандвичатон чӣ гуна таъсир мерасонанд.
• Агар шумо хоҳед, ки сэндвичи калон тайёр кунед, багетаро ба ду қисм дароз кунед ва онҳоро ҳамчун буридаи боло ва поёни нон истифода баред.
• Барои сандвичҳои хурдтар, шумо метавонед нонҳоро ба ҷои буридаи калони нон истифода баред.
• Агар шумо хоҳед, ки пуркуниро бо нон печонед, tortillasро истифода баред.

2 Мавизро бевосита ба нон пошед. Кӯшиш кунед, ки майонез, хардал, кетчуп ё либоси салатӣ илова кунед, то ба сэндвичатон маззаи иловагӣ зам кунед. Мавизро бо корд ба нон тунук пошед, то он тамоми буридаи онро пӯшонад. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд ҳанут истифода набаред, вагарна вақте ки шумо ба хӯрдани сандвич сар мекунед, онҳо мерезанд ё мерезанд. Шумо метавонед вобаста ба миқдор ба ҳарду ё як буридаи нон ҳанут илова кунед.

• Барои пайдо кардани маззаи нав бо мавсимҳои гуногун озмоиш кунед. Масалан, чошнии песто, гумус ё йогурти юнонӣ низ метавонад ба ҷои ҳанутҳои стандартӣ истифода шавад.
• Шумо инчунин метавонед намакро бевосита ба дигар компонентҳои сэндвич пошед, агар шумо хоҳед, ки маззаҳои онҳо беҳтар муомила кунанд. Масалан, чошниро бевосита дар болои гӯшт гузоштан мумкин аст, то ки шаффофияти иловагӣ ба даст орад.

Маслиҳат: Пеш аз хӯрдани сэндвич, намакро дар нон хеле дароз мондан метавонад онро мулоим кунад. Агар шумо нахоҳед, ки нон тар шавад, кӯшиш кунед, ки сэндвичро пас аз пухтан ҳарчӣ зудтар бихӯред, ё аввал нонро тост кунед.

3 Гӯшт ва панирро ба буридаи поёни нон гузоред. Интихоб кунед, ки кадом буридаи нон поён хоҳад буд ва ба гузоштани компонентҳо дар болои он шурӯъ кунед. Аввалан, ба болои нон буридаи тунуки гӯшт ё панир гузоред, то ҳангоми хӯрдани сандвичатон эҳтимоли кам нашавад. Барои як сэндвич солимтар, гӯшти намакнашуда ва панири камравғанро интихоб кунед. Ҳадди аққал 2-4 буридаи гӯшт ва 1 буридаи панирро истифода баред, то нон маззаи дигар компонентҳоро пур накунад.

• Одатан, сандвичҳо аз гӯшт ба монанди мурғи марҷон, ветчина, гӯшти бирён ё ҳасиб тайёр карда мешаванд.
• Барои сандвичҳои худ намудҳои гуногуни панирро санҷед. Сандвичҳо аксар вақт панири швейтсарӣ ё сэндвич, чеддар, муенстер ё прололонро дар бар мегиранд.
• Шумо инчунин метавонед сандвичро бо як пораи гӯшт, аз қабили синаи мурғ ё пораи стейк созед, то онро қаноатбахштар кунед.
• Агар шумо як сэндвич бе гӯшт тайёр кунед, сабзавоти вазнинтар, ба монанди бодиринг ё помидорро дар буридаи поёни нон ҷойгир кунед.

4 Барои сохти иловагӣ ба сандвич сабзавот илова кунед. Сандвичҳои классикӣ аксар вақт аз салат, помидор ва пиёз тайёр карда мешаванд, гарчанде ки дигар сабзавотро илова кардан мумкин аст. Сабзавотро дар болои гӯшт ва панир ҷойгир кунед, сабзавоти вазнинтар дар поён ва сабуктар дар боло. Кӯшиш кунед, ки ба сандвичатон 1 ё 2 намуди сабзавот илова кунед, то онро хӯрдан солимтар ва лаззатбахштар шавад.

• Агар шумо хоҳед, ки сабзавоти баргиро истифода баред, салат, спанак, рукола ё райхон хуб кор мекунанд.
• Ба бутерброд помидор, пиёз ва қаламфури илова кунед, то ки мазза тоза шавад. Шумо метавонед сабзавотро бирён кунед ё хом истифода баред.
• Иловаи буридаи авокадо ё сабзаи юнучка, то ба сэндвич мазза ва матни аслии худро диҳад.

5 Барои илова кардани мазза сандвичро мавсим кунед. Сандвичро каме намак кунед ва барои маззаи иловагӣ каме ќаламфури илова кунед. Шумо инчунин метавонед аз дигар ҳанутҳо ва гиёҳҳое, ки дар ихтиёр доред, ба мисли райхон, орегано ё қаламфури кайен, агар хоҳед, истифода баред. Иловаи хурди ҳанут, то онҳо маззаи ҳамаи компонентҳои дигарро мағлуб накунанд.

Ба ҷои хӯриш шумо метавонед гиёҳҳои тару тоза илова кунедагар шумо хоҳед, ки таъми бештар ифодакунанда дошта бошед.

6 Агар шумо хоҳед, ки сандвичро гарм кунед ё қаҳваранг кунед. Агар шумо хоҳед, ки нон ширин ва хӯрдан лаззатбахштар бошад, сандвичро аз нав гарм кунед. Сандвичро ба варақаи нонпазӣ гузоред, онро дар танӯр то 200 дараҷа гармшуда гузоред ва мунтазир шавед, ки панир об шавад ё нон қаҳваранги тиллоӣ бошад. Сипас сандвичро аз танӯр ҷудо кунед ва ба болои он буридаи дуввуми нонро гузоред.

• Сандвичро инчунин дар як табақ дар гармии миёна ё паст аз нав гарм кардан мумкин аст. Ҳангоми иҷрои ин кор илова кардани равған ё равғанро фаромӯш накунед, то нон сӯхта нашавад.
• Агар шумо хоҳед, ки нони худро нон пазед, пас сабзавот ба монанди салат ё помидорро илова кунед, то ки онҳоро тару тоза нигоҳ доред.

7 Сандвичро буред, то хӯрдан осонтар шавад. Пас аз он ки шумо сандвичро пурра пӯшонед, буридаи болоии нонро зер кунед, то онро ғунҷонед ва ба қисмҳо қулайтар кунед. Барои пешгирии аз байн рафтани сандвич корди буридашударо истифода баред. Шумо метавонед онро вобаста ба афзалияти худ диагонал ё ба қисмҳои росткунҷа буред. Сэндвич омода аст, иштиҳо!

• Агар хоҳед, сандвичро буридан шарт нест.
• Агар шумо хоҳед, ки каме сандвичро пас аз хӯрдан захира кунед, онро бо фолга ё халтаи полиэтиленӣ печонед ва дар яхдон гузоред, то он гум нашавад.

Усули 2 аз 3: Сандвичҳои гӯштӣ

1. 1 Барои сэндвичҳои классикӣ буридаи гӯшт ва панирро истифода баред. Бисёр сандвичҳои оддӣ бо истифода аз гӯшти хунук ва панир ба осонӣ омода карда мешаванд. Кӯшиш кунед, ки чанд буридаи гӯшти гуногунро ба нони худ гузоред, ба монанди ветчина, турк ё гӯшти гов бирён кунед, то муайян кунед, ки кадомаш барои шумо беҳтар аст. Сипас намуди панири дӯстдоштаи худро интихоб кунед ва онро дар болои гӯшт ҷойгир кунед. Ба як буридаи нон майонез ё хардал молед ва ба сандвич печонед.
   • Комбинатсияҳои классикиро ба монанди ветчина ё турк бо панири швейтсарӣ ё гӯшти бирён бо чеддар санҷед.
   • Агар шумо хоҳед, ки панирро гудохта, гӯштро аз нав гарм кунед, сандвичро вудк кунед.
   • Барои сандвич клуб қабатҳои гӯшт, панир, вудкои ва сабзавотро пошед.
2. 2 Кӯшиш кунед, ки болаззат пухтан Сандвич BLT. 3-4 тасмаҳои бекон дар табақ ё танӯр то пухта расидан бирён кунед ва барои ҷабби равғани зиёдатӣ дар дастмоле коғазӣ гузоред. Нонро сабук то то қаҳваранги тиллоӣ ва қаҳваранг пазед. Ба як буридаи нон бекон, помидор ва салат гузоред ва ба буридаи дуюм майонез пошед ва ба болои ҳама чиз барои сандвичи BLT гузоред.
   • Барои як сэндвичи солим, иловаро авокадо ё аз бекони Туркия илова кунед.
   • Кӯшиш кунед, ки намудҳои гуногуни бекон, аз қабили хордор ё аз бекон дуддодашудаи чормағзро истифода баред, то ба сандвичи BLT -и худ мазза илова кунед.
3. 3 Барои субҳона аз бекон ва сандвич тухм тайёр кунед. Аввал, иловаро борик аз бекон дар табақ ё танӯр то пухта пазед. Тухмро вудк кунед ё тухм пухта созед, то онҳоро ба нон гузоранд. Сипас вудкоро нӯшед ва аз болои бекон ва тухм гузоред. Боло бо панир ва хасу майонез барои наҳории лазиз.
   • Сабзавотро ба монанди помидор, пиёз ё қаламфури дар тухм ҷойгир кунед, то ба сандвич маззаи тоза диҳад.
   • Агар шумо хоҳед, ки барои наҳорӣ сандвич беҳтар бошад, шумо метавонед ба ҷои нон печенье ё роллро истифода баред.

   Маслиҳат: Барои наҳории солимтар, бекони туркӣ ё танҳо сафедии тухмро бисанҷед.

   
   
4. 4 Сандвич Рубен шӯр ва ҷолиб созед. Ду буридаи ҷавдор ё нони кадуро бурида бо равған молед. Як табақро дар табақча гузоред, аз паҳлӯяш равған молед ва дар боло гӯшти гови ҷуворимакка ва буридаи панири швейтсариро ҷойгир кунед. Гӯштро бо карам бо майонези болаззат ва чошнии кетчуп пӯшед ва бо буридаи дуввуми нон пӯшонед.Сандвичро дар оташи паст то миёна гарм кунед ва сипас ҳангоми қуллаи поёни нон гардиш кунед.
   • Сандвичро бо табақаи дуввум пахш кунед, вақте ки он грилл мешавад, онро ҳамвор карда, хӯрданро осон мекунад.
   • Агар шумо хоҳед, ки бо мазза озмоиш кунед, кӯшиш кунед, ки сэндвич Рубенро бо гӯштҳои гуногун, ба монанди гӯшти бирён ё мурғ созед.
   • Барои пур кардани маззаи турши ва ҷолибу карам бодиринг илова кунед.
5. 5 Агар шумо хоҳед, ки як табақи болаззат аз моҳӣ пазед, сэндвич туна тайёр кунед. Як банка тунецро кушоед ва тамоми моеъро аз он холӣ кунед. Тунсро бо майонез, намак ва қаламфури пошед, сипас ба як буридаи нон паҳн кунед. Иловаро ба панир ва сабзавоти дӯстдоштаи худ илова кунед, пас нонро ба табақча гузоред ва дар оташи паст то миёна гузоред. Ҳангоме ки буридаи поёни нон қаҳваранг мешавад, сандвичро ба тарафи дигар гардонед ва бирён карданро ба охир расонед.
   • Барои самбӯсаи ҷолиб ба тунец чошнии гарм илова кунед.
   • Пиёз ва қаламфури реза кунед ва онҳоро бо тунца омехта кунед, то сэндвичи ҷолибе гиред.

Усули 3 аз 3: Сандвичҳои гиёҳхорон

1. 1 Барои хӯроки оддӣ пухтан сандвич бо мураббо ва равғани чормағз. Равғани чормағзи мувофиқро (вобаста ба завқи шумо ғафстар ё тунуктар) гирифта, ба як буридаи нон тунук пошед. Нони дувуми нонро бо мураббои ба шумо писандида паҳн кунед. Сандвичро пӯшед ва хизмат кунед.
   • Агар хоҳед, шумо метавонед мураббо ё мураббо бо пораҳои мева истифода баред.

   Маслиҳат: Кӯшиш кунед, ки компонентҳои дигарро ба монанди хамираи фундук ё иловарои банан илова кунед, то ба сандвич маззаи иловагӣ зам кунед.

2. 2 Баҳра баред сандвич бо панирагар шумо сэндвичҳои классикиро дӯст доред. Як буридаи панири дӯстдоштаи худро байни ду буридаи нон гузоред. Равғанро дар берун аз нон пошед ва дар як табақ дар оташи паст то миёна нӯшед. Пас аз он ки нон қаҳваранги тиллоӣ дар як тараф аст, сандвичро чаппа кунед ва мунтазир шавед, ки панир пурра об шавад.
   • Сэндвичҳои панирро дар якҷоягӣ бо шӯрбо помидор хизмат кунед ва ба шӯрбо тар кунед.
   • Сандвич помидор ва моцареллаи сабки итолиёвӣ созед.
   • Барои сэндвич солимтар, ба сандвич сабзавот ба монанди пиёз, қаламфури ва помидор илова кунед.
   • Иловаҳои себро дар сэндвичҳои панир ҷойгир кунед, то сэндвичи ширинтар ва болаззаттар шавад.
3. 3 Сандвичаи сабзавоти Калифорнияро солим ва қаноатбахш созед. Аз як қабати тунуки авокадо пошидани қабати тунуки авокадо оғоз кунед. Боло бо сабзавоти гуногун ба монанди бодиринги бурида, салат, помидор, пиёз, сабзии завҷааш барои таъми бой. Йогурти юнонӣ ё панири бузро ба сэндвич илова кунед, то ки маззаи иловагӣ ба даст оред.
   • Сабзавотҳои консервашударо барои сэндвичҳои болаззат ва қаҳваранг истифода баред.
   • Агар шумо хоҳед, ки ба сэндвичатон маззаи бой ва ноҳамвор илова кунед, кӯшиш кунед, ки панири бузро ба як буридаи нон гузоред.
4. 4 Сэндвичи хӯришии тухмии хушбӯй созед. Тухмҳои пухташударо ба мукаабҳои хурд бурида, бо майонез, шарбати лимӯ, хардал, пиёз сабз ва карафс омехта кунед. Хӯриши ҳосилшударо бо намак, қаламфури ва дигар ҳанутҳое, ки ба шумо писанд аст, мавсим кунед, баъд дар яхдон барои 1 соат гузоред. Хӯриши хунукшударо бар буридаи нон паҳн кунед, баргҳои салатро илова кунед ва сандвичро пӯшонед.
   • Барои хӯроки карбогидрат кам, салати тухмро дар барги салат печонед.
   • Қаламфури кайен ва паприка ба салати тухм барои таъми хушбӯй илова кунед.
5. 5 Барои сэндвич бо баҳри Миёназамин пуми хомус тайёр кунед. Сабзӣ, шалғамча ва пиёз сурхшударо дар як коса ҷойгир кунед ва ба сифати либос петрушка, шарбати лимӯ ва равғани зайтун илова кунед. Нони пита гиред, дарунаш хомус пошед ва аз омехтаи сабзавоти пухта дар болои он тар кунед.Помидорҳои бурида, иловаро авокадо ва гиёҳҳоро илова кунед, сипас tortilla -ро печонед.
   • Тортилла ва дигар компонентҳои питаро дар мағоза харидан мумкин аст.
   • Барои илова кардани мазза ба сандвичатон намудҳои гуногуни хомусро санҷед.

Маслиҳатҳо

• Бо таркиби гуногуни компонентҳо озмоиш кунед ва пайдо кунед, ки барои шумо чӣ кор мекунад.
• Сандвичро барои якҷоя нигоҳ доштан аз дандоншиканҳо истифода баред, то он ки пеш аз адои хизмат пароканда нашавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ дандонҳои дандонатонро хориҷ кунед, вагарна шумо осеб дида метавонед.