Мундариҷа

• Қадамҳо
• Усули 1 аз 3: Алоҳида ҷӯшонед
• Усули 2 аз 3: Пухтупаз бо биринҷ
• Усули 3 аз 3: Пухтани тухмро ба охир расонед
• Ба шумо чӣ лозим

Пухтупази биринҷ як асбоби афсонавии ошхона аст, ки метавонад на танҳо биринҷ пухта тавонад. Агар шумо хоҳед, ки буғ пазед, напазед ё танҳо хӯрок пазед ва бо оташдон пазед, берун аз қуттӣ фикр кунед ва пухтупази биринҷро истифода баред.

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Алоҳида ҷӯшонед

1. 1 Дар об резед. Ба пухтупази биринҷ тақрибан як шиша об илова кунед.
2. 2 Рафи буғӣ ё сабадро ба пухтупази биринҷ гузоред. Баъзе моделҳои пухтупазҳои биринҷӣ сабадҳои ба осонӣ истифодашаванда доранд.
3. 3 Тухмро дар сабад ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо рост истода, тарафи поёнии худро ба поён нигоҳ доранд. Ин зардии онро мувозинат медиҳад ва барои тухмҳои хушбӯй беҳтарин аст.
4. 4 Сарпӯшро ба пухтупази биринҷ гузоред. Ҳангоми пухтупаз сарпӯшро набардоштан муҳим аст, вагарна тамоми буғ бухор мешавад.
5. 5 Тухмро ҷӯшонед. Тугмаи пухтупази биринҷро пахш кунед ва вақти пухтупазро ба 20 дақиқа таъин кунед.

Усули 2 аз 3: Пухтупаз бо биринҷ

1. 1 Биринҷ тайёр кунед. Бисёр шоликорони Ҷопон тавсия медиҳанд, ки биринҷро пеш аз пухтан бишӯед, аммо ин комилан ихтиёрӣ аст.
2. 2 Пухтупази биринҷии худро бо об пур кунед. Вобаста аз чанд пиёла биринҷ пухтанатон ним пиёла об ё бештар аз он илова кунед.
3. 3 Тухмҳоро дар болои биринҷ гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо рост истода, тарафи поёнии худро ба поён нигоҳ доранд. Ин зардии онро мувозинат медиҳад ва барои тухмҳои хушбӯй беҳтарин аст.
4. 4 Сарпӯшро ба пухтупази биринҷ гузоред. Ҳангоми пухтупаз сарпӯшро набардоштан муҳим аст, вагарна тамоми буғ бухор мешавад.
5. 5 Тухм ва биринҷро ҷӯшонед. Тугмаи пухтупази биринҷро пахш кунед ва биринҷро то пухтан пазед.

Усули 3 аз 3: Пухтани тухмро ба охир расонед

1. 1 Оби ях омода кунед. Ба косаи калон оби хунук резед ва то пур шуданаш мукаабҳои яхро илова кунед.
2. 2 Тухмро аз пухтупази биринҷ хориҷ кунед. Барои ин кор аз тангҳои пластикӣ ё металлӣ истифода баред. Якбора якбора бароред. Онҳоро фавран ба оби ях интиқол диҳед.
3. 3 Тухмро хизмат кунед ё нигоҳ доред. Бигзор тухм дар оби ях комилан хунук шавад. Шумо метавонед то чӣ андоза сард будани онҳоро бо нигоҳ доштани тухм дар дастатон тафтиш кунед. Дарҳол хизмат кунед ё дар яхдон нигоҳ доред.
4. 4 Тайёр.

Ба шумо чӣ лозим

• Гӯшзад ё сабади буғӣ
• Форсс
• ошпази биринҷ