Петрушкаро чӣ тавр ях кардан мумкин аст

Видео: Магадан. Магаданский заповедник. Нерестилища лососёвых рыб. Nature of Russia.

Мундариҷа

Қадамҳо
Усули 1 аз 3: Усули якум: Халтаҳои яхдон
Усули 2 аз 3: Усули дуюм: Кубаҳои яхбандӣ бо петрушка
Усули 3 аз 3: Усули се: Parsley Pesto
Маслиҳатҳо
Ба шумо чӣ лозим

Петрушки тару тозаро дар тобистон ях кунед ва шумо метавонед аз таъми тозаи он тамоми фасли сол лаззат баред. Петрушки биносту буридашударо дар халтаҳои яхбандии яхбандӣ ё сохтани чошнии песто ях кардан мумкин аст. Усулеро интихоб кунед, ки ба эҳтиёҷот ва имкониятҳои нигаҳдории шумо мувофиқ аст.Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ях кардани петрушка хонед.

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Усули якум: Халтаҳои яхдон

1 Петрушкаро бишӯед. Онро дар оби хунук бишӯед ва хушк кунед. Барои зудтар хушк кардани петрушка, дастаи онро бо дастмоле коғазӣ молед. Инро бодиққат анҷом диҳед, то баргҳо канда нашаванд ё доғ нашаванд.
2 Баргҳоро хориҷ кунед. Мунтазир бошед, то parsley пурра хушк шавад ва сипас баргҳоро аз яти ҷудо кунед. То он даме, ки шумо як барги калони баргҳо дошта бошед, идома диҳед.
- Агар шумо нахоҳед, ки пояҳоро тоза накунед, ин қадамро гузаред ва петрушкаро бетағйир гузоред.
3 Петрушкаро ба як тӯб гузоред. Ин барои бастабандии зич лозим аст, то беҳтар нигоҳ дошта шавад.
4 Петрушкаро дар халтаи яхдон ҷойгир кунед. Халтаро бо петрушка зич пур кунед. Як халтаеро истифода баред, ки кофӣ калон бошад, то шумо онро ба боло пур кунед. Халтаи тайёрро дар яхдон гузоред.
5 Дар ҳолати зарурӣ петрушкаро истифода баред. Агар шумо петрушки дорухатро истифода баред, ба шумо лозим аст, ки як тарафи тӯбро бо корди тез канда гиред. Ҳамин тариқ, петрушка барои истифода омода аст ва ба шумо ҳатто буридан лозим нест.

Усули 2 аз 3: Усули дуюм: Кубаҳои яхбандӣ бо петрушка

1 Петрушкаро дар беруни бино бишӯед ва хушк кунед. Барои зудтар хушк кардани он, шумо метавонед ресандагии хӯриш ё дастмоле аз коғазро истифода баред.
2 Баргҳои петрушкаро аз яти ҷудо кунед. Ин ташаккули мукаабҳои яхро осон мекунад.
3 Петрушкаро ба зарфҳои алоҳидаи яхдон тақсим кунед. Ҳар як қолабро бо петрушка пур кунед.
4 Қолабҳоро бо об пур кунед. То ҳадди имкон камтар об истифода баред - танҳо оби кофӣ барои пурра пӯшидани parsley.
5 Контейнерҳоро дар яхдон гузоред. Онҳоро дар он ҷо гузоред, то об ба ях табдил ёбад. Шумо метавонед мукаабҳои яхро дар ҷўйборҳо нигоҳ доред ё дар халтаҳои яхдон холӣ кунед.
6 Вақте ки ба шумо петрушка лозим аст, мукаабро ях кунед. Шумо метавонед тамоми кубро ба табақ илова кунед ё бигзоред, ки он дар як косаи алоҳида гудохта шавад ва пеш аз истифода холӣ карда шавад.

Усули 3 аз 3: Усули се: Parsley Pesto

1 Чошнии пестои дӯстдоштаи худро созед. Петрушка дар яхкунӣ дар шакли чошнии песто, омехтаи гиёҳҳо, равған ва чормағз аъло аст. Ин як роҳи олии нигоҳ доштани маззаи петрушка дар шакли чошнии қулай аст, ки онро барои мавсими макарон, салат, гӯшт ё моҳӣ истифода бурдан мумкин аст. Барои песто кардан, ин дастурҳоро иҷро кунед:
- 2 пиёла петрушкаро бишӯед ва майда бинед.
- Дар як протсессори хӯрокворӣ, 1 пиёла чормағз ё кешью, ½ пиёла панири Пармезан, 3 дона сирпиёз ва ½ қошуқи намак омехта кунед.
- Ҳангоми коркарди озуқаворӣ, ½ пиёла равғани зайтун илова кунед.
- Петрушка илова кунед ва то хамир шудани чошнӣ омехта кунед.
2 Чошнии песто ба халтаҳои алоҳидаи яхдон рехт. Ба ҳар як халта ҳарчӣ бештар чошнӣ гузоред, то барои як табақ лозим шавад, то шумо метавонед якеро бароред ва агар лозим бошад, онро об кунед.
3 Халтаҳои уфуқӣ ях кунед. Онҳоро ҳамвор кунед, то он даме ки онҳо ба қадри кофӣ хунук шаванд. Пас аз гузоштани онҳо, шумо метавонед онҳоро рост истед, то дар яхдон ҷой гузоред.
4анҷом>