Парвариши навдаҳои юнучқа

Видео: 2021 yil 24 dekabrdan 27 dekabrgacha agrogoroskop

Мундариҷа

Ба қадам
Усули 1 аз 3: Истифодаи кӯза
Усули 2 аз 3: Истифодаи зарфи сафолӣ
Усули 3 аз 3: Юнучкаро бихӯред ва захира кунед
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Талабот

Навдаҳои юнучқа зуд месабзанд ва танҳо пас аз се-панҷ рӯз сабзида мешаванд. Шумо метавонед онҳоро дар зарфи шишагӣ ё зарфи хурд парвариш кунед ва барои гирифтани тақрибан 350мл навда танҳо як қошуқи тухмӣ лозим аст. Ин навдаҳои бойи ғизоӣ дорои антиоксидантҳо мебошанд ва илова бар салатҳо ва сендвичҳои солим мебошанд.

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Истифодаи кӯза

Тухмии юнучкаро харед. Шумо метавонед онҳоро аз мағозаҳои органикӣ, мағозаҳои хӯроки ҳайвонот ё дар Интернет харед. Дар бозор тухмиҳои органикӣ низ мавҷуданд. Тухмҳо аллакай дар бастаҳои хурди аз 250 то 500 грамм ва инчунин дар халтаҳои як кило дода мешаванд. Агар шумо ният доред, ки бисёр юнучқа бихӯред, тухмиро яклухт харидан арзонтар хоҳад буд.
Як қошуқи тухмиро чен кунед. Як қошуқ тақрибан 350 мл микробҳо хоҳад овард, ки барои пур кардани зарфе ва як ё ду хӯрок хӯрдан кифоя аст. Тухмҳои иловагиро дар бастаи аслӣ ё дар зарфи пластикии маҳкамшуда нигоҳ доред.
Шустан ва ҷудо кардани тухмҳо. Тухмҳоеро, ки мехоҳед сабзида гиред, гиред ва дар ҷумбонидан ё дар порчаи ҷабин гузоред ва баъд бодиққат шӯед. Тухмҳоеро, ки шикаста ва рангдор шудаанд, бароред.
- Ҳамаи тухмҳоро якбора шуста, боиси он мегардад, ки баъзе тухмҳо пеш аз омодагӣ ба сабзиш мераванд. Танҳо тухмҳоеро, ки мехоҳед сабзида гиред, фавран бишӯед.
Тухми юнучкаро дар зарфи шишаи шаффоф тақрибан ҷойгир кунед. 300 мл. Зарфҳои ҳамвор беҳтар аз ҳама самарабахштар кор мекунанд, зеро шумо метавонед онҳоро ба паҳлӯи худ гузоред, то гардиш беҳтар карда шавад.
Тухмҳоро бо 2 дюйм оби хунук пӯшонед. Боварӣ ҳосил кунед, ки тухмҳо пурра зери об мондаанд.
Кушодани кӯзаро бо рӯймолча ё колготки тоза пӯшонед. Вақте ки шумо мундариҷаро холӣ мекунед, ин тухмҳоро дар дег нигоҳ медорад. Сарпӯшро бо тасмаи резинӣ мустаҳкам кунед.
Бигзор тухми юнучқа ҳадди аққал 12 соат тар шавад. Ҳангоми дӯхтани тухмҳо дегро дар ҷои хушк ва гарм ҷойгир кунед. Барои сабзида баромадани тухмҳо дар зери нури офтоб будан шарт нест.
Бигзор об тамом шавад. Либос ё колготкаро аз болои сӯрох монда, дегро болои дастшӯя чаппа кунед. Об тамом мешавад, дар ҳоле ки тухмҳо дар дег мемонанд.
Дахонро шуста, дубора бишӯед. Боварӣ ҳосил кунед, ки тамоми об аз дег тамом шудааст, то тухмҳо пӯсида нашаванд.
Кӯзаро дар паҳлӯи худ дар ҷои торик ҷойгир кунед. Вариантҳои хуб аз ҷевон ё ошхона иборатанд, ки ҳарорати гарм ва бароҳатро таъмин мекунанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки тухмҳо ба қаъри дег паҳн карда шудаанд.
Зарфро ҳар 12 соат тоза кунед, то тухмиҳоро шӯед. Тухмҳоро дар зери оби ширгарм шуста, бигзоред, ки ҳар дафъа хушк шаванд. Инро барои се-чор рӯз ё то сабзидани тухмҳо ба дарозии чор то панҷ дюйм иҷро кунед.
Тухмиҳоро ба нури офтоб интиқол диҳед. Тухмҳоро дар табақ ё табақ дар қабати тунук паҳн кунед ва тақрибан 15 дақиқа дар чаҳорчӯбаи тирезаи офтобӣ ҷойгир кунед. Ин ферментҳои муҳимро фаъол мекунад, ки микробҳоро хеле солим мегардонанд. Интизор шавед, ки онҳо сабз мешаванд. Вақте ки навдаҳо сабз шуданд, онҳо барои хӯрдан омодаанд. То як ҳафта онҳоро дар яхдон нигоҳ доред, ки ин низ рушди онҳоро суст мекунад.

Усули 2 аз 3: Истифодаи зарфи сафолӣ

Тухмҳоеро, ки мехоҳед истифода баред, чен кунед. Як қошуқи тухмиро чен кунед, ки тақрибан 350 мл юнучқа медиҳад. Тухмҳои истифоданашударо дар контейнери мӯҳршуда ё дар бастаи аслии онҳо нигоҳ доред.
Шустан ва ҷудо кардани тухмҳо. Тухмҳоро дар ҷумбонидан ё дар порчаи ҷаббанда ҷойгир кунед ва бодиққат шӯед. Тухмҳоро ҷудо кунед ва тухмиҳои вайроншуда ё рангшударо тоза кунед.
Бигзор тухмҳо тар карда шаванд. Тухмҳоро ба зарфи шишагӣ андозед. Тухмҳоро бо 2 дюйм оби хунук пӯшонед. Кӯзаро бо порчаи рухсор пӯшонед, ки шумо онро бо тасмаи резинӣ пайваст мекунед. Тухмҳоро дар ҷои торик ҷойгир кунед ва бигзор онҳоро на камтар аз 12 соат тар кунед.
Бигзор об тамом шавад. Обро тавассути рӯймолча резед, тухмиҳоро дар дег нигоҳ доред ва аз афтидан ба ғарқшавӣ ҷилавгирӣ кунед.
Тухмиҳоро аз болои зарфи сафолӣ паҳн кунед. Намуди зарфе, ки бо шинонандагони сафолӣ меояд, барои ин мақсад комил аст. Тухмиҳоро бо контейнер кошта, паҳн кунед, то онҳо поёни зарфро баробар пӯшонанд.
Контейнерро дар зарфи об ҷойгир кунед. Панҷеро интихоб кунед, ки аз зарф калонтар аст ва контейнерро дар зарф ҷойгир кунед. Сипас зарфро бо об пур кунед, то он даме ки об ба ҳошияи зарф наздик ба нисфи об мерасад. Ин қадар об илова накунед, ки он дар зарф тамом шавад.
- Контейнер ва дегро дар ҷои торик ҷойгир кунед ва тухмҳо сабзида шаванд.
- Ин усул кор мекунад, зеро табақи сафолӣ обро аз зарф ҷаббида мегирад - танҳо барои намӣ кардани тухмиҳо барои парвариш кофӣ аст. Бо ин усул обшӯӣ лозим нест.
Зарфро давра ба давра барои чор то панҷ рӯз пур кунед. Ҳар рӯз инро санҷед ва ҳангоми бухор шудани об онро пур кунед. Табақи сафолӣ минбаъд низ обро ҷаббида ва намии тухмиҳоро нигоҳ медорад, ки ин ба сабзиши онҳо мусоидат мекунад.
Вақте ки микробҳо тақрибан ҳастанд, табақро ба нури офтоб ҳаракат кунед. Андозаи 2,5-5 см бошад. Онҳоро дар тирезаи офтобӣ тақрибан 15 дақиқа гузоред. Онҳо ҳангоми хӯрдани сабзи равшан тайёранд.

Усули 3 аз 3: Юнучкаро бихӯред ва захира кунед

Пӯсти юнучқа. Пӯлод хӯрокхӯрӣ аст, аммо бисёриҳо онро бо сабабҳои эстетикӣ хориҷ мекунанд. Барои хориҷ кардани гулҳо, навдаҳоро ба косаи об гузошта, бо дастон сабзишро озор диҳед. Сипас донакҳо аз микроб ҷудо шуда, ба сатҳи об шино мекунанд. Обро бо пӯлодҳо холӣ кунед ва микробҳоро наҷот диҳед.
Аз юнучка истифода баред. Навдаҳои юнучқа иловаи олие барои ҳама намудҳои хӯриш мебошанд. Онҳо вақте ки баъд аз шустани охирин тоза истифода бурда мешаванд, беҳтарин мазза доранд. Онҳоро бурида ё пора кунед ва ба дастури хӯриши дӯстдоштаи худ илова кунед.
- Навдаҳо ҳамчун пур кардани сандвич низ лазизанд.
- Навдаҳо дар қабати пита лазиз мебошанд.
- Кӯшиш кунед, ки ба лӯбиё ва биринҷ баъзе навдаҳо илова намуда, ба бурритои стандартии худ ғизо илова кунед.
Юнучкаро нигоҳ доред. Бигзор юнучка пас аз шустани ниҳоӣ пурра хушк шавад - агар шумо навдаҳоро тар нигоҳ доред, онҳо пӯсида мераванд. Микробҳоро ба халтаи полиэтиленӣ андохта, дар яхдон нигоҳ доред.