Мундариҷа

• Ба қадам
• Қисми 1 аз 3: Фаҳмидани манфиатҳои сирпиёз ба саломатӣ
• Қисми 2 аз 3: Хӯрдани сирпиёз хом
• Қисми 3 аз 3: Пухтупаз бо сирпиёз
• Огоҳӣ

Сирпиёз хунро тунук мекунад ва бактерияҳоро мекушад ва хавфи беморӣ ва сактаи дилро кам мекунад. Аммо чӣ гуна мо метавонем ин имтиёзҳоро ба осонӣ ба даст орем?

Ба қадам

Қисми 1 аз 3: Фаҳмидани манфиатҳои сирпиёз ба саломатӣ

1. Бидонед, ки сирпиёз метавонад саломатии дилу рагҳои шуморо беҳтар созад. Сирпиёз метавонад ба беҳбуди саломатии дилу рагҳои шумо мусоидат кунад ва як қатор мушкилоти марбут ба қалбро пешгирӣ кунад, ба монанди:
   • Фишори баланди хун, холестирини баланд, бемориҳои дилу раг, сактаи дил ва сахт шудани рагҳо.
   • Сабаб дар он аст, ки сирпиёз дорои маҷмӯи беназири пайвастагиҳои сулфур мебошад, ки рагҳоро калон ва истироҳат карда, гардиши хунро дар бадан беҳтар мекунад.
2. Сирпиёз метавонад ба пешгирии саратон кумак кунад. Тибқи як қатор тадқиқотҳо, одамоне, ки миқдори зиёди сирпиёз мехӯранд, хавфи пайдоиши баъзе саратонҳоро доранд, ба монанди:
   • Саратони колон, саратони меъда, саратони простат, саратони сина ва саратони шуш. Он инчунин метавонад дар табобати саратони простата ва масона муфид бошад.
   • Боварӣ ба он аст, ки сулфиди аллил дар сирпиёз метавонад барои ин манфиатҳо масъул бошад.
3. Сирпиёз инчунин метавонад дар мубориза бо хунуки маъмул кӯмак кунад. Сирпиёзро дар табобат ва пешгирии хунукии маъмулӣ истифода бурдан мумкин аст, зеро он хосиятҳои зиёди вирусӣ, зиддимикробӣ ва антибактериалӣ дорад.
   • Он инчунин миқдори зиёди антиоксидантҳоро дар бар мегирад, ки системаи иммунии шуморо тақвият мебахшад ва ба бадани шумо дар мубориза бо вирусҳои хунук кӯмак мерасонад.
   • Сирпиёз инчунин метавонад ба кӯтоҳ кардани давомнокии сармои мавҷуда кӯмак кунад, то ба бадани шумо бо вируси хунук мубориза барад. Чои сирпиёзро бо асал ва занҷабил хушбӯ кунед.
4. Сирпиёз метавонад истифода дар як қатор васоити хона. Сирпиёз инчунин як ҷузъи маъмули бисёр табобатҳои хонагӣ мебошад, ба монанди:
   • Псориаз. Аз сабаби хосиятҳои зиддиилтиҳобии худ, сирпиёз баъзан барои рафъи хуруҷи псориаз тавассути ором кардани пӯсти илтиҳоб истифода мешавад.
   • Акне. Сирпиёз ба хушкидани доғҳои калон ва нобуд кардани бактерияҳои сатҳи пӯст мусоидат мекунад.
   • Пои варзишгар. Хусусиятҳои зидди занбӯруц сирпиёз онро табобати самарабахши пои варзишгар месозад.
   • Ҷароҳатҳои хунук. Амали зидди илтиҳобии сирпиёз ба коҳиши сурхӣ ва дабдабанок мусоидат мекунад ва захмҳои сард зудтар рафъ мешаванд.

Қисми 2 аз 3: Хӯрдани сирпиёз хом

1. Як лампаи сирпиёз харед. Боварӣ ҳосил кунед, ки сирпиёз тару тоза ва аз як истеҳсолкунандаи хуб (беҳтараш органикӣ) аст. Сирпиёз ҳар қадар тару тоза бошад, манфиат ҳамон қадар зиёдтар аст.
2. Пӯсти қисми донаеро пӯст кунед. Қисми боқимондаи сирпиёзро дар контейнер дар анбор ё сармодон ҷойгир кунед, то тару тоза нигоҳ дошта шавад. Сирпиёз ҳар қадар тару тоза бошад, ҳамон қадар минералҳо ва витаминҳо дар таркибашон афзуда, фоидаи онро зиёд мекунанд.
3. Як қисми хурди қисми тоза кардаатонро буред. Боварӣ ҳосил кунед, ки ин қисми хеле ками донаи сирпиёз аст, зеро сирпиёз аз ҳад зиёд метавонад шуморо бемор кунад. Ният ин аст, ки шумо худро беҳтар ҳис мекунед.
4. Сирпиёзро бо як стакан пури об фурӯ баред. Дар об кӯмак мекунад soothe меъда ва тачҳизоти дар ҳозима.
5. Инро ҳар саҳар барои беҳбуди саломатӣ анҷом диҳед. Ба ин кор одат кунед. Дар якҷоягӣ бо витаминҳо ва наҳории хуб, шумо зуд худро беҳтар ҳис мекунед. Сирпиёз ба доираҳои сиёҳи зери чашмонатон кӯмак мекунад ва системаи иммунии шуморо беҳтар мекунад.

Қисми 3 аз 3: Пухтупаз бо сирпиёз

1. Танҳо сирпиёз тару тоза истифода баред. Сирпиёз тару тоза нисбат ба лӯлаҳои сирпиёз, хокаи сирпиёз ё иловаро арзиши ғизоӣ ва маззаи бештар дорад. Аз ин рӯ, шумо бояд ҳамеша сирпиёзро барои хӯрокҳо, агар имкон бошад, истифода баред.
   • Ҳангоми харидани сирпиёз тару тоза, лампаҳои пурдарахт ва мустаҳкамро бо пӯсти ҳамвор ҷустуҷӯ кунед. Аз лампаҳои ба назар мулоим ва хушкшуда канорагирӣ кунед.
   • Сирпиёзҳои тару тозаро дар ҷои хунук ва аз нурҳои мустақим нигоҳ доред, зеро ин ба пешгирии сабзиш мусоидат мекунад. Барои шакл гирифтани лампа тақрибан як моҳ (ҳадди аксар) лозим аст.
2. Сирпиёзро дуруст омода кунед. Сирпиёз тару тоза бояд бо ягон роҳ омода карда шавад, то ки барои саломатӣ бештар истифода шавад.
   • Донаҳоро ҷудо кунед ва пӯстро аз ҳар як дона ҷудо кунед, пас сирпиёзро майда кунед ё майда кунед ва пеш аз истифода дар зарфҳо тақрибан 5 дақиқа бигзоред.
   • Ин давраи оромӣ ба раванди муҳими ферментативӣ имкон медиҳад: фитонутриенте, ки бо номи аллиин маъруф аст, ба алликин табдил меёбад, ки як пайвастагии фаъолест, ки барои аксари манфиатҳои саломатии сирпиёз масъул аст.
   • Пас аз 5 дақиқа ба охир расидан, сирпиёзро ҳарчи зудтар хурдан ё истеъмол кардан лозим аст, зеро алликин зуд ғайрифаъол мешавад.
   • Ҳангоми пухтупаз, сирпиёзро кӯфта ё решаканшударо ба ғизо танҳо дар охири вақти пухтупаз илова кунед, то ки бештар мазза ва фоидаҳои ғизоӣ гиред.
3. Ба хӯрокҳо сирпиёз илова кунед. Сирпиёз як хӯриши бениҳоят гуногун аст ва онро дар хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Сирпиёзро бо яке аз роҳҳои зерин санҷед:
   • Барои таъми оташин ва тунук ба сирпиёзҳои хӯриш, салса ва равған сирпиёзи тоза илова кунед.
   • Ҳангоми пухтани гӯшт ё сабзавот барои маззаи мулоим ва хушбӯи сирпиёз чанд дона сирпиёз илова кунед.
   • Сирпиёзҳои решаканшударо ҳамчун асос дар соусҳо, шӯрбоҳо ва гӯштҳо барои маззаи беҳтар истифода баред.

Огоҳӣ

• Шумо бояд пешакӣ чизе бихӯред, зеро дар акси ҳол шумо дилбеҳузур мешавед.
• Аз ҳад зиёд нагиред; каме кофист.