Мундариҷа

• Маслиҳат
• Огоҳӣ
• Чӣ ба шумо лозим аст

"Хамири нон" омода кунед. Барои он ки кокос ба майгу часпад, шумо бояд майгуҳоро дар омехтаи орд, тухм ва сипас кокос тар кунед. Усули соддатарини ин ба тартиб даровардани 3 косаи омехта дар ҷадвал мебошад.

• Дар косаи аввал орд, намак ва мурчро бо ҳам омехта кунед.
• Дар косаи дуюм тухмҳоро бо қаймоқи қамчин омехта кунед.
• Косаи сеюм кокси реза кардашуда хоҳад буд.

Майдонро дар кокос тар кунед. Ҳар як майгучаҳоро як ба як ба косаи орд тар кунед, сипас омехтаи тухм ва сипас кокосро тар кунед. Инро фаромӯш накунед, то пеш аз гузаштан ба омехтаи дигар, майгуҳо дар паҳлӯҳо яксон пӯшонида шаванд.

Мағзи кокосро дар коғази муми ҷойгир кунед. Ин имкон медиҳад, ки майгу ба сатҳи табақ часпад.

Майгу пухта. Равғанро ба дегча чуқур рехтед. Бигзор равған ба 180 ° C бирасад. Сипас, майгуҳоро ба дег андохта, тақрибан аз 2 то 3 дақиқа бирён кунед.

• Шумо метавонед ҳарорати равғанро бо термометр озуқаворӣ тафтиш кунед ё нӯги чӯбҳоро ба равған тар кунед, агар нӯги чӯбҳо ҳубобӣ шуда бошанд, равған ба пухтан омода аст.
• Агар шумо намехоҳед майгу дар зарфи пур аз равған пухта шавед, шумо метавонед онро дар зарфи начандон калон бирён кунед. Як тарафро дар тӯли 30 сония бирён кунед, сипас бо фишурдашакҳо креветкаҳоро чаппа кунед ва тарафи дигарро дар тӯли 30 сония бирён кунед.

Бигзор майгуҳо резанд. Аз тангаҳо майкаҳоро гирифта, аз тоба истифода баред. Ба табақе, ки бо дастмоле коғазӣ гузошта шудааст, майгу андозед, то равғанро хушк кунед.

Лаззат баред. Ин хӯрок бо чошнии коктейлӣ, чошнии чили ширин ва турш, майонез ё дигар чошнии ғарқкунандаи болаззат беҳтар мешавад. таблиғ

Усули 2 аз 2: Майгу Coconut Grilled

1. Танӯрро дар 170 ° C фаъол кунед.

2. 

   Майдаҳоро пӯст кунед ва риштаи сиёҳро бароред. Шумо ангушти худро барои хориҷ кардани ниҳонӣ истифода хоҳед кард. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед садафро дар дум гузоред, аммо шумо бояд садаф ва пойҳоро тоза кунед. Сипас, бо корд ба сутунмӯҳраи майгу бурида, риштаи сиёҳро ба даст оред. Барои бартараф кардани садафҳои боқимонда, карочкаҳоро шуста кунед.

3. 

   
   
   Хамирро омода кунед. Орд ва хӯришро дар як коса, тухм ва қаймоқи қамчинро дар косаи дигар ва дар охир косаи кокос омехта кунед.

4. 

   Майдонро ғӯтонед ва печонед. Ҳар як майгу дар косаи орд як-як тар карда, сипас омехтаи тухм ва сипас болои кокос печонед. Инро фаромӯш накунед, то пеш аз гузаштан ба омехтаи дигар, майгуҳо дар паҳлӯҳо яксон пӯшонида шаванд.

5. 

   Майгуҳоро ба табақи нонпазӣ гузоред. Ба табақи нонпазии металлӣ ё шишагии 9х12 равған молед ва креветкаҳоро гузоред. Эҳтиёт бошед, ки майгуҳоро ба ҳам наандозед, зеро ин яксон пухта нахоҳад шуд.

6. 

   Майгу гӯшзад. Табақи нонпазиро дар танӯр 10 дақиқа ҷойгир кунед, то он даме ки сатҳи майгуҳо қаҳваранги тиллоӣ шавад. Табақро аз танӯр хориҷ кунед ва тарафи дигари креветкаҳоро 10 дақиқаи дигар гардонед. Табақ вақте ба анҷом мерасад, ки тарафи дигари майгу низ зарди тиллоӣ мегирад.
   • Агар майгу ранги қаҳваранги тиллоӣ надошта бошад, шумо метавонед танӯрро ба ҳолати гӯшзадкунии болоӣ гузаред. Дар ҳар тараф 2-3 дақиқа нонпазиро давом диҳед.
   • Аз ҳад зиёд гӯшзад накунед, вагарна майгуҳо хушк мешаванд. Дар хотир доред, ки пас аз ба итмом расонидани майгу аз танӯр тоза кунед.

7. 

   Лаззат баред. Равғани кокси грилл иштиҳои болаззат ё хӯроки асосӣ мебошад. Шумо метавонед онро бо сабзавоти сабз ё соусҳо, ба монанди чошнии хардали асал бихӯред.

8. 

   Анҷом. таблиғ

Маслиҳат

• Нахи реза кардашудаи кокос ҳангоми пухтан дар равған зудшикан хоҳад буд.

Огоҳӣ

• Мисли кулфинай ва арахис, баъзе одамон аз майгу аллергия доранд. Ҳангоми истифодаи равғани майгу барои тайёр кардани хӯрокҳои дигар, аз қабили мурғи бирён, аллергия низ ғайричашмдошт рух медиҳад. Ин равғани зиёдатӣ метавонад ҳангоми хӯрокхӯрӣ реаксияи хатарнокро ба бор орад, зеро дар таркиби он аллергенҳо мавҷуданд. Агар хешованд ё дӯсти шумо аз майгу аллергия дошта бошад, пас шумо бояд равғанро фавран пас аз истифода буред ё дар зарфи равған нишони "барои коркарди майгу истифодашуда" гузоред.
• Ҳангоми ба зарфи равғани тафсон андохтани майгу эҳтиёт шавед, то равған ба бадан напошад.

Чӣ ба шумо лозим аст

• Шаблонҳо
• Ҳароратсанҷи хӯрокворӣ
• Хӯрокро дубора бардоред