Мундариҷа

• Чӣ ба шумо лозим аст

• Вақте ки сирпиёз ба итмом мерасад, шумо ба осонӣ бӯи сирро ҳис мекунед.

Гиёҳҳоро илова кунед. 2 қошуқи ореганои хушк ва 1/4 қошуқи райҳони хушкро илова кунед ва хуб омехта кунед. Соусро фавран истифода баред, зеро равған ҳангоми хунук шуданаш ҷудо мешавад.

• Барои ранг кардани ранг шумо метавонед гиёҳҳои тару тозаро истифода баред. Танҳо дар 4 қошуқи орегано ва 1/2 қошуқи баргҳои тару тозаи решакан омехта кунед.

таблиғ

Усули 2 аз 3: Чошнии креми равғани сирпиёз созед

1. 

   
   
   Ордро илова кунед ва омехтаро пазед. Ба дег 2 қошуқ орд илова кунед ва бо омехтаи равғани сирпиёз хуб омехта кунед. Омехтаро як дақиқа пазед ва пазед.
   • Омехта ҳангоми пухтупаз ба хокаи ғафс мубаддал мешавад.

2. 

   Ҳангоми илова кардани компонентҳои моеъ бо тозиёна омехта кунед. Кампирро истифода карда, омехтаро доимо омехта кунед, дар ҳоле ки оҳиста 3/4 пиёла (180 мл) мурғ, гӯшти гов ё шӯрбои сабзавот ва 3/4 пиёла (180ml) шир илова кунед. Чошниро то даме ки ҷӯшон ва ғафс шавед, идома диҳед.
   • Агар чошнӣ ғуборолуд бошад, шумо метавонед онро дар як кахвачушонак ё кахвачушонаки ҳамаҷониба гузоред. Омехтаи соусро то он даме, ки лӯндаҳо нест мешаванд, омехта кунед.

3. 

   
   
   Хӯришҳоро пошед ва ба чошнии қаймоқи сирпиёз хизмат кунед. Оташро хомӯш кунед ва 2 қошуқи ҷаъфури хушкро дар чошнӣ омехта кунед. Мувофиқи табъ бо намак ва мурч пошед. Шумо метавонед ба табақи макарон соус илова кунед.
   • Агар шумо гиёҳҳои тару тоза бартарӣ диҳед, шумо метавонед 4 қошуқ аз петрушки тару тозаи илова кунед.
   таблиғ

Усули 3 аз 3: Чошнии равғани сирпиёзро бо лимӯ хушбӯй кунед

1. 

   Равғанро бо сирпиёз ҷӯшонед. 1 қошуқ (15 грамм) равғанро дар деги миёна ҷойгир кунед. Як қошуқи (тақрибан 10 грамм) сирпиёзро майда карда, ба дег илова кунед. Оташи миёнаро фаъол кунед ва то гудохтани равған гарм кунед. Ин якчанд дақиқа вақтро мегирад.
   • Сирпиёз инчунин ҳангоми пухтани равған пухта мешавад. Пас аз ба итмом расидан шумо бояд сирпиёзро ранги қаҳваранги равшан дидед.

2. 

   
   
   Равғани боқимондаро омехта кунед ва пазед. 15 қошуқча (тақрибан 200г) равған илова кунед ва ба оташи паст табдил диҳед. Ҳангоме ки равған пурра гудохта мешавад, омехта кунед. Ин бояд тақрибан як ё ду дақиқа давом кунад.

3. 

   Афшураи лимуро бештар ғунҷонед ва гиёҳҳо илова кунед. Аз шарбати лимӯ каме гиред ва онро дар 2 қошуқи афшура фишуред. Афшураи лимӯро бо омехтаи равғани сирпиёз омехта кунед. Инчунин ба шумо 1 қошуқча қаламфури сиёҳи замин ва 4 қошуқи кашничи тару тоза лозим аст. Равғанро дар болои оташдон тақрибан 10 дақиқа гарм кунед.
   • Вақте ки компонентҳо дар чошн тар карда мешаванд, шумо метавонед соусро пешниҳод кунед, ё омехтаро тавассути ҷумбонидан филтр кунед, то хуки лоғарро пеш аз хӯрок хӯред.
   • Кӯшиш кунед, ки маҳсулоти баҳриро ба соусҳо тар кунед ё соусро аз болои макарон тар кунед.

4. 

   Анҷом. таблиғ

Чӣ ба шумо лозим аст

• Кӯзаи хурд
• Деги калони миёна
• Ҷом ва қошуқи ченак
• Spoon
• Виск кардани тухм
• Кахвачушонак ё кахвачушонаки ихтиёрӣ, ихтиёрӣ
• Воситаҳои фишурдани афлесун ё лимӯ
• Ҷумбонидан, ихтиёрӣ