Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Оё шумо ягон бор бо тарбузи тамоман ширин дучор нашудаед? Ин аст роҳи осони ислоҳи он.

Қадамҳо

1. 1 Як пораи тарбузро буред.
2. 2 Каме гиред намак (на шакар).
3. 3 Порае аз тарбузро бо намак пошед. Ин кор мекунад, зеро намак дар миқдори кам шириниро афзоиш медиҳад, бинобар ин намакро баъзан дар рӯйхати компонентҳои дорухатҳои ширин, ба монанди шириниҳо ёфтан мумкин аст.

Маслиҳатҳо

• Барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтарин, намаки баҳрии хокистарии фаронсавиро аз шакар истифода баред ва оҳиста ҳар як буридаи тарбузро намак кунед.
• Ба тамоми порча намак пошед, вақте ки газед, таъми намакро эҳсос намекунед.
• Чошнии лубиёи хушсифатро санҷед. Ба коса каме чошнӣ резед, як пораи хурди тарбузро буред, як кунҷи онро ба чошнӣ тар кунед. Ин намакро барои беҳтар кардани ширинӣ ва накҳати ҷолиб илова мекунад. Чошнии аз ҳад зиёдро истифода набаред, вагарна маззаи лубиё аз маззаи тарбуз бартарӣ хоҳад дошт.
• Фаромӯш накунед, ки тарбузро пеш аз буридан бишӯед. Одатан тарбузро дар саҳро ҷамъоварӣ карда, дар мошинҳои кушод мекашонанд.
• Бисёре аз тарбузфурӯшон ба шумо як буридаи тарбузро барои намуна буридан хоҳанд дод, танҳо бипурсед.

Огоҳӣ

• Андак намак бигиред ва ангуштони худро молед, то намаки зиёдатиро ларзонед.
• Намаки зиёд, вагарна тарбуз шӯр мешавад.

Ба шумо чӣ лозим

• як порча тарбуз
• намак