Чӣ тавр вудкои фаронсавиро бе шир тайёр кардан мумкин аст

Видео: Гренки с яйцом и молоком на сковороде / Что приготовить на завтрак.

Мундариҷа

Компонентҳо
Вудкои фаронсавӣ бе шир
Тост Фаронса бе шир
Тост Фаронса Веган
Қадамҳо
Усули 1 аз 3: Тост Фаронса бе шир
Усули 2 аз 3: Вудкои фаронсавии бе шир
Усули 3 аз 3: Тост Фаронса Веган
Маслиҳатҳо
Ба шумо чӣ лозим
Барои вудкои фаронсавӣ бе шир
Барои вудкои фаронсавии бе шир
Барои вудкони тостони фаронсавӣ

Вудкои фаронсавӣ як табақи машҳури субҳона аст, ки аз тухм, шир ва нон сохта шудааст. Агар шумо таҳаммулнопазирии лактоза ё вегетарианӣ бошед, пас дорухои классикии вудкои фаронсавӣ барои шумо мувофиқ нест. Хушбахтона, роҳҳои зиёди омода кардани ин табақ бе шир мавҷуданд. Ва ҳатто агар шумо вегетариан бошед, ин мақола барои шумо низ дорухат дорад!

Компонентҳо

Вудкои фаронсавӣ бе шир

2 дона тухм
½ қошуқи иқтибос ванилин
2 қошуқи шакар
¼ қошуқи дорчин
4-6 буридаи нони дирӯза
Равғани кокос барои пухтан

Иловаҳо (ихтиёрӣ)

Шарбати хордор
Буридаи банан
Буттамева тару тоза

Барои 2 порция

Тост Фаронса бе шир

4 тухм калон
⅔ пиёла (160 мл) шири кокос ё қаймоқ
2 қошуқи шакар ё шарбати хордор
2 қошуқи иқтибос ванилин
¼ қошуқи намак
10-12 дона нони дирӯза
Равғани кокос барои пухтан

Иловаҳо (ихтиёрӣ)

Равғани растании сахт
Пораҳои кокос пухта
Буридаи банан
Шарбати хордор

Барои 4-6 порция

Тост Фаронса Веган

1 банан
1 пиёла (240 мл) бодом ё дигар шири растанӣ
1 қошуқи дорчин
½ қошуқи иқтибос ванилин
6 буридаи нони дирӯза
Равғани кокос барои пухтан

Иловаҳо (ихтиёрӣ)

½ банка аз яхмос аз кокос (вазнин)
тути заминӣ
Малина
Муруди ҷангалӣ

Барои 2 порция

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Тост Фаронса бе шир

1 Нонро ба қисмҳои ғафси кофӣ буред. Ин дорухат барои тақрибан чор буридаи 1 дюймаи нон ё шаш буридаи 2 дюймаи нон аст.
2 Тухмро бо ванилин, шакар ва дорчин омехта кунед. Тухмҳоро ба як косаи наонқадар лату кӯб кунед ва то даме ки омехта зард ва ҳамвор шавад, латукӯб кунед. Иловаи ванил, шакар ва дорчин илова кунед. Боз латукӯб кунед.
3 Як табақи калони часпакро дар оташи миёна ҷойгир кунед. Агар шумо табақе надоред, ки қабати хуби часпанда дошта бошед, пас табақчаи муқаррариро гиред ва онро бо равған молед. Ба шумо тақрибан 1 қошуқ (15 г) равған ё равғани кокос лозим аст. Бигзор табақ дуруст гарм шавад. Барои боварӣ ҳосил кардан ба он ки ҳарорат дуруст аст, каме обро ба табақ гузоред - он бояд ҷилвагар шавад.
4 Як буридаи нонро ба омехтаи тухм тар кунед. Як буридаи нонро аввал бо як тараф ва сипас аз тарафи дигар ба омехтаи тухм тар кунед. Нонро дар омехта якчанд сония гузоред, то пурра тар шавад. Сипас як буридаи нонро бардоред ва пеш аз идома додани омехтаи зиёдатӣ холӣ кунед.
5 Дар як табақчаи гарм як буридаи нон гузоред ва аз ҳар тараф нон пазед. Тостро дар як тараф 2-4 дақиқа тост кунед, сипас онро бо спатула гардонед ва 4 дақиқаи дигар пазед. Тост вақте анҷом дода мешавад, ки қаҳваранг ва тиллоӣ бошад.
- Агар шумо як табақи калон дошта бошед, ки шумо метавонед ба он чанд буридаи нон гузоред, ин корро кунед, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки буридаҳо ба якдигар нарасанд.
6 Тостро ба табақ интиқол диҳед ва боқимондаро тост кунед. Агар лозим бошад, табақро бо равған ё равғани кокос дубора равған кунед. Тостро бо дастмоле тоза пӯшед, то гарм шавад.
7 Ба тостҳои фаронсавӣ хизмат кунед. Шумо метавонед танҳо ба вудкои хизмат кунед ё бо иловаро банан ё буттамева тару тоза оро диҳед. Шумо инчунин метавонед дар болои вудкоп шарбати хордорро пошед.

Усули 2 аз 3: Вудкои фаронсавии бе шир

1 Нонро ба мукаабҳои ғафсиаш 2 см буред. Нони сахт, дирӯз ё ҳатто як рӯз пеш аз нони дирӯз барои ин дорухат беҳтар аст. Нони кӯҳна ва зичтар, беҳтар аст!
2 Тухмҳоро дар як косаи наонқадар лату кӯб кунед. Тухмро ба як косаи набуда резед ва то омехтаи зарди сабук ва ҳамвор лату кӯб кунед. Инро метавон бо як кахвачушонак ё дастгоҳи блендер анҷом дод.
3 Шири кокос, шакар, иқтибоси ванилин ва намакро омехта кунед. Ҳама компонентҳоро омехта кунед, то як массаи якхела бо ранг ва пайдарпайӣ ба даст оварда шавад.
- Барои маззаи анъанавӣ, 2 қошуқи дорчини хоки илова кунед.
4 Табақро дар гармии миёна гарм кунед. Табақе, ки чӯб надорад, барои тост кардани вудкои фаронсавӣ беҳтар кор мекунад, аммо агар шумо надошта бошед, шумо метавонед як табақи муқаррариро истифода баред. Табақчаи муқаррарии пухтупаз бояд бо равған молида шавад. Тақрибан 1 қошуқ (15 г) равғани кокос илова кунед ва мунтазир шавед, ки табақ хуб гарм шавад (як қатра об дар табақ бояд ҷилвагар шавад).
5 Як буридаи нонро ба омехтаи тухм тар кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки буридаи нон миқдори кофии омехтаро ҷаббидааст ва ба таври баробар тар карда шудааст. Як буридаи нонро аз омехта хориҷ кунед ва онро дар болои як коса нигоҳ доред, то моеъи зиёдатиро холӣ кунед.
6 Вудкои тост дар як табақ дар ҳар ду ҷониб. Дар як табақ як буридаи нон гузоред. Агар табақ барои ҷойгир кардани якчанд вудкои кофӣ калон бошад, чандто илова кунед, аммо фаромӯш накунед, ки онҳо ба ҳамдигар даст нарасонанд. Нонро дар давоми 2-4 дақиқа бирён кунед, бо спатула гардонед ва дар тарафи дигар 2-4 дақиқаи дигар гӯшзад кунед.Тост вақте анҷом дода мешавад, ки қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ бошад.
7 Тостро ба табақ интиқол диҳед ва боқимондаро тост кунед. Пас аз чанд партия, табақ метавонад хушк шавад. Агар ин тавр шавад, шири кокос (ё дигар равғани растанӣ) илова кунед. Тостро бо дастмоле тоза пӯшед, то гарм шавад.
8 Ба тостҳои фаронсавӣ хизмат кунед. Тостро айнан ҳамин тавр ё бо иловаҳои гуногун хизмат кардан мумкин аст. Одатан, шарбати хордор ва / ё равған ба вудкои фаронсавӣ илова карда мешавад, аммо шумо инчунин метавонед бо пораҳои кокос бирён ё буридаи банан кӯшиш кунед.

Усули 3 аз 3: Тост Фаронса Веган

1 Шири кокосро дар яхдон гузоред. Агар шумо хоҳед, ки барои вудкои фаронсавӣ қаймоқи кокосии қамчинкорӣ тайёр кунед, пас шумо бояд шаби кокосро шаби пеш дар яхдон гузоред. Тамоми бастаи шири кокосро дар яхдон гузоред. Чунон ки шумо мехоҳед яхмосро аз шир ҷудо кунед, ларзонед.
2 Нонро ба қисмҳои 1-дюймӣ буред. Барои натиҷаҳои беҳтарин, багет ё нони дирӯзаро истифода баред. Агар қисмҳои 2.5 см хеле ғафс ба назар расанд, онҳоро ғафсии 2 см буред.
3 Банан, шир ва ҳанутро то ҳамвор омехта кунед. Бананҳоро пӯст кунед, ба як блендер гузоред. Ба онҳо шири бодом, дорчини хоки ва иқтибоси ванил илова кунед. Ҳама чизро омезед, то даме ки массаи ғафси якхела ба даст оварда шавад.
- Агар омехта барои шумо хеле ширин бошад, ½ қошуқи намак илова кунед.
- Ҳамаи инро метавон бо дасти худ анҷом дод, аммо дар хотир доред, ки массаи натиҷа набояд пораҳои банан дошта бошад.
- Агар шумо шири бодом надошта бошед (ё ин ба шумо маъқул нест), шумо метавонед дигар шири растаниро истифода баред, ба монанди кокос ё шири лубиё.
4 Омехтаи ҳосилшударо ба косаи наонқадар резед ва сипас як буридаи нонро ба он тар кунед. Омехтаро ба як табақи ғафс интиқол диҳед. Як буридаи нонро ба ин омехта аз як тараф ва аз тарафи дигар тар кунед. Нон бояд хуб тар шавад. Як буридаи нонро бардоред ва бигзоред, ки моеъи зиёдатӣ дубора ба коса рехта шавад.
5 Як табақи калонро бо равғани кокос дар оташи миёна гарм кунед. Тақрибан 1 қошуқ (15 г) равғани кокосро ба як табақи калон резед. Бигзор равған гудохта шавад (агар он сахт бошад) ва гарм кунед. Табақ бояд ба қадри кофӣ гарм бошад, то як қатра об шӯр шавад.
6 Тост аз ҳар тараф. Дар як табақ дар як тараф 3-4 дақиқа тост кунед. Онро бо спатула гардонед ва дар тарафи дигар 3-4 дақиқа дигар гӯшзад кунед. Пас аз он ки вудкои ширин ва қаҳваранги тиллоӣ мешавад, онро аз табақ ва ба табақ бароред.
7 Тар кардани нонро ба омехтаи моеъ ва тост кардани тост идома диҳед. Дар болои вудкои омодашуда дастмоле чой кунед, то ки гарм шавад. Агар табақ худро хеле хушк ҳис кунад, пеш аз тост кардани вудкои навбатӣ равғани кокосро гудохта гиред.
8 Агар хоҳед, яхмос кокос тайёр кунед. Картони шири кокосро аз яхдон хориҷ кунед ва ба қисми сахти (яхмос) оҳиста қошуқ гузоред. Шири моеъро тарк кунед. Кремро дар тӯли 30 сония ё то қаймоқ омехта кунед. Инро бо миксери ошхона ё протсессори озуқаворӣ бо ду виск осонтар кардан мумкин аст.
- Барои яхмос қамчинкории ширин, каме шарбати хордор ё гарди агава илова кунед.
- Ин қадам ихтиёрӣ аст, аммо яхмос қамчини кокос як иловаи бениҳоят лазиз ба вудкони вегании фаронсавӣ аст!
9 Ба мизи худ вудкои фаронсавии фаронсавиро пешкаш кунед. Як каме вудкоро дар табақ гузоред, болоашро бо қаймоқи кокос қамчинкорӣ кунед. Пошидани бо blueberries, малина ва / ё қисмҳои Тарбуз.
- Агар шумо нахоҳед, ки яхмос кокос илова накунед, шумо метавонед болои вудкои худ шарбати хордор ё шарбати агава рехтед.

Маслиҳатҳо

Барои вудкои беҳтар аст, ки нони дирӯз ё ҳатто каме кӯҳнаро истифода баред.
Агар нон тару тоза бошад, аввал онро пора -пора карда, чанд соат дар рӯи миз гузоред, то нон каме кӯҳна шавад.
Қисмҳои зиёди вудкои фаронсавиро дар 177 ° C пухтан мумкин аст.Дар ин ҳолат, ҳар як вудкои ҳамагӣ 1-2 дақиқа дар ҳар тараф пухта мешавад.
Роҳи дигари гарм нигоҳ доштани вудкои фаронсавӣ ин дар танӯр гарм (ҳарорати пасттарин) гузоштан аст.
Тостҳои фаронсавиро бо шакар ориз пошед ва болои онро бо Клубничка пошед!
Омезиши компонентҳои ғарқшудаи моеъ дар табақи нонпазӣ, қолаби кулча ё табақи нонпазӣ қулай аст.
Косаи интихобкардаи шумо бояд ба қадри кофӣ калон бошад, то як буридаи нонро нигоҳ доред.