Мундариҷа

• Компонентҳо
• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо

Лазаньяи бе гӯшт чунон болаззат ва солим аст, ки ҳатто гиёҳхорон аз таъми аҷиби он қадр хоҳанд кард, гарчанде ки гӯшт надорад. Онро бо салат хизмат кунед ва аз таоми лазиз лаззат баред!

Компонентҳо

• 1 қуттӣ макарони лазанья
• 1 банка (780 мл) чошнии помидор барои макарон ё дигар чошнии интихоби шумо
• 1 бастаи (780 грамм) панири косибӣ
• 3 тухмии хуб латукӯбшуда
• 1 қуттӣ (250 грамм) занбурӯғҳои бурида
• 2 zucchini миёна, ба иловаро бурида
• 1 бастаи панири завҷааш (340 грамм) моцарелла
• 220 грамм панири мурғи пармезан
• зайтун ё дигар равғани растании интихоби шумо

Қадамҳо

1. 1 Дар косаҳои алоҳида чизҳои зеринро омода кунед:
   • Ба тухми мурғ 3 дона тухм илова кунед ва хуб омехта кунед.
   • Моцарелла ва панирро омехта кунед.
   • Зукчини реза кунед
   • Исфаноҷи тару тозаро бишӯед ва реза кунед
   • Занбурӯғҳои буридашударо дар як коса ҷойгир кунед.
     
2. 2 Табақи нонпазии 23x33 см бо равған молед.
3. 3 Макарони лазанаро то нарм пазед. Онҳоро дар оби хунук бишӯед, то ҳама крахмалро тоза кунед ва дар варақаи нонпазӣ баробар ҷойгир кунед.
4. 4 Чошнии макаронро дар қабати макарон ҷойгир кунед ва ҳамвор кунед.
5. 5 Як қошуқи калонро гиред ва омехтаи панирҳои косибӣ ва тухмро дар болои чошнии макарон гузоред.
6. 6 Қабати дуюми макарони лазанаро гузоред ва қадамҳоро такрор кунед, то даме ки ҳама ҷузъҳоро ба истиснои панир илова кунед. Панир бояд охирин қабати боло бошад.
7. 7 Дар танӯре, ки то 176 C пешакӣ гарм карда шудааст, дар давоми 35-40 дақиқа пазед, то даме ки пуфак парешон шавад, аммо сӯхта нашавад.
8. 8 Тайёр.

Маслиҳатҳо

• Барои кам кардани вақт спанаки пеш аз шуста ва бастабандишуда харед. Баргҳои тару тозаи исфаноҷ метавонанд ҳама дар рег бошанд, онҳо бояд барг барг шуста шаванд.
• Лазаньяро бевосита аз танӯр хизмат кунед, аммо шумо инчунин метавонед онро аз нав гарм кунед. Ба таври дигар, шумо метавонед ҳама компонентҳоро дар табақи нонпазӣ ҷамъ кунед, лазаняро бо фолгаи часпед ва дар яхдон гузоред. Вақте ки вақти хӯроки нисфирӯзӣ мерасад, онро танҳо аз яхдон бардоред, нон пазед ва хизмат кунед.