Мундариҷа

• Компонентҳо
• Пюраи оддӣ
• Қадамҳо
• Усули 1 аз 2: Омода кардани пюре оддӣ
• Усули 2 аз 2: Тайёр кардани як навъ пюре
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Барои тайёр кардани картошка пухта, шумо бояд танҳо картошкаро пӯст кунед, ҷӯшонед, боқимондаи компонентҳоро илова кунед ва сипас ҳама чизро пазед. Шумо метавонед пӯсти картошкаро барои таъми махсус нигоҳ доред. Агар шумо хоҳед бидонед, ки чӣ тавр шумо картошка пухта метавонед, пас танҳо қадамҳои минбаъдаро иҷро кунед.

Компонентҳо

Пюраи оддӣ

• 1 1/2 кг картошка
• 1/2 қошуқи намак
• 2 tbsp. юѓу равған
• 1/2 пиёла шир
• Намак мечашонем
• Қаламфури мечашонем
• 4 шохаи parsley барои ороиш

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Омода кардани пюре оддӣ

1. 1 Картошкаро пӯст кунед. Картошкаро дар оби хунук бишӯед ва картошкаро бо корди тез ё пӯсти картошка тоза кунед. Агар хоҳед, картошкаи сурхро пӯст кардан лозим нест, аммо навъҳои дигарро бояд пӯст кард.
2. 2 Картошкаро дар як деги калон об напазед. Аввалан, обро бо намак каме ҷӯшонед. Кӯза бояд барои нигоҳ доштани ҳама картошка калон бошад, ки бояд 15-20 дақиқа ё то тендер пухта шавад. Картошкаро бо чангак сӯрох кунед, то пухта шудани онҳоро тафтиш кунед. Картошкаи тайёр ба осонӣ аз ғилоф мебарояд.Вақте ки картошка тайёр мешавад, дегро холӣ кунед ва картошкаро ба табақ гузоред.
3. 3 Картошкаро ҳангоми илова кардани дигар компонентҳо омехта кунед. Оғоз кардани картошка бо ду tablespoons равған, илова кардани ним пиёла шир. Ин таъми бойтар, мулоим ва майда кардани картошкаро осон мекунад. Дар ин ҷо як чангак ва қамчин ва қошуқи чӯбӣ беҳтарин аст.
   • Шумо инчунин метавонед картошкаро бо ёрии миксери электрикӣ ё дигар дастгоҳҳои махсус майда кунед.
   • Картошкаро дар протсессори озуқаворӣ майда накунед, шумо бо массаи аҷибе хоҳед буд.
4. 4 Ба бичашед ҳанут, намак ва қаламфури илова кунед.
5. 5 Пюре хизмат кунед. Бо петрушка ороиш диҳед ва то сард шудани табақатон лаззат баред.

Усули 2 аз 2: Тайёр кардани як навъ пюре

1. 1 Бо равған пухта. Барои тайёр кардани ин пюре, танҳо ба картошка равғани намакнашуда ва мукааб мурғ илова кунед.
2. 2 Пюре сирпиёз созед. Барои чунин як пюре хушбӯй, шумо метавонед ҳама гуна картошкаро гиред ва танҳо сирпиёз ё сирпиёзро бо равғани зайтун, пармезан ва дигар компонентҳо илова кунед.
3. 3 Пюре васабӣ созед. Барои ин пюре, ба шумо хокаи wasabi, сирпиёз ва шўрбои сабзавот лозим аст.
4. 4 Ба забони русӣ картошка пухта тайёр кунед. Барои ин картошкаи сурхро дар либоси худ гиред, сметана, равған, намак ва бодиёнро илова кунед.

Маслиҳатҳо

• Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми тайёр кардани картошка оташдонро хомӯш кунед.
• Картошкаро аз ҳад зиёд пазед.
• Илова кардани қаламфури, намак ё равған шарт нест. Танҳо он аст, ки ҳама чиз бо онҳо хеле болаззаттар аст!
• Ҳама чизро хуб омехта кунед.

Огоҳӣ

• Боварӣ ҳосил кунед, ки оташдонро хомӯш кунед.

Ба шумо чӣ лозим

• Картошка
• Ба чӣ халал расонидан мумкин аст
• Бодиринг
• Пантуркист
• Плита
• Як коса