Мундариҷа

• Қадамҳо
• Қисми 1 аз 2: Компонентҳоро омехта кунед
• Қисми 2 аз 2: Кирмҳоро шакл диҳед
• Маслиҳатҳо

Кирмҳои желе як шириниҳои лазизанд, ки ҳамзамон ҳам бад ва ҳам олӣ буда метавонанд. Шумо метавонед ба пудинги худ кирмҳои резинӣ илова кунед, дар яхмос оро диҳед ё танҳо бихӯред. Тайёр кардани кирмҳои худ хеле шавқовар аст ва нисбат ба харид хеле арзонтар аст. Шумо метавонед мазза ва рангро худатон интихоб кунед, агар шумо онҳоро дар хона пухтан мехоҳед.

Қадамҳо

Қисми 1 аз 2: Компонентҳоро омехта кунед

1. 1 Шарбат, шакар ва желатинро омехта кунед. Дар як косаи калон ё чойник, як шиша шарбати меваро бо чор халтаи желатин ва ду қошуқи шакар омехта кунед.
   • Шарбати моеъ ба монанди себ, ангур ё афлесуи мандарин беҳтарин кор мекунад.
   • Шояд дар дорухат барои хӯрдани хӯроки солим ба шумо шакар лозим набошад, аммо кирмҳо болаззат мешаванд.
   • Ба ҷои яке аз бастаҳои желатин, шумо метавонед ҳама гуна ивазкунандаи шакараш паст, маззаи мувофиқро истифода баред.
   • Шумо инчунин метавонед Coolade барои мазза ва рангҳои гуногун илова кунед. Аммо, ин ихтиёрӣ аст.
2. 2 Оби ҷӯшон илова кунед. Як пиёла об напазед ва ба омехта илова кунед. То даме ки желатин пурра гудохта шавад, омехта кунед. Моеъ бояд ғафс ва якхела бошад.
3. 3 Крем илова кунед. Барои он, ки кирмҳо шаффоф набошанд, тақрибан ду қошуқ яхмос ё таносуби 1: 1 илова кунед. Омехта кардан.
   • Агар шумо хоҳед, ки кирмҳои тунук ва часпанда дошта бошед, яхмос илова накунед. Аввалан каме шарбати бештар рехт, агар шумо қарор кунед, ки онҳоро истифода набаред.

Қисми 2 аз 2: Кирмҳоро шакл диҳед

1. 1 Матритсаи шахсии худро эҷод кунед. Тақрибан 50 қубурҳои афшураи калон гиред ва онҳоро дар як кӯзаи литрии рост ҷойгир кунед.
   • Пахтаҳои васеи ширшӯӣ беҳтарин кор мекунанд.
   • Шояд ба шумо як банди эластикӣ лозим шавад, то пахолҳоро дар ҳолати рост нигоҳ доред.
   • Агар лозим бошад, барои нигоҳ доштани 50 дона кӯзаи бештар истифода баред.
2. 2 Ваннаи оби ях омода кунед. Кӯзаро бо пахол дар як контейнер, ба монанди кӯза, бо тақрибан 5 сантиметр оби ях ҷойгир кунед.
3. 3 Ба нисфи омехта бирезед. Ба қубурҳо нисфи омехтаи омодашударо оҳиста ва баробар рехт. Онҳоро тақрибан панҷ сантиметр пур кунед.
4. 4 Иловаи рангҳои хӯрокворӣ. Шумо метавонед ба омехтаи боқимонда чанд қатра ранги хӯрокворӣ илова кунед, кирмҳоро мисли онҳо дар мағозаҳо рангинтар кунед.
   • Шумо метавонед бевосита ба қадами оянда гузаред, агар ранги кирмҳо муҳим набошад. Танҳо ҳама омехтаи боқимондаро ба пахол резед.
5. 5 Пеш аз оғози пур кардани моеъ каме интизор шавед. Моеъи дохили кӯзаҳо аввал бояд мустаҳкам шавад. Ин 10-12 дақиқа мегирад.Баъд аз ин, шумо метавонед боқимондаи омехта илова кунед. То ҳадди имкон дақиқ рехт.
6. 6 Кирмҳоро як шаб тарк кунед. Кӯзаро аз ваннаи ях хориҷ кунед ва дар як шаб дар яхдон гузоред.
7. 7 Кӯзаҳоро бароред. Кӯзаҳоро аз кӯза берун кунед. Ин метавонад аз сабаби зиёд будани илтиём дар поёни банка душвор бошад.
   • Шумо метавонед кордро барои кушодани берун аз найча истифода баред, то расидани кирм осонтар шавад.
8. 8 Желе барзиёдро хориҷ кунед. Бо истифода аз корд желеи зиёдатиро аз паҳлӯи қубурҳо канда гиред. Ин корро кардан душвор нест.
   • Партовҳои желе ба кирмҳо монанд нахоҳанд буд, аммо онҳо ҳанӯз ҳам лазизанд! Нагузоред, ки онҳо нобуд шаванд!
9. 9 Кирмҳоро аз қубурҳо хориҷ кунед. Истифода ангуштони худ ё як ғалтаки ғелонда ғелонда кирмҳо аз найҳои. Аз охири холии қубур оғоз кунед.
   • Бо чанд сония дар зери оби гарм гузоштани пахол ба кирмҳо расидан осонтар хоҳад буд. Пахолаҳоро дар зери об муддати дароз нигоҳ надоред, вагарна кирмҳо метавонанд об шаванд.
10. 10 Кирмҳо бихӯред ё барои нигаҳдории дуруст ташкил кунед. Баъзе аз кирмҳоро бихӯред! Онҳоро, ки дар яхдон боқӣ мондаанд, дар як контейнери герметикӣ нигоҳ доред.
    • Барои ҷилавгирӣ накардани кирмҳо, онҳоро каме равғани растанӣ пошед. Сипас омехта ва дар яхдон гузоред.

Маслиҳатҳо

• Қисми гофршудаи пахолро истифода баред, то кирмҳо то ҳадди имкон воқеӣ бошанд. Печи қабурғаи қубур кирмҳоро ба кирмҳои воқеӣ монанд мекунад. Шумо инчунин метавонед аз мағоза либоси махсус харед.
• Гиёҳхорон ва вегетарианҳо метавонанд аз таъми кирмҳои желатинӣ лаззат баранд! Дар ин ҳолат барои тайёр кардани кирмҳо ба ҷои желатин 6 қошуқ хокаи агар -агарро истифода баред. Агар агар дар аксари мағозаҳои хӯроквории Осиё дастрас бошад. Дар хотир доштан муҳим аст, ки ба шумо хока лозим аст, на пора.
• Як дорухат барои кирмҳои желатини калонсолон мавҷуд аст, ки истифодаи машруботро дар бар мегирад. Танҳо нӯшокии дӯстдоштаи худро ба косаи кирмҳои омодашуда рехта, онҳоро бо моеъи каме пӯшонед. Онро барои 5-8 соат тарк кунед. Кирмҳоро дар машрубот муддати дароз нигоҳ надоред, вагарна онҳо шакли худро гум мекунанд.
• Пас аз анҷоми пухтупаз кирмҳоро дар яхдон гузоред ё танҳо дар сари миз гузоред.