Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо

Шояд шумо меваҳоро яклухт харидед ё дарахтони шумо имсол аз ҳад серҳосил буданд ё шумо танҳо аз ҳад зиёд қуттиҳои Клубничкаҳои тобистона харидед, шумо бояд дар ин бора коре кунед. Ба ҷои он ки мева бад шавад, шумо метавонед онро ях кунед ва барои дертар захира кунед.Ин қадамҳои осонро иҷро кунед, то тарзи ях кардани меваҳоро омӯзед.

Қадамҳо

1. 1 Меваҳоро бишӯед. Барои шустани ҳар гуна чирк аз мева оби хунукро истифода баред. Шустани мева шуморо аз истеъмоли пестисидҳое, ки метавонанд дар сатҳи мева бошанд, пешгирӣ мекунад. Меваҳоро бо дастмоле коғаз хушк кунед.
2. 2 Меваро буред. Шумо қарор қабул мекунед, ки оё мехоҳед меваҳои хурдро ба монанди Клубничка реза кунед, аммо дар маҷмӯъ буридани меваҳои калон тавсия дода мешавад, зеро яхкунӣ хеле осонтар аст. Себро ба мукааб, харбузаро ба мукааб ва зардолуро ба чоряк буред.
3. 3 Меваҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки меваҳо дар як қабат гузошта шудаанд ва ба якдигар нарасанд. Агар онҳо ҳангоми яхкунӣ ламс кунанд, онҳо метавонанд ба якдигар часпанд. Табақро дар яхдон гузоред.
4. 4 Меваҳоро ба як контейнер интиқол диҳед. Вақте ки меваи шумо пурра ях карда мешавад, шумо метавонед онро аз варақаи нонпазӣ ба зарфи яхдон интиқол диҳед.
   • Шумо инчунин метавонед меваҳои яхкардашударо дар халтаи пӯшида нигоҳ доред. Беҳтар аз ҳама, агар шумо мӯҳри вакуумӣ дошта бошед, шумо инчунин метавонед онро барои нигоҳ доштани мева истифода баред. Мӯҳри вакуумӣ тамоми ҳаворо аз халтаи нигоҳдорӣ хориҷ мекунад. Агар хӯроки яхкардашуда бо ҳаво тамос гирад, он метавонад бӯи аҷибе барорад.
5. 5 Омӯзед, ки чӣ тавр меваҳоро ях кунед.

Маслиҳатҳо

• Боварӣ ҳосил кунед, ки меваҳои яхкардашударо дар зарфи вакуумӣ нигоҳ доред, вагарна онҳо метавонанд сарди шаванд.