Мундариҷа

• Ба шумо чӣ лозим

1 Картошкаи худро омода кунед. Аввал картошкаро пӯст кунед. Беҳтар аст, ки пӯсти сабзавотро истифода баред, он пӯстро нисбат ба корди муқаррарӣ хеле лоғар мекунад. Пас аз тоза кардани ҳама картошка, картошкаро ба мукаабҳои тухм калон буред.

2 Картошкаро ҷӯшонед. Обро ҷӯшонед ва картошкаро тақрибан 8 дақиқа пазед. Картошка бояд каме тар шавад.

3 Обро холӣ кунед. Сарпӯши дегро нигоҳ доред, то картошка наафтад, картошкаро холӣ кунед ва хунук кунед.

4 Табақи нонпазӣ омода кунед. Ба табақ равғани растании кофӣ бирезед, то тамоми поёни онро пӯшонад, табақро дар варақи болои нонпазӣ дар танӯр гузоред, то онро хуб гарм кунед.

5 Танӯрро гарм кунед. Танӯрро ба 250ºC ё 7 таъин кунед ва ба гарм кардани равған оғоз кунед.

6 Картошкаро бо чангак реза кунед. Вақте ки картошка хунук мешавад, болои картошкаро бо чангак канда гиред.

7 Картошкаро дар як табақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Вақте ки шумо мебинед, ки равған гарм аст, картошкаро дар як табақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Картошкаро дар равған гузоред, то пеш аз пухтан онҳо бо равған пӯшонида шаванд.

8 Картошкаро дар танӯр гузоред. Картошкаро дар давоми 50-60 дақиқа пазед. Картошкаро то нисфирӯзӣ аз ҳама тараф гардонед.

9 Картошкаро тафтиш кунед. Пас аз гузаштани вақт, ранги картошкаро тафтиш кунед. Онҳо бояд дар берун қаҳваранг ва тиллоӣ бошанд ва дарун мулоим бошанд.

10 Равғанро холӣ кунед ва хизмат кунед. Микросхемаҳоро аз табақи нонпазӣ бидуни гирифтани равғани зиёд хориҷ кунед. Шумо метавонед онро дар сари суфра хизмат кунед. Баҳра баред!

11 Тайёр.

Ба шумо чӣ лозим

• 1 косаи калон
• 1 табақчаи калони нонпазӣ
• 1 корд
• 1 сими